王會(huì)海

濮陽(yáng)市華龍區(qū)鮮食甜糯玉米種植面積達(dá)133.33 hm2，

并且成功創(chuàng)建了自己的品牌。豐碩高科技生態(tài)觀光種植合作社的“譽(yù)昊豐”玉米，獲河南省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，其產(chǎn)品通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”，與京東合作，銷往鄭州、石家莊、北京等城市，經(jīng)濟(jì)效益可觀，發(fā)展前景廣闊。

一、播前準(zhǔn)備

（一）品種選擇

1.選擇早熟、矮稈、抗倒伏、抗病蟲(chóng)害的品種，是其高產(chǎn)的保證。

2.選擇甜度較高、口感清脆、皮薄無(wú)渣、色味俱佳的品種，是其贏得市場(chǎng)的基礎(chǔ)。另外，還要具有較好的賣(mài)相，如籽粒飽滿、排列緊密、穗頂無(wú)虛等。

3.產(chǎn)量較高的鮮食甜糯玉米品種主要有萬(wàn)糯11、品甜糯9號(hào)、彩甜糯100、天貴糯932、s1606等。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為純度≥96%、凈度≥97%、含水率≤13%，同時(shí)，種子的顏色、粒形一致。最好選擇到信譽(yù)度較高、有資質(zhì)的公司購(gòu)買(mǎi)種子，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)陳年種子，避免不必要的損失。

（二）種子處理

1.選種。購(gòu)到種子后，對(duì)種子進(jìn)行挑選，去除霉變、破碎、混雜及遭受病蟲(chóng)害的種子。專業(yè)合作社或種植大戶，可在播種前進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，計(jì)算發(fā)芽率，確定播種量，這樣才能做到精準(zhǔn)播種。

2.曬種。將種子攤在土場(chǎng)上或竹席上，經(jīng)常用木耙翻動(dòng)（曬種切忌用鐵耙翻動(dòng)，以免損傷種子），使種子受光晾曬均勻，連續(xù)曬種2～3 d，可殺死病菌孢子，增加吸水能力，促進(jìn)酶的活性，提高種子發(fā)芽率。

3.浸種。為提高發(fā)芽率、節(jié)約用種、降低成本，可將種子用25～30 ℃溫水浸種4～5 h，撈出用濕毛巾包好，放置在35 ℃的溫箱中進(jìn)行催芽，時(shí)間控制在36～48 h，即可播種。浸種可有效殺死種子表面的炭疽病孢子、黑粉病孢子等。同時(shí)，浸種過(guò)程中可加入適量的生根粉，促進(jìn)苗期根系生長(zhǎng)。

4.種子包衣或藥劑拌種。目前，市場(chǎng)所售的大部分種子均為包衣種子，播種后抗病、抗蟲(chóng)、抗旱，促進(jìn)生根發(fā)芽。未包衣種子要進(jìn)行藥劑拌種，可用氟蟲(chóng)腈、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪種衣劑拌種，預(yù)防金針蟲(chóng)、蠐螬、蚜蟲(chóng)等。

（三）肥料準(zhǔn)備

鮮食甜糯玉米種植所需肥料和普通玉米種植不同，基本原則是有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合使用，以有機(jī)肥為主，適量使用化肥，重施底肥，追肥為輔，增施磷肥、鉀肥。有機(jī)肥主要是雞糞、還田秸稈、沼渣沼液、草木灰等。無(wú)機(jī)肥可用含氮量較高的玉米專用緩釋長(zhǎng)效復(fù)合肥、三元素復(fù)合肥或者尿素。

二、科學(xué)播種

（一）播種時(shí)間

播種一年兩茬，分春玉米和秋玉米，春玉米4月上旬播種，7月中下旬成熟上市;秋玉米7月中旬播種，10月中下旬成熟上市。

（二）播種方式

可以直播，寬窄行栽培，合理密植，寬行80～

90 cm，窄行50～60 cm，株距25～30 cm。根據(jù)選用品種確定適宜留苗量，一般每667 m2栽植3500株，每667 m2產(chǎn)量在1000～1100 kg，每667 m2播種量要控制在條播3～4 kg、點(diǎn)播2.5～3.5 kg。

（三）播種深度

播深可根據(jù)具體墑情，一般以3～5 cm為宜。墑情較好的黏性土壤，可適當(dāng)淺播;墑情較差的沙性土壤，可適當(dāng)深播。播種后覆蓋浮土要厚度均勻，以保證出苗時(shí)間集中，整齊劃一，高矮一致。

