張零 周意岷

摘 要：西安是古絲綢之路的節(jié)點城市。充分發(fā)掘千年古都西安的歷史文化價值，深入認(rèn)識“文化+”戰(zhàn)略對大西安發(fā)展的現(xiàn)實影響力，是提升西安文化影響力，使大西安成為中國西部地區(qū)對外開放的重要窗口和國際化大都市的關(guān)鍵路徑。通過開展實證調(diào)研和數(shù)據(jù)分析可知，“文化+”背景下西安文化影響力不足的癥結(jié)主要體現(xiàn)在文化品牌建設(shè)遭遇困境、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展面臨危機(jī)以及民間文化資源未能有效轉(zhuǎn)化等方面。主要原因在于文化產(chǎn)業(yè)缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、文化宣傳方式單一以及對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和開發(fā)的投入相對不足等。解決問題的路徑和方法必須要借助西安“文化+”戰(zhàn)略培育新型市場主體，整合文化資源，打造信息化、數(shù)字化平臺，營造良好的文化生態(tài)環(huán)境，加速推動西安文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：西安;“文化+”;文化影響力

十八大以來，黨和國家高度重視提升國家文化軟實力、維護(hù)國家文化安全的重要性。習(xí)近平總書記多次對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展做出重要論述。西安是古絲綢之路的節(jié)點城市，其豐富多彩的文化資源和藝術(shù)形式展示著中華文明與世界文明融合發(fā)展的進(jìn)程。充分發(fā)掘千年古都西安的歷史文化價值，深入認(rèn)識“文化+”戰(zhàn)略對大西安發(fā)展的現(xiàn)實影響力，是提升西安文化影響力，使大西安成為中國西部地區(qū)對外開放的重要窗口和國際化大都市的關(guān)鍵路徑。

本次調(diào)研在西安市區(qū)隨機(jī)發(fā)放問卷1000份，回收有效問卷936份，有效率為93.6%。

一、西安文化影響力整體不足

2019年夏，電視劇《長安十二時辰》的熱播帶火了西安旅游，全國各地的游客涌向西安，以體驗電視劇中所展現(xiàn)的美食、文化和藝術(shù)。然而，表面上的熱鬧卻難以掩蓋數(shù)據(jù)上的不足。西安在中國旅游城市排行榜上的位置并不能與悠久的歷史文化相稱，對國內(nèi)外的文化影響有限。根據(jù)2019年編制的中國旅游城市排行榜，西安在旅游人數(shù)、旅游總收入、交通便利程度、旅游基礎(chǔ)設(shè)施等各方面數(shù)據(jù)加權(quán)平均后的排名是全國第九，落后于北京、重慶、上海、廣州、天津、成都、杭州、武漢。這一排名反映出西安文化影響力整體不足的狀況。

（一）文化品牌建設(shè)遭遇困境

自2006年商務(wù)部實施“振興老字號工程”并開展“中華老字號”認(rèn)定工作以來，截至目前陜西共有26家“中華老字號”企業(yè)，西安地區(qū)16個。如西安飯莊、德發(fā)長、五一飯店、西北眼鏡行、賈三清真灌湯包子館、德懋恭、西鳳酒等。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，多數(shù)受訪者認(rèn)為西安老字號品牌的主要功能是文化傳承，西安老字號特色產(chǎn)品是陜西旅游的名片（表1、2）。

西安老字號品牌具有豐富的地域文化特色，大多經(jīng)歷了歲月的洗禮和時間的磨練，是西安這座歷史悠久的古城最珍貴的紀(jì)念，在歲月的流逝中見證著時代變遷。這些特殊的文化符號和記憶也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。但是，近年來的消費數(shù)據(jù)表明，西安“中華老字號”品牌的發(fā)展現(xiàn)狀不容樂觀。曾經(jīng)的老字號支撐著西安餐飲大半邊天，無論是市場份額還是經(jīng)濟(jì)效益都占據(jù)著壓倒性的優(yōu)勢。自2017年起，西安老字號的存在感急劇減弱，主要體現(xiàn)在老字號品牌逐漸喪失了地理優(yōu)勢、新鮮度不足且服務(wù)有短板、外埠餐飲品牌競爭對西安老字號形成沖擊等方面。

