王娜

摘 ?要：本文研究了育雛期分群飼養(yǎng)對(duì)魯禽3號(hào)公雞死亡率的影響，旨在為魯禽3號(hào)公雞飼養(yǎng)方式的優(yōu)化提供參考依據(jù)。選用5760只1日齡健康魯禽3號(hào)公雞，隨機(jī)分為3個(gè)組，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)480只雞。Ⅰ組和Ⅱ組為分群飼養(yǎng)組，Ⅰ組每個(gè)重復(fù)分為8個(gè)群體，Ⅱ組每個(gè)重復(fù)分為4個(gè)群體;Ⅲ組為對(duì)照組，每個(gè)重復(fù)不分群，試驗(yàn)期為42d。結(jié)果表明：1～21、22～42日齡和整個(gè)育雛期死淘率，Ⅲ組顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組 （P<0.05），Ⅰ組和Ⅱ組之間差異不顯著（P>0.05）。因此，魯禽3號(hào)公雞育雛期采取分群飼養(yǎng)技術(shù)，可降低死亡率，提高生產(chǎn)效率。

關(guān)鍵詞：育雛期;分群飼養(yǎng);魯禽3號(hào)公雞;死亡率

魯禽3號(hào)麻雞是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所以瑯琊雞等山東省地方良種雞為育種素材培育而成。該配套系保持了地方良種雞的肌肉品質(zhì)和外貌特征，腿細(xì)、高，腳、嘴黑色，快羽，單冠，皮膚白色，性成熟早。公雞紅羽、黑尾，冠大、鮮紅、直立;母雞羽色分為黑麻和黃麻兩種（其中黑麻占80%以上），根據(jù)羽色分類，該品種屬于黃羽肉雞;根據(jù)優(yōu)質(zhì)肉雞的分類[1]，該品種（配套系）屬高檔優(yōu)質(zhì)型，生長速度等方面與其他品種差異較大[2]。近幾年黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)快速發(fā)展，隨著生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)勢(shì)必對(duì)黃羽肉雞養(yǎng)殖效益和質(zhì)量規(guī)格提出更高要求[3]。如何從遺傳育種改良、飼養(yǎng)方式優(yōu)化、營養(yǎng)調(diào)控研究方面改善不同長速黃羽肉雞生長性能、提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益，已成為黃羽肉雞行業(yè)科技工作者的重要關(guān)注點(diǎn)[4]。目前，關(guān)于黃羽肉雞分群飼養(yǎng)的相關(guān)研究較少。因此，本試驗(yàn)選取魯禽3號(hào)公雞為研究對(duì)象，研究育雛期進(jìn)行分群飼養(yǎng)對(duì)其死亡率的影響，旨在為魯禽3號(hào)公雞的飼養(yǎng)管理提供科學(xué)依據(jù)。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理 ?試驗(yàn)選用健康、體重均勻的1日齡魯禽3號(hào)公雞5760只，購自沂源明發(fā)農(nóng)牧發(fā)展有限公司。試驗(yàn)在山東省濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)某肉雞場進(jìn)行。采用厚墊料地面平養(yǎng)模式飼養(yǎng)，地面鋪設(shè)8cm厚稻殼作為墊料，試驗(yàn)期42d。飼養(yǎng)管理和免疫程序按《魯禽1號(hào)、3號(hào)飼養(yǎng)管理指南》進(jìn)行。

1.2 ?試驗(yàn)設(shè)計(jì) ?將5760只1日齡魯禽3號(hào)公雞隨機(jī)平均分為3組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)480只雞，每個(gè)重復(fù)養(yǎng)殖面積30m2，各重復(fù)之間使用1.5m高的塑料網(wǎng)隔開。Ⅰ組使用塑料網(wǎng)將每個(gè)重復(fù)按面積平均分為8個(gè)群體，每個(gè)群體60只雞;Ⅱ組平均分為4個(gè)群體，每個(gè)群體120只雞;Ⅲ組為對(duì)照組，480只一群。自由飲水和采食，每組飼養(yǎng)管理?xiàng)l件相同。

1.3 ?日糧營養(yǎng)水平 ?試驗(yàn)整個(gè)飼養(yǎng)期分為1～21 日齡和22～42日齡兩個(gè)階段，不同階段的日糧營養(yǎng)水平詳見表1。試驗(yàn)日糧購自亞太中慧集團(tuán)臨邑飼料有限公司。

1.4 ?死亡率統(tǒng)計(jì) ?每日分別記錄各組每個(gè)重復(fù)死亡數(shù)量。

1.5 ?數(shù)據(jù)分析 ?利用Excel軟件對(duì)各重復(fù)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，采用SAS 9.2軟件進(jìn)行單因素方差分析（One-way ANOVA），以Duncan氏法進(jìn)行多重比較，測(cè)定結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，以P<0.05作為差異顯著的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2 ?結(jié)果與分析

分群飼養(yǎng)對(duì)育雛期魯禽3號(hào)公雞死亡率的影響見表2。由表2可知，1～21、22～42日齡和整個(gè)育雛期死淘率，Ⅲ組顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組（P<0.05），Ⅰ組和Ⅱ組之間差異不顯著（P>0.05）。因?yàn)榉譃樾∪褐螅u群分布更加均勻，可有效減少因聚堆相互擠壓引起的死淘，并且分群之后可以有效防止啄癖的發(fā)生，雛雞采食量更加均勻，雞群均勻度提高，所以育雛期分群飼養(yǎng)能夠降低雛雞死亡率。其中，每個(gè)小群60只和120只死亡率差異不顯著，為方便飼養(yǎng)管理，建議育雛期將雞群分為120只左右為宜。

3 ?討論

育雛期是黃羽肉雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點(diǎn)，對(duì)于科學(xué)育雛至關(guān)重要[5]。雛雞群居性強(qiáng)，育雛期間溫度較低或應(yīng)激后會(huì)出現(xiàn)聚堆的現(xiàn)象，如果處理不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致弱雛被擠壓出現(xiàn)死淘。飼養(yǎng)密度也是黃羽肉雞飼養(yǎng)管理中的一個(gè)重要因素。隨著家禽養(yǎng)殖業(yè)集約化、現(xiàn)代化的發(fā)展，為了追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化，飼養(yǎng)密度往往較高，而飼養(yǎng)密度過大也帶來了一系列的負(fù)面影響。近年來，全社會(huì)對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注度越來越高，要求生產(chǎn)者對(duì)飼養(yǎng)密度進(jìn)行綜合的權(quán)衡[6～7]。雛雞具有模仿性，密度大或雞群過度集中會(huì)導(dǎo)致啄癖發(fā)生，影響生產(chǎn)效益[8～10]，參照魯禽1號(hào)、3號(hào)飼養(yǎng)管理指南，本研究中各重復(fù)養(yǎng)殖密度均為16只/m2。本試驗(yàn)中育雛期將魯禽3號(hào)公雞分為60只和120只一群，死亡率均顯著低于480只一群飼養(yǎng)（P<0.05），試驗(yàn)Ⅰ組60只/群和試驗(yàn)Ⅱ組120只/群死亡率差異不顯著（P>0.05）。因此，本研究發(fā)現(xiàn)，育雛期魯禽3號(hào)公雞每群飼養(yǎng)120只比較合理，這與劉華貴[11]對(duì)北京油雞的研究結(jié)果一致。

4 ?結(jié)論

本研究表明，育雛期魯禽3號(hào)公雞可采取分群飼養(yǎng)技術(shù)，飼養(yǎng)密度16只/m2，每群飼養(yǎng)120只成活率較高。

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