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        129年老冰廠真能打!這支榴蓮雪糕你品品,細(xì)品

        2020-08-02 10:25:50
        電腦報 2020年27期
        關(guān)鍵詞:和利甜菊糖冰棍

        129年制冰專業(yè)戶

        無論你來自哪里,童年記憶里一定有一根無可替代的老冰棍。而“和利冰棍”,可以說是貫穿了三代人的記憶,土生土長的武漢人一定都知道。

        和利有多老牌1891年誕生在漢口的它,是中國第一家機(jī)器制冰廠,在這里生產(chǎn)出了國內(nèi)第一根冰棍!到了1930年,和利冰廠已成為武漢最大的制冰廠。不過很可惜,后來由于戰(zhàn)亂等原因,和利按下了暫停鍵。所幸,2018年的時候,這個老武漢的符號搖身一變強(qiáng)勢回歸了,重生的和利冰廠,短短兩年時間就在高端冰淇淋市場打下一片天!

        和利依然是和利,做冰淇淋它是專業(yè)的,光原料就能碾壓大部分品牌:泰國精品托曼尼榴蓮、純正丹麥芝士、新西蘭進(jìn)口牛奶、零卡甜菊糖苷代替蔗糖……連顏值都能打,原創(chuàng)國潮包裝設(shè)計,入手都忍不住曬一波朋友圈。

        榴蓮控看過來,榴蓮中的愛馬仕你一定沒嘗過

        市面上不缺榴蓮味的雪糕,可和利做的這一支,是真·榴蓮雪糕。天然榴蓮果漿打造,果肉含量甚至達(dá)到30%!而且它所選用的是泰國樹熟托曼尼榴蓮——榴蓮中的愛馬仕品種,托曼尼榴蓮因為產(chǎn)量稀少而身價高貴,比起大家熟知的金枕榴蓮,托曼尼的產(chǎn)量只有它的百分之一!

        另外,和利更是直接進(jìn)行榴蓮產(chǎn)地直采,在泰國自建了榴蓮種植園,以100棵果樹挑1棵的選果標(biāo)準(zhǔn)挑選榴蓮。再次質(zhì)檢合格的榴蓮果肉才能被選用,為了保證每一口都是純正的榴蓮味,要在2小時內(nèi),-35℃ 加工成速凍果肉。而且雪糕只用100%純動物奶油,且0蔗糖添加。所以這根真材實料的榴蓮雪糕,在撕開包裝紙的瞬間,榴蓮馥郁的香氣就已占據(jù)了鼻腔。輕咬一口,托曼尼榴蓮氣息與甘醇的奶香味完美交融,一粒冰渣都無。吃完打一個清涼的嗝都是榴蓮味的,滿足程度不輸干掉一塊榴蓮果肉,幸福得冒泡泡啦。

        芝士控看過來,這口甜咸絕了

        能與榴蓮一戰(zhàn)的,芝士必須擁有姓名。和利另一個招牌——芝士雪糕,絕對能滿足芝士控、甜咸黨的全部期待!

        和利選用的是專注芝士66年的老牌純正丹麥Lactosan芝士,Lactosan芝士誕生在北緯 55°的溫帶,以生態(tài)牧場鮮奶提煉,鎖入柔滑凝固乳酪。這級別的濃香芝士,在100%純動物奶油、新西蘭進(jìn)口牛奶的加持下,匯聚成這支入口即化、芝香濃郁的雪糕。同樣是以零卡甜菊糖苷代替蔗糖,連吃幾根也不甜膩,入口是50%的淡淡清甜,熱量也只有傳統(tǒng)雪糕的1/2,對怕胖的朋友來說太友好了!

        有一說一,換成其他知名品牌,用同等原料做雪糕,價格分分鐘飆20元一支。而和利的性價比有多感人?8支雪糕+兩杯冰淇淋打包帶走才119元,簡直就是大寫的國產(chǎn)良心哇。至于配送也不用擔(dān)心,全程冷鏈運輸,師姐買了好多次收到手都沒有融化,不過一定要及時收貨哈!

        辦公室、家里都很適合囤貨,累了困了餓了饞了來一根,這個夏天不能更圓滿了呀。

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