Estela

1961年，阿楚拉家族在智利Curicó山谷親手種下第一株葡萄藤時，未曾想過在短短50多年的時間內(nèi)，這里出產(chǎn)的葡萄酒得到全球眾多消費者的青睞。如今，由阿楚拉家族創(chuàng)建的南方山谷酒業(yè)集團(tuán)是智利第8大葡萄酒生產(chǎn)商，行銷全球30多個國家，每一天全球各地都會飲用掉32800瓶葡萄酒。南方山谷酒業(yè)集團(tuán)旗下的巨石牛系列（Toro de Piedra）是酒莊的經(jīng)典葡萄酒之一，巨石牛品牌故事十分有趣：南方山谷創(chuàng)始人Santiago Achurra Larraín購買了一頭壯碩有力的公牛，在田野漫步數(shù)天之后，這頭強壯的公牛竟突然消失在空氣中，取而代之的是出現(xiàn)在人們眼前的這頭巨大的石牛。之后人們便開始眾口相傳這個神奇的傳說，巨石牛的故事也由此誕生。智利有名的藝術(shù)家Palolo Valdés還以此故事雕刻出巨石牛藝術(shù)雕像。如今，巨石牛獨特的精華與活力傾注著這座葡萄園，在這里釀造出了同樣富有活力的傳奇葡萄酒—巨石牛。

近日，南方山谷酒業(yè)集團(tuán)舉辦多場活動，其中有三場活動分別與智利駐華商務(wù)處、龍鳳美酒、高端奶酪品牌進(jìn)行合作。5月16日、23日及30日，智利駐華商務(wù)處攜手中國廚師、中國人氣主播，以“舌尖上的智利，享受每一口純粹”為主題，在中國主流視頻直播平臺成功地向中國朋友分享了智利獨特的產(chǎn)品。直播中智利葡萄酒協(xié)會亞太區(qū)副總監(jiān)親自介紹巨石牛單一葡萄園赤霞珠干紅葡萄酒，引起觀眾們的討論與爭相購買。3場直播吸引眾多中國消費者觀看。

5月29日，由Toro De Piedra和GrandOr聯(lián)合舉辦Sip and Dip Party - Fine Wine and Cheese Buffet在上海Havana西餐廳舉辦。美酒愛好者們齊聚Havana，更有智利領(lǐng)事前來捧場。搖曳的葡萄酒杯、誘人的Cheese、熱情的薩薩……從傍晚到華燈閃爍的午夜，美食和美酒不間斷供應(yīng)，來自巨石牛的葡萄酒，更是獲得在場來賓的普遍好評。

6月18日，龍鳳美酒推出智利葡萄酒三部曲課程，深入探索智利葡萄酒的發(fā)展?fàn)顩r，品嘗美酒佳釀。在課堂上，鳳儀老師跟大家分享了智利葡萄酒的特點、葡萄酒栽培歷史、經(jīng)典產(chǎn)區(qū)與品種，并帶領(lǐng)大家聚焦智利的當(dāng)下發(fā)展，品鑒不同智利風(fēng)格的葡萄酒。并對巨石牛單一葡萄園長相思干白葡萄酒（Toro de Piedra Sauvignon Blanc）做了評價：她表示自己喜愛這款葡萄酒，對于其品質(zhì)感到驚訝。鳳儀老師還談到智利葡萄酒的新趨勢，在智利有不少酒莊正在嘗試新的風(fēng)格，而該款長相思就是很好的代表。這款酒層次豐富，經(jīng)過橡 木桶陳年后帶有奶油般柔和的口感，優(yōu)雅的酸度使這款長相思得到很好的平衡并夾雜著熱帶水果的味道。

南方山谷酒業(yè)集團(tuán)舉辦的多場活動，吸引了廣大中國葡萄酒愛好者的關(guān)注，在專業(yè)介紹巨石牛系列葡萄酒的同時也推動智利葡萄酒在中國的普及，吸引不少葡萄酒愛好者的關(guān)注。