當(dāng)前民眾對于西安文化品牌的了解仍流于表象，對“老字號”文化品牌的歷史底蘊及文化內(nèi)涵認(rèn)識不足。調(diào)研結(jié)果顯示，大多數(shù)民眾對西安文化是比較認(rèn)同的，但也只了解其表象，對其文化內(nèi)涵知之甚少，這是阻礙提升西安文化認(rèn)可度和影響力的重要因素。與此同時，“一帶一路”倡議的提出雖然推動了西安文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，但畢竟也對西安傳統(tǒng)文化品牌的市場發(fā)展帶來了一定的沖擊，西安老字號特色品牌也暴露出諸如新鮮度不足、服務(wù)有短板等問題。

（二）民間文化資源未得到有效轉(zhuǎn)化

雖然西安地區(qū)民間文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)資源豐富，部分民間藝術(shù)品類已經(jīng)得到有效開發(fā)，但是整體水平落后，開發(fā)過程中所暴露出來的問題也不容忽視。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，受訪者認(rèn)為當(dāng)前西安民間文化發(fā)展的不足之處包括：執(zhí)行力有待加強，很多政策未落到實處，配套服務(wù)未跟上進(jìn)度（60.10%）;政策不夠完備、細(xì)致，導(dǎo)致市場不規(guī)范（56.50%）;容易跟風(fēng)，同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，缺乏示范型企業(yè)（51.60%）;發(fā)展不均衡，各地文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平參差不齊（51.10%）;未能給文化創(chuàng)新提供足夠的空間和良好的環(huán)境（48.90%）;政府掌控文化資源，民間文化企業(yè)發(fā)展空間?。?7.80%）（圖1）等。

（三）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展面臨困境

西安作為世界四大文明古都之一，保存了眾多歷史文化遺跡及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。如舉世聞名的秦始皇陵、華清池、大雁塔、小雁塔、漢長安城遺址公園、大明遺址公園等等，還有豐富多樣的間文學(xué)、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝等傳統(tǒng)民間藝術(shù)。目前，西安市有包括國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等各級、各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)多項，其中，西安鼓樂被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。多年來，西安市政府及相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及體系建設(shè)一直在持續(xù)不斷地推進(jìn)，也取得了較為明顯的成效。如西安市在對大型文化遺址的保護(hù)中將建設(shè)與民生工程有機(jī)結(jié)合，在保護(hù)文化遺址的同時讓文化遺產(chǎn)得到了很好的展示和利用。但是，總體看，政府及民間力量對于歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)、認(rèn)識和研究都有待于加強，西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的整體保護(hù)狀況仍然堪憂。

調(diào)研顯示，目前在西安文化保護(hù)傳承方面資金支持以及宣傳力度存在不足之處最為明顯，對文化保護(hù)、傳承的重要性認(rèn)識也有待提高，同時，亟需關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人問題。此外，政府應(yīng)加大文化保護(hù)的力度（表3）。

二、阻礙西安文化影響力提升的主要緣由

從調(diào)研數(shù)據(jù)看，西安作為歷史文化名城的文化影響力并未完全有效地發(fā)揮出來，部分文化資源和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品類亦遭遇傳承危機(jī)。主要原因在于以下幾個方面：

（一）文化品牌從業(yè)者缺乏創(chuàng)新意識

一是文化品牌從業(yè)者不擅長商業(yè)布局。早年，老字號文化品牌占據(jù)西安核心商圈，加上西安人對老字號的情結(jié)，坐擁天時地利與人和的優(yōu)勢。但是，隨著西安城市經(jīng)濟(jì)中心發(fā)生轉(zhuǎn)移，高新、曲江、經(jīng)開、浐灞等區(qū)域大量分流客群，老字號品牌在布局、調(diào)整上沒能及時跟進(jìn)，丟失了先機(jī)，導(dǎo)致市場份額銳減。

