王 端，景晨娟，陳雪峰，李亞囡，武曉紅

（河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所 石家莊 050000）

杏開花較早，在我國(guó)杏主產(chǎn)區(qū)常發(fā)生晚霜危害。2020 年，石家莊地區(qū)杏樹盛花期為 3 月 16-19 日，4 月22 日清晨出現(xiàn)低溫霜凍天氣，最低氣溫降至-0.1～-4.4 ℃，使得杏樹果實(shí)發(fā)生了不同程度的凍害。凍害發(fā)生時(shí)距盛花期37～40 d，部分早熟杏果實(shí)縱徑已達(dá)30 mm，在此期間發(fā)生霜凍實(shí)為罕見。通過對(duì)河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所杏種質(zhì)資源圃內(nèi)的98 個(gè)品種進(jìn)行凍害調(diào)查，以明確各品種幼果的抗寒性，可為今后的杏育種與栽培管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 調(diào)查材料為栽植于河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所杏資源圃內(nèi)的98 個(gè)杏種質(zhì)資源。每個(gè)種質(zhì)資源有 2～6 株，樹齡為 5～7 年。

1.2 調(diào)查方法 調(diào)查時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，可以將凍害等級(jí)劃分為4 級(jí)，分別為：1 級(jí)：果面出現(xiàn)白色凍斑，凍斑面積＜5%，基本不受凍害影響；2 級(jí)：果面出現(xiàn)白色凍斑，凍斑面積＞5%，果肉未發(fā)生褐變；3 級(jí)：果皮皺縮，果肉發(fā)生褐變，種子正常；4 級(jí)：種子褐變，果實(shí)脫落。

選擇了5 個(gè)品種測(cè)定了凍害高度以及果實(shí)受凍比例。其中，凍害高度為凍害出現(xiàn)的最高點(diǎn)，果實(shí)受凍比例為凍害高度范圍內(nèi)各級(jí)凍害出現(xiàn)的比例。每個(gè)品種調(diào)查2 株，每株均在東、南、西、北4 個(gè)方位各選擇1 個(gè)側(cè)枝測(cè)定指標(biāo)值。

2 結(jié)果與分析

據(jù)《中國(guó)果樹志·杏卷》記載，一般杏幼果期抗0.5～0.6 ℃的低溫，部分抗寒品種如“龍墾1 號(hào)”幼果期可抗-3.3～-7.1 ℃低溫。在經(jīng)歷了-0.1～-4.4 ℃的低溫后，對(duì)杏資源圃內(nèi)的98 個(gè)杏品種（系）進(jìn)行凍害程度調(diào)查發(fā)現(xiàn)，6 個(gè)品種（系）基本未受凍害，占比6.12%；82 個(gè)品種（系）出現(xiàn)2 級(jí)凍害，占比83.67%；10 個(gè)品種（系）出現(xiàn)3 級(jí)凍害，占比10.20%；所有品種，均未出現(xiàn)4 級(jí)凍害（表1）。

未受凍害的6 個(gè)品種分別為：龍園黃杏、牡紅杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和張公園。其中龍園黃杏和牡紅杏均由黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育而成，樹勢(shì)較強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，葉片多，為果實(shí)抵御霜凍提供了良好的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件；珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 均為油杏，果實(shí)均較小，無(wú)茸毛，具蠟質(zhì)，葉片小而多，果實(shí)表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗寒性；張公園原產(chǎn)于陜西，果實(shí)個(gè)大，在葉片覆蓋較少的情況下，果實(shí)仍未受到霜凍影響，表現(xiàn)突出。 凍害等級(jí)達(dá)到3 級(jí)的品種有10 個(gè)，其中青蜜沙、香白均為原產(chǎn)于河北的白杏品種，抗寒性差可能與其果實(shí)特性有關(guān)；金太陽(yáng)和大棚王均為適于保護(hù)地栽培的品種，抗寒性比較差；金秀、北寨紅為加工杏品種，霜凍發(fā)生時(shí)，其果實(shí)與葉子均比較小，受凍害較為嚴(yán)重可能與其展葉較晚有關(guān)；此外還有宇宙紅、甘玉、代金宇、碩光4 個(gè)（極）早熟品種，受凍害較為嚴(yán)重。

表1 杏種質(zhì)資源果實(shí)受凍害等級(jí)情況表

經(jīng)估測(cè)，此次凍害影響范圍集中在1.5 m 以下樹體。出現(xiàn)2 級(jí)凍害的品種，1.5 m 以下約有50%的果實(shí)果面受損，果實(shí)品質(zhì)受到影響。出現(xiàn)3 級(jí)凍害的品種，1.5 m 以下約有42%的果實(shí)果面皺縮，果肉褐變，無(wú)法正常生長(zhǎng)，直接影響產(chǎn)量；約有44%的果實(shí)果面受損，直接影響品質(zhì)（表2）。

表2 部分杏品種凍害情況

3 結(jié)論

龍園黃杏、牡紅杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和張公園6 個(gè)品種果實(shí)的抗寒性較強(qiáng)。金太陽(yáng)、大棚王、北寨紅、金秀、青蜜沙、香白、宇宙紅、甘玉、代金宇和碩光10 個(gè)品種的果實(shí)抗寒性較差，在今后的栽培管理中，如結(jié)果期出現(xiàn)低溫天氣，應(yīng)提前采取抗寒措施。