安 軍 肖玉平

（日照市質(zhì)檢所，山東 日照 276800）

有機(jī)肥富含多種營(yíng)養(yǎng)成分及有機(jī)物，能提高土壤內(nèi)微生物活性，肥效持久，可持續(xù)為作物提供生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，并改善土壤內(nèi)部孔隙度，增強(qiáng)土壤透水、透氣、透熱性能。腐熟的有機(jī)肥能促進(jìn)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。為構(gòu)建完善的有機(jī)肥施用方案，對(duì)土壤改良作用進(jìn)行分析極其必要。

1 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)選用某新型多功能土壤改良有機(jī)肥為研究對(duì)象，在同一地塊選取3塊試驗(yàn)田，分別采用不同的施肥方案，保證田間管理?xiàng)l件相同，通過觀察3塊試驗(yàn)田中同一種作物的種植情況及地塊土壤指標(biāo)，分析有機(jī)肥對(duì)土壤的改良作用。

1.1 多功能土壤改良有機(jī)肥的配置

所選多功能土壤改良有機(jī)肥的主要成分包括糖蜜液、油渣、蘑菇渣、糠粉等，依照既定比例混合后進(jìn)行發(fā)酵處理，發(fā)酵時(shí)間30 d，向有機(jī)肥中添加鈣鎂磷肥及聚丙烯酰胺，最終得到土壤改良有機(jī)肥［1］。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

將所選的3塊等面積試驗(yàn)田依次編號(hào)為1、2、3，分別施用多功能土壤改良有機(jī)肥、普通化肥和不施肥。試驗(yàn)作物為菠菜，持續(xù)觀察45 d，試驗(yàn)后測(cè)量3 塊試驗(yàn)田土壤屬性，并對(duì)作物生長(zhǎng)情況進(jìn)行對(duì)比。

指標(biāo)檢測(cè)過程中使用的技術(shù)方法包括《土壤檢測(cè)第4部分：土壤容重的測(cè)定》（NY/T 1121.4—2006）、《土壤檢測(cè) 第22 部分：土壤田間持水量的測(cè)定環(huán)刀法》（NY/T 1121.22—2010）、《土壤檢測(cè) 第2 部分：土壤pH 的測(cè)定》（NY/T 1121.2—2006）。

1.3 試驗(yàn)過程

依照菠菜作物生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，進(jìn)行菠菜種植及田間管理，采用肥料∶土壤=5 500∶1的質(zhì)量比進(jìn)行施肥。菠菜種植42 d后進(jìn)行采收，采收后檢測(cè)試驗(yàn)田土壤，檢測(cè)指標(biāo)包括土壤容積、土壤pH值、土壤持水量、土壤亞硝化細(xì)菌含量及反硝化細(xì)菌含量。

2 結(jié)果與分析

土壤檢測(cè)結(jié)果如表1所示。

表1 土壤檢測(cè)結(jié)果

從試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，在土壤容積上，施用有機(jī)肥的1 號(hào)試驗(yàn)田土壤容積最低，即土壤疏松程度最高，有利于作物根系生長(zhǎng)；在土壤pH 值上，1 號(hào)試驗(yàn)田土壤pH 略高于2 號(hào)、3 號(hào)試驗(yàn)田，說明有機(jī)肥有利于緩解土壤酸化程度；在持水量上，1號(hào)試驗(yàn)田最高，說明有機(jī)肥施用有利于提高土壤保水能力；在亞硝化細(xì)菌及反硝化細(xì)菌含量上，1 號(hào)試驗(yàn)田亞硝化細(xì)菌最高、反硝化細(xì)菌最低，說明1 號(hào)試驗(yàn)田土壤氮循環(huán)能力最佳。同時(shí)，對(duì)比3 組試驗(yàn)田中菠菜產(chǎn)量，得出3塊試驗(yàn)田菠菜總質(zhì)量為1號(hào)＞2號(hào)＞3號(hào)，且1號(hào)試驗(yàn)田采收的菠菜品質(zhì)明顯高于2號(hào)、3號(hào)地塊。