二是產(chǎn)品成本居高不下?！百F”是普通消費者對老字號品牌的普遍認(rèn)知。這與老字號的成本居高不下大有關(guān)系。相比其他類型企業(yè)，其負(fù)擔(dān)的人力成本、進(jìn)貨價格等方面比市場同類產(chǎn)品的價格要高，現(xiàn)實的綜合因素導(dǎo)致老字號品牌在同等服務(wù)質(zhì)量下，市場價格要略高一些。

三是受眾體驗問題。以就餐環(huán)境為例來看，眾多老字號品牌在店面升級改造中落伍，難以吸引年輕消費者、滿足其需求，也是被冷落的原因之一。

多年來，西安本地老字號品牌一直努力嘗試擺脫困境，但畢竟是船大難掉頭。一方面，歷史負(fù)擔(dān)影響了老字號品牌轉(zhuǎn)型的步伐;另一方面，老字號品牌難以統(tǒng)一調(diào)度和形成沖鋒合力，在瞬息萬變的市場里，不能及時調(diào)整方向與策略，就會錯過發(fā)展機(jī)遇，最為關(guān)鍵的是老字號品牌宣傳力度不足。再好的產(chǎn)品，缺乏影響力和認(rèn)同度也會慢慢被消費者遺忘。以餐飲業(yè)發(fā)展為例，一般三到五年就需要對實體店的軟硬件進(jìn)行升級改造，但這需要大量資金投入。在市場日益激烈的競爭環(huán)境中這無疑會增加企業(yè)成本和降低效益。投入越少，效益越差，造成了企業(yè)運行的惡性循環(huán)。正如一位西安老字號掌門人所擔(dān)憂的那樣，如果現(xiàn)在還不抓緊培養(yǎng)“年輕的味蕾”，西安的老字號品牌勢必會成為夕陽產(chǎn)業(yè)，最終被市場所淘汰。

（二）大眾認(rèn)知西安文化品牌的信息來源有限

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大眾對西安文化品牌的了解在內(nèi)容上更多局限于知名度較高的文化項目，如大雁塔、鐘鼓樓、明城墻、秦腔等（圖2）。對另外一些文化內(nèi)涵豐富的項目關(guān)注度較低，如興教寺塔、未央宮遺址公園、西安飯莊等（圖3）。大眾對西安文化的了解渠道也大多集中于媒體傳播或網(wǎng)絡(luò)等相對快捷的方式，對了解西安文化的其他渠道涉獵較少（圖4）。

（三）對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和開發(fā)力度亟需加強

西安作為歷史文化名城，文化資源極其豐富。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化則是西安歷史文化中極為重要的一部分。西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有著悠久的傳承，兼具歷史、文化與藝術(shù)等多重價值。然而，隨著時代的變遷，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展的文化生態(tài)環(huán)境在不斷變化， 一些“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項目處于瀕臨失傳的尷尬狀態(tài)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文創(chuàng)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)演藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大數(shù)據(jù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)培訓(xùn)等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)滯后不前。如何突破非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困局，使之煥發(fā)新的活力和生機(jī)，以產(chǎn)業(yè)矩陣形式“守”住非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化的精神命脈，是當(dāng)前亟需解決的社會性問題。

關(guān)于如何加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化影響力，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，73.70%的民眾認(rèn)為應(yīng)加大宣傳力度，鼓勵民眾積極參與;59.40%的民眾認(rèn)為應(yīng)多舉辦一些民間藝術(shù)學(xué)習(xí)班、民俗表演;56.30%的民眾認(rèn)為應(yīng)加強媒體關(guān)注;50.90%的民眾認(rèn)為應(yīng)賦予非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新內(nèi)容、新內(nèi)涵;49.00%的民眾認(rèn)為應(yīng)注入更多資金，加大保護(hù)力度（圖5）。