三、田間管理

（一）苗期管理

1.重施底肥。整地時(shí)首先要一次性施足底肥，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（雞糞）3000～3500 kg，三元素復(fù)合肥50 kg，并施入適量的鋅、硼等微肥，確保營(yíng)養(yǎng)全面。農(nóng)家肥要提前備制，充分漚制、腐熟、搗爛、晾曬，這樣才能清除里面的害蟲(chóng)。待玉米長(zhǎng)到3～5片葉時(shí)可進(jìn)行首次追肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。追肥以氮肥為主，但不宜過(guò)多，否則幼苗生長(zhǎng)過(guò)快，會(huì)導(dǎo)致苗株過(guò)細(xì)、不穩(wěn)。一般每667 m2施尿素5 kg左右。

2.及時(shí)間苗、定苗。鮮食甜糯玉米因?yàn)楸旧矸N類特性及栽培時(shí)基肥較足，植株分蘗較多，應(yīng)在苗期及時(shí)去除分蘗。在玉米3～4葉期間苗，4～5葉期定苗，定苗留大苗、壯苗，要早間苗、間弱苗。定苗時(shí)間選擇在一天的早晨或一天的后半晌，此時(shí)日曬溫度較低，對(duì)苗株損害較小，也有利于補(bǔ)苗成活。

3.中耕除草。噴施田間除草劑，可使用甲草胺、丁草胺、滅草威等除草劑，同時(shí)要做好中耕除草，整個(gè)管理階段中耕2～3次。第一次在定苗時(shí)進(jìn)行，消滅雜草，破除板結(jié)，以促根下扎，莖稈粗壯，起蹲苗作用;第二次在拔節(jié)前進(jìn)行，增加土壤透氣性，促使株莖快速生長(zhǎng);第三次在拔節(jié)期至小喇叭口期進(jìn)行，結(jié)合培土，雨后必鋤，有利于壯根防倒和防旱排澇。

4.病蟲(chóng)害防治。苗期病蟲(chóng)害主要是玉米螟、矮花葉病、地老虎、粗縮病。如在玉米螟產(chǎn)卵高峰期，對(duì)5葉以上玉米苗，可以人工摘除卵塊，帶至田外銷毀，這種方法適合家庭小規(guī)模種植。玉米螟發(fā)生嚴(yán)重的田塊，對(duì)5葉以上的春玉米每667 m2用20%甲維鹽乳油20～30 mL，噴灑玉米心葉部。玉米長(zhǎng)到6～8片葉時(shí)，常出現(xiàn)矮花葉病，主要表現(xiàn)為幼苗心葉基部脈間會(huì)出現(xiàn)圓形褪綠斑點(diǎn)。褪綠病斑隨玉米苗木生長(zhǎng)不斷擴(kuò)散至整個(gè)葉片，呈現(xiàn)典型花葉狀?？墒褂眠料x(chóng)啉1000～1500倍液進(jìn)行噴灑，當(dāng)玉米病株較多時(shí)，可使用病毒克1000倍液、病毒靈1000倍液進(jìn)行噴灑。防治地老虎可用25%殺蟲(chóng)雙水劑500倍液噴霧，7天后再次施藥。

（二）中后期管理

1.吐絲留穗。鮮食甜糯玉米生長(zhǎng)過(guò)程中常出現(xiàn)一株多穗現(xiàn)象，會(huì)消耗養(yǎng)分，造成玉米果粒偏小，影響玉米品質(zhì)和產(chǎn)量。當(dāng)玉米進(jìn)入吐絲期時(shí)，可以掰除多余果穗，每株最多留2個(gè)。掰除時(shí)間在一天中溫度較高時(shí)段進(jìn)行，能減少汁液流出，避免病蟲(chóng)害侵襲。

2.追施穗肥。當(dāng)玉米長(zhǎng)到第8片葉時(shí)，雄雌生長(zhǎng)分化，進(jìn)入穗期管理階段，特別是在玉米大喇叭口期，是需肥的最大效率期，應(yīng)及時(shí)追施穗肥，要將總氮量的60%施入，純氮量保證每667 m2施15 kg左右，可人工條施或機(jī)械條施于土壤中。施肥后及時(shí)滿足水分供應(yīng)，以利肥效發(fā)揮，確保穗形大、籽粒多、產(chǎn)量高。

3.合理灌溉。玉米穗期要灌好2次水。第1次在大喇叭口期前后，追施攻穗肥，結(jié)合追肥進(jìn)行灌溉，以利于發(fā)揮肥效，促進(jìn)氣生根生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合效率。第2次在抽雄前后，灌水量適當(dāng)加大。這一階段極易出現(xiàn)高溫伏旱天氣，易出現(xiàn)“卡脖旱”，易發(fā)生因高溫干旱導(dǎo)致的花粉敗育。因此，抽雄前后一旦出現(xiàn)旱情，要及時(shí)灌溉。