3 結(jié)論

有機(jī)肥可有效改良土壤性狀，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水能力，增強(qiáng)土壤疏松、透氣性能；可調(diào)節(jié)土壤酸堿度，改善作物生長(zhǎng)條件；可優(yōu)化土壤生物環(huán)境，增加有益菌，提高肥料利用率，降低重金屬對(duì)作物的毒害作用。

3.1 提高地力

研究表明，土壤中絕大多數(shù)微量元素均表現(xiàn)為不可溶狀態(tài)，無(wú)法被作物根系直接吸收。有機(jī)肥中微生物新陳代謝產(chǎn)物中含有豐富的有機(jī)酸，有機(jī)酸能將土壤中不可溶狀態(tài)的微量元素轉(zhuǎn)換為可被作物根系直接吸收的狀態(tài)，如鈣、銅、硼、鋅等元素，顯著提高土壤地力。同時(shí)，施用有機(jī)肥后，土壤內(nèi)有機(jī)物質(zhì)含量明顯增加，黏結(jié)度降低，形成穩(wěn)定的粒狀結(jié)構(gòu)，土壤內(nèi)部疏松多孔，有效提高土壤保水保肥能力，為作物生長(zhǎng)提供優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

3.2 提升土壤質(zhì)量

有機(jī)肥有利于土壤內(nèi)部微生物的活化和繁殖，尤其是纖維素分解菌、氨化菌及固氮菌等有益微生物。大量微生物的繁殖將土壤中有機(jī)物質(zhì)分解，促進(jìn)粒狀結(jié)構(gòu)土壤形成，達(dá)到改善土壤質(zhì)量的目的。另外，土壤內(nèi)微生物活動(dòng)增強(qiáng)了土壤透氣性能，疏松土壤，減緩?fù)寥纼?nèi)水分流失速率，防止土壤板結(jié)現(xiàn)象的發(fā)生。如果長(zhǎng)期、科學(xué)施用有機(jī)肥，可明顯改善土壤條件、提高土壤質(zhì)量，有助于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。

3.3 促進(jìn)根系生長(zhǎng)

有機(jī)肥中含有豐富的氮、磷、鉀等作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，其有機(jī)質(zhì)含量一般在40%以上，可為作物提供全面、均衡的養(yǎng)分［2］。有機(jī)肥在土壤中分解生成腐植酸，可緩解重金屬對(duì)作物的毒害作用，促進(jìn)作物根系茁壯健康生長(zhǎng)。

3.4 提高抗旱澇能力

有機(jī)肥中含有維生素、抗生素等物質(zhì)，被作物吸收后可提高作物抗旱、抗?jié)衬芰?，提高作物與種植環(huán)境間的適應(yīng)性，預(yù)防作物病害。有機(jī)肥的施用可改善土壤疏松程度，促進(jìn)作物扎根及根系發(fā)育，提高植株本身抗性，進(jìn)而提升作物抗旱澇能力。

3.5 促進(jìn)作物增產(chǎn)

有機(jī)肥中有益微生物與土壤內(nèi)有機(jī)質(zhì)反應(yīng)，生成的次級(jí)代謝產(chǎn)物中含有可促進(jìn)作物生長(zhǎng)的物質(zhì)，如生長(zhǎng)素、脫落酸、赤霉素等，可有效促進(jìn)作物植株生長(zhǎng)和開花坐果，提高單株成果數(shù)量、667 m2產(chǎn)量。此外，促進(jìn)作物生長(zhǎng)的物質(zhì)能加快果實(shí)成熟速度，促進(jìn)農(nóng)作物提前上市，獲得更高的市場(chǎng)價(jià)格。

3.6 提高化肥使用效率

農(nóng)作物田間管理過程施用的化肥僅有一部分能被作物根系順利吸收并發(fā)揮作用，其余部分被土壤分解而釋放到大氣中，隨水流流失或被固化在土壤中。有機(jī)肥中微生物具備解磷解鉀作用，能有效提高化肥使用效率，促進(jìn)化肥中超過50%的養(yǎng)分被作物有效吸收利用，達(dá)到化肥減量增收的目的。