關(guān)于是什么因素影響了西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的影響力，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，62.00%的民眾認(rèn)為民眾的關(guān)注度不夠;56.00%的民眾認(rèn)為政府的開發(fā)力度不強;56.00%的民眾認(rèn)為相關(guān)人員或機(jī)構(gòu)缺乏創(chuàng)新力;50.50%的民眾認(rèn)為缺乏相關(guān)的資金保障（圖6）。

作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，大多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目因復(fù)雜精巧和慢工細(xì)磨等特性，缺乏有效的文化輸出窗口。同時，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代生活有較明顯的疏離，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展仍然是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)在當(dāng)代發(fā)展的最大痛點。因此，加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳與投入，舉辦豐富多樣、具有時代氣息的各類活動并加強宣傳推廣，讓更多人熟知、了解西安豐富的文化資源，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)打造成西安文化影響力的一大特色，充分彰顯其文化意蘊與魅力是提升西安文化影響力的重要路徑。

三、“文化+”戰(zhàn)略助推提升西安文化影響力

推進(jìn)“文化+”戰(zhàn)略，把文化產(chǎn)業(yè)打造成“一帶一路”背景下提升大西安文化影響力的支柱產(chǎn)業(yè)，是西安市貫徹、落實黨的十九大精神和推進(jìn)陜西省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議精神的具體路徑?！拔幕孕拧盐瞻l(fā)展機(jī)遇，健全現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系，培育新型文化業(yè)態(tài)，建設(shè)中華民族共有精神家園標(biāo)識地，當(dāng)好中華優(yōu)秀文化忠實傳承者和弘揚者”[1]，這為提升西安文化影響力指明了方向。

（一）著力培育新型市場主體

面臨眾多老字號品牌陷入發(fā)展困境的難題，西安市政府及各方社會力量高度重視引進(jìn)龍頭企業(yè)，打造品牌企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新，創(chuàng)建文化示范區(qū)，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，西安有國家認(rèn)定的中華老字號企業(yè)、品牌16個，主要分布在餐飲、釀造等行業(yè)。在“文化+”戰(zhàn)略助推下，西安文化產(chǎn)業(yè)將通過新業(yè)態(tài)擴(kuò)充、新經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變、新資本參與、新技術(shù)提升、新服務(wù)介入，推動陜西的中華老字號企業(yè)完成轉(zhuǎn)型，煥發(fā)新活力[2]。同時，以“文化+旅游”為發(fā)展契機(jī)，搭建基于旅游消費、品牌推廣、市場組織、市場研究、媒體宣傳等方面的合作平臺，在餐飲、景區(qū)、酒店、民宿、文化旅游等方面實現(xiàn)全方位、多維度的深度合作。

（二）搭建信息化平臺，創(chuàng)新文化傳播方式

一是建設(shè)專業(yè)化數(shù)據(jù)平臺。如在保存文化資源和民間藝術(shù)品類等方面，可借助現(xiàn)代信息技術(shù)生成全息數(shù)據(jù)、影像，讓大眾通過互聯(lián)網(wǎng)融媒體等方式了解各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的風(fēng)貌，方便技藝的傳承和學(xué)習(xí)，還能為文化遺產(chǎn)修復(fù)提供有力支撐?！胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字化保護(hù)是文化部的一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與信息技術(shù)相結(jié)合的文化信息化創(chuàng)新工程?！?[3]

二是利用互聯(lián)網(wǎng)社交媒體進(jìn)行互動?；ヂ?lián)網(wǎng)強調(diào)互動和參與，相關(guān)管理機(jī)構(gòu)可以提供多樣化、開放式的討論平臺，讓大眾參與到西安文化的探討和互動交流之中。還可以通過互聯(lián)網(wǎng)移動端口直觀地與大眾接觸，文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)者也可以利用社交媒體發(fā)布日常工作信息，及時答疑解惑。

