楊濟森

張杜娟告訴記者，酒店屬于人員密集、人員交叉的行業(yè)，是典型的聚集性較強場所，這次疫情給酒店行業(yè)的產(chǎn)品、服務、流線、衛(wèi)生、防疫、食品安全提出了新的規(guī)范要求，不僅僅是這次疫情，在今后這也將形成一種長期的行為。

云安會都酒店針對疫情期間的防控，一方面是采取對內防控及對客防控的相關措施，另一方面是根據(jù)客房、餐飲、會議、溫泉不同經(jīng)營點的情況制定具體防控方案。

首先大堂、公共區(qū)域進行定時消毒，與賓客皮膚表面接觸的設施設備定時消毒。其次防護物品配備完善。第三食品原材料的把關、食品安全規(guī)范的保障、健康分餐、100%體溫檢測、嚴格填寫《賓客健康登記表》、設立酒店疫情應急小組等措施都要嚴格把控，爭取從多方面，做好最全面最有效的疫情防控工作。

對于疫情期間客戶延期或取消的問題張杜娟表示，要與客戶做好積極溝通，做好檔期、協(xié)議、服務變更的工作；同時針對客戶的取消需求，酒店會給予無條件取消處理。

張杜娟還說到，下半年的市場前景不宜盲目樂觀，還需加強市場洞察及主動市場營銷。針對會議集中舉辦，做好三個優(yōu)先：延期客戶優(yōu)先、大會優(yōu)先、老客戶優(yōu)先；加強二項管理；酒店資源管理、價格管理；強化一站式服務，發(fā)揮整合優(yōu)勢。疫情過后各行各業(yè)絕對不是暫停再啟動這么簡單，酒店行業(yè)也不例外，將迎來一輪全新的改革和挑戰(zhàn)。就云安會都酒店來說，同樣會從多方面進行調整，其中包括：經(jīng)營業(yè)態(tài)的分析調整、市場占比的分析調整、產(chǎn)品快速迭代、服務流線及衛(wèi)生保障優(yōu)化、酒店智能化的提升、加速線上營銷運營以及加強線上線下聯(lián)動推進。等疫情結束后，抓緊下半年的戰(zhàn)略布局，盡快恢復生機。