錢雪輝

（甘肅省民樂縣三堡畜牧獸醫(yī)站,734500）

中草藥取自天然動植物，其在人類疫病防治和營養(yǎng)調(diào)理中已經(jīng)得到了深入研究和廣泛應(yīng)用，對保障人類健康做出了巨大貢獻(xiàn)，但其在動物養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用尚處于起步階段，將其作為動物飼料添加劑和疫病治療藥物能夠徹底解決抗生素大量濫用導(dǎo)致的系列負(fù)面問題[1.2]。鑒于此，本研究探討了復(fù)方中草藥制劑對肉雞生長性能和免疫力的影響，為中草藥在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣利用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 中草藥與肉仔雞

黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花五味中草藥均購自某大藥房；7日齡健康A(chǔ)A白羽肉仔雞由某養(yǎng)殖場提供。

1.2 復(fù)方中草藥制劑的制備

將黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花分別粉碎，以2:1:1:1:1比例均勻后分裝，置陰涼處保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 試驗分組與飼養(yǎng)

將60只7日齡健康A(chǔ)A白羽肉仔雞隨機(jī)分成2組（對照組和試驗組），每組30只肉仔雞，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑，試驗期為35d，各處理組在試驗期間均采取籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，自由采食與飲水，定期消毒。

1.4 生長性能的測定

分別在試驗開始和結(jié)束時對試驗肉雞逐只空腹稱重，計算每只肉雞的平均日增重。每日分別記錄對照組和試驗組肉雞的飼料消耗量，計算每只肉雞的平均日耗料量。平均日耗料量與平均日增重的比值即為料肉比。

1.5 免疫器官指數(shù)的測定

在試驗結(jié)束時，屠宰對照組和試驗組的試驗肉雞，依次取每只肉雞的法氏囊、胸腺、脾臟并稱重，分別計算法氏囊指數(shù)、胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS13.0軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長性能的測定結(jié)果 見表1。

表1生長性能的測定結(jié)果

如表1所示，試驗組與對照組相比較，平均日耗料量增加了4.11%（P＜0.05），平均日增重增加了 5.94%（P＜0.05），料肉比降低了 1.72%（P＜0.05）。該結(jié)果表明，肉雞日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑可顯著增加肉雞的采食量和日增重，降低料肉比，提高肉雞生長性能。

2.2 免疫器官指數(shù)的測定結(jié)果 見表2。

表2 免疫器官指數(shù)的測定結(jié)果 g/kg

如表2所示，試驗組與對照組相比較，胸腺指數(shù)增加了3.91%（P＜0.05），法氏囊指數(shù)增加了5.39%（P＜0.05），脾臟指數(shù)增加了 10.34%（P＜0.05）。該結(jié)果表明，肉雞日糧中添加0.2%復(fù)方中草藥制劑可顯著增加肉雞的胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和脾臟指數(shù)，提高肉雞的免疫器官指數(shù)。

3 討論

當(dāng)前規(guī)?；怆u養(yǎng)殖時間短，一個半月左右時間即可出欄，在肉雞短時間內(nèi)快速增重的同時如何提高機(jī)體的免疫力和抗病力，避免各種應(yīng)激及動物疫病對肉雞生長的影響成為保障肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。由于胸腺、法氏囊、脾臟是肉雞主要的免疫器官，其胸腺、法氏囊、脾臟的發(fā)育程度越好，肉雞免疫力和抗病力越強(qiáng)[3]，故本研究選擇胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)作為肉雞免疫力的檢測指標(biāo)。中草藥具有各種天然動植物體內(nèi)特有的多糖、皂甙、生物堿等多種活性成份，將其作為動物飼料添加劑具有促生長、調(diào)免疫等功效，本研究結(jié)果表明將黨參、山楂、黃芪、板藍(lán)根、金銀花五味中草藥配伍而成的復(fù)方中草藥制劑能夠顯著顯著增加肉雞的采食量和日增重，降低料肉比，顯著增加肉雞的胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和脾臟指數(shù)，提高肉雞的免疫器官指數(shù)，進(jìn)而說明復(fù)方中草藥制劑作為肉雞飼料添加劑能夠顯著提高肉雞的生長性能和免疫力，可有效保障肉雞健康和肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，可在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。