4.病蟲(chóng)害防治。穗期的病蟲(chóng)害主要有玉米螟、褐斑病、莖腐病等。玉米螟在穗期階段主要在心葉（喇叭口內(nèi)）當(dāng)中蛀食葉片，抽雄至吐絲階段蛀食雌穗，在玉米開(kāi)始結(jié)實(shí)以后則鉆蛀秸稈和穗軸、穗柄。因此，防治玉米螟的最佳時(shí)期為大喇叭口期，抽雄以后再進(jìn)行防治則會(huì)非常困難。玉米螟防治方法是在大喇叭口期灌心，每667 m2用辛硫磷顆粒劑或BT乳劑100～150 mL拌細(xì)沙5 kg撒于心葉內(nèi)防治。

5.防止倒伏。玉米倒伏直接影響產(chǎn)量。拔節(jié)前后玉米倒伏，一般不需要人工扶起，此時(shí)玉米莖稈較輕，生長(zhǎng)力旺盛，對(duì)倒伏玉米中耕培土，可以自然恢復(fù)直立。抽雄授粉前后倒伏的玉米，其植株高大，倒伏后相互交叉擠壓，很難自然恢復(fù)。人工扶起時(shí)邊扶邊培土，應(yīng)在2天內(nèi)扶起來(lái)，以減少損失。

四、適時(shí)收獲

鮮食甜糯玉米在乳熟期要適時(shí)收獲。過(guò)早采收，干物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分不足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低;過(guò)晚采收，籽粒變硬，口感變差，沒(méi)有市場(chǎng)。一般應(yīng)在授粉23天后，花絲變?yōu)闇\褐色收獲。此時(shí)，果穗下部籽粒已經(jīng)飽滿，其口感、甜度和糯性達(dá)到最佳狀態(tài)，也是最佳收獲期。

五、發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（一）區(qū)位優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)是濮陽(yáng)市唯一市行政轄區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。全區(qū)圍繞提升品質(zhì)、創(chuàng)建品牌、鄉(xiāng)村振興、優(yōu)化生態(tài)的思路，積極出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。鮮食甜糯玉米種植不失為一個(gè)拓寬農(nóng)民致富、服務(wù)城市“菜籃子”的“新路子”。

（二）技術(shù)優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)現(xiàn)有中高級(jí)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才100多人，承擔(dān)全區(qū)農(nóng)業(yè)種植和技術(shù)推廣工作。同時(shí)，華龍區(qū)采取“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，加強(qiáng)科技人員的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，科技人員通過(guò)手機(jī)“農(nóng)技推廣APP”，可以直接為群眾解決科技難題。同時(shí)，華龍區(qū)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)辟農(nóng)技服務(wù)專欄、農(nóng)技咨詢專欄，拓寬了科技服務(wù)渠道，為鮮食甜糯玉米的發(fā)展提供了強(qiáng)大的人才支撐和技術(shù)支撐。

（三）陣地優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)投資近百萬(wàn)元在轄區(qū)岳村鎮(zhèn)建成農(nóng)技推廣區(qū)域站，抽調(diào)農(nóng)技、植保、土肥、種子等部門(mén)技術(shù)骨干，直接在區(qū)域站常駐輪流辦公，現(xiàn)場(chǎng)解決群眾遇到的難題。同時(shí)，定期開(kāi)展科技上門(mén)服務(wù)，真正將科技送到鄉(xiāng)下、送到群眾家。農(nóng)技推廣區(qū)域站成為農(nóng)民提高技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)校，農(nóng)民可以不出鄉(xiāng)就能學(xué)習(xí)技術(shù)，在家門(mén)口就能與專家進(jìn)行交流，真正打通了農(nóng)技服務(wù)“最后一公里”。

（四）品牌優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)大力實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。全區(qū)累計(jì)建成區(qū)級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3個(gè)，10個(gè)產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高。2019年，華龍區(qū)成功創(chuàng)建全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)區(qū)，為鮮食甜糯玉米種植發(fā)展搭建了良好平臺(tái)。

（五）專業(yè)優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)堅(jiān)持以家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)龍頭為主體，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化和組織化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化，提高土地出產(chǎn)率、資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，走“公司+農(nóng)戶”的路子。華龍區(qū)成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，增強(qiáng)其輻射帶動(dòng)作用。目前，全區(qū)現(xiàn)有國(guó)家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社1家，省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社2家，市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社4家，能夠?yàn)轷r食甜糯玉米種植提供高效的市場(chǎng)信息和廣闊的銷售渠道。

（六）示范優(yōu)勢(shì)

華龍區(qū)堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”深度融合，建設(shè)培植了濮東都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、東苑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、鄧星牡丹生態(tài)園區(qū)、豫龍智慧農(nóng)莊和寧安農(nóng)業(yè)園區(qū)等龍頭企業(yè)，大力發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)，精心打造特色鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)。不久的將來(lái)，一個(gè)以觀賞、游玩、采摘、包裝和加工于一體的鮮食甜糯玉米種植園區(qū)，將搭乘都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的快車，呈現(xiàn)在人們面前。