三是適時開展線下活動。文化管理機(jī)構(gòu)可以通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布消息，號召網(wǎng)上關(guān)注者開展線下活動，將虛擬空間與現(xiàn)實世界連接起來，進(jìn)一步增強大眾對西安文化的認(rèn)知度和認(rèn)同度。

（三）聚合社會資源，推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是應(yīng)進(jìn)一步完善西安文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理體制，加大文化投入力度?！拔幕度胧俏幕ㄔO(shè)領(lǐng)域的先導(dǎo)和基礎(chǔ)，文化投入水平的高低直接影響到文化建設(shè)力度的大小?！盵4]西安地方政府應(yīng)加強對西安文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入、整體規(guī)劃、政策制定等方面的投入，制定一系列的管理措施，對于相對處于弱勢的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目加大扶持力度和政策優(yōu)惠，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目產(chǎn)業(yè)納入地方經(jīng)濟(jì)的增長和總體發(fā)展規(guī)劃中，使西安文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效化、規(guī)范化，加快推動文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

二是精心制定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)揮市場輻射作用。深入挖掘具有地域特色又有市場發(fā)展?jié)摿Φ捻椖浚茖W(xué)規(guī)劃、合理配置布局，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目產(chǎn)生集群化效應(yīng)，起到引領(lǐng)作用，以推動、帶動西安文化產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

三是努力打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營平臺。推動文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，規(guī)范的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場化運作是必不可少的條件。地方政府和社會力量應(yīng)形成合力，為西安豐富的文化資源提供公共技術(shù)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品評估咨詢、對外宣傳、國際交流等方面的保障和服務(wù)，

此外，必須將文化傳統(tǒng)、文化元素滲透到廣大民眾的日常生活之中，為文化的傳承發(fā)展培養(yǎng)后備力量。大西安不僅擁有豐富的文化資源，還擁有豐富的教育資源?！案咝：脱芯繖C(jī)構(gòu)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育的重要基地，學(xué)歷教育是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)人才培養(yǎng)的重要途徑之一?！盵5]一方面，通過學(xué)校教育使青少年學(xué)生更多地接觸、了解傳統(tǒng)文化的博大精深，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為西安文化的傳承發(fā)展培養(yǎng)人才。另一方面，政府亟需完善人才政策，引進(jìn)高端人才，支持文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)者創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，進(jìn)一步做好激勵、資金保障等工作，為創(chuàng)新文化傳播方式營造良好環(huán)境，使廣大民眾能近距離感受到西安文化的獨特魅力，讓文化深入人心，讓城市留住記憶。

四、結(jié)語

隨著文化在國家發(fā)展戰(zhàn)略中的地位不斷提升，西安在“文化+”戰(zhàn)略推動下，社會經(jīng)濟(jì)及文化發(fā)展已進(jìn)入了新的歷史發(fā)展階段。作為古絲綢之路的節(jié)點城市，西安一直以豐富多樣的傳統(tǒng)文化展示著中華文明與世界文明融合發(fā)展的進(jìn)程，是西北地區(qū)對外開放的重要窗口。2018年以來，有著深厚文化積淀的西安，在弘揚、傳承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從“西安年·最中國”到“春滿中國·醉西安”，從“無人機(jī)光影秀”到“抖音之城”，堅定文化自信、講好西安故事，西安歷史文化名城的定位更加明確?！拔幕?”模式已成為大西安發(fā)揮地域文化優(yōu)勢、打造文化強市、吸引世界矚目的密鑰。

參考文獻(xiàn)：

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[2]宋志明.“不服老”的陜西“老字號”[N].陜西日報，2019-06-17.

[3]宋俊華.中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展報告：2014[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2014：14.

[4]江暢，孫偉平，戴茂堂，等.中國文化發(fā)展報告[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2018：19.

[5]康保成.中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展報告：2013[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2013：27-28.

作者簡介：

張零，西安工業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院碩士研究生。研究方向：中國近現(xiàn)代史基本問題研究。

周意岷，博士，西安工業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授。研究方向：文化理論與跨文化交流。