鞏建強(qiáng)

所謂辣椒，也叫做青椒或者辣子，由于各個(gè)區(qū)域不一樣，所以稱呼也存在差別。實(shí)際上，辣椒產(chǎn)自美洲，包含了大量的維生素C，在藥用方面發(fā)揮出很大的作用，帶給日常的生產(chǎn)與生活的影響不容忽視。不過，辣椒栽培的過程中，如果栽培方法選用不當(dāng)，并且被病蟲害嚴(yán)重危害，致使辣椒最后的種植產(chǎn)量嚴(yán)重下降。為了改善此種不良狀況，應(yīng)該科學(xué)利用辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，并加快對(duì)此項(xiàng)栽培技術(shù)的推廣速度，以便確保辣椒種植的產(chǎn)量達(dá)到既定的栽培目標(biāo)。

1、辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的重點(diǎn)說明

（1）確保辣椒品種、苗床選用的合理性

進(jìn)行辣椒栽培的過程當(dāng)中，需要在適宜的天氣環(huán)境下進(jìn)行，一般會(huì)選擇春天，獲得更多的栽培經(jīng)濟(jì)收益。以優(yōu)質(zhì)的辣椒品種作為首選，保證種植出來的辣椒具有清脆的味道。并且參考當(dāng)?shù)孛癖姷木唧w需要與市場狀況，以選用那些耐低溫、早熟及成熟期很短的辣椒品種為主，以便獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。選用辣椒種子栽培土地的過程中，以便于灌溉、與水源距離較近的土地作為首選，需要盡可能避開工廠，確保土壤優(yōu)質(zhì)且空氣清新，不會(huì)受到污染。及時(shí)進(jìn)行苗床準(zhǔn)備十分重要，結(jié)合辣椒具體的生長需要情況，對(duì)苗床加以科學(xué)處理，需要對(duì)苗床曾栽種過茄科植物與否情況加以分析和判斷。假如存在這種情況，以規(guī)避病蟲害為目的，需運(yùn)用水旱輪播栽種方法。

（2）做好播種工作

當(dāng)完成對(duì)辣椒種子處理之后，需運(yùn)用科學(xué)的栽培方法實(shí)施種植，及時(shí)了解栽培中存在的規(guī)律情況。一般來說，最佳播種時(shí)間是3月份，在幼苗長兩個(gè)月時(shí)能進(jìn)行定植。栽種辣椒的過程中，需事先運(yùn)用240倍的福爾馬林溶液對(duì)土地進(jìn)行施灑處理，然后借助薄膜予以覆蓋，等到一周之后便能實(shí)施播種。幼苗發(fā)育的時(shí)候，需施撒肥料，以達(dá)到幼苗發(fā)育的需要，完成施肥任務(wù)。對(duì)于移栽環(huán)節(jié)來說，應(yīng)保證密植的科學(xué)性，使辣椒苗受到的光照充足，達(dá)到既定的辣椒種植產(chǎn)量目標(biāo)。此外，假如種植時(shí)出現(xiàn)了死苗的情況，需馬上進(jìn)行清理，然后栽種新苗。

（3）注重苗床的科學(xué)管控

一般來說，冬天時(shí)，苗木的生長周期是很長的，管控十分困難，以確保辣椒幼苗能夠進(jìn)行移植處理，需提前使溫濕度達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)苗床盡量減少澆水的次數(shù)，提高土壤的濕潤性。除此之外，需確保通風(fēng)時(shí)間處于半個(gè)小時(shí)內(nèi)，加強(qiáng)晚間保溫效果。

（4）加強(qiáng)定植管理

一般在每年的4月下旬時(shí)，此時(shí)地表的氣溫大約為16℃，能夠定植。辣椒苗進(jìn)行定植時(shí)需要運(yùn)用寬窄行移栽和雙行單株定植相結(jié)合的方法，寬行大約為65cm，窄行大約55cm，相應(yīng)的株距為31cm，每畝地栽種3600—4000株最合適，當(dāng)栽培之后，需進(jìn)行淋清糞水完成定根處理。

（5）提高施肥管理的效率

作為一種喜肥作物類型，辣椒在肥料方面的需求數(shù)量非常大，所以，科學(xué)施肥有利于增加辣椒種植的產(chǎn)量，并獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。具體而言：第一，及早施加苗肥，當(dāng)幼苗定植成活一個(gè)星期以后，其中每畝地需要運(yùn)用1400公斤+尿素6公斤實(shí)施提苗處理，加快根莖葉發(fā)育的速度。第二，合理施加初花肥，以達(dá)到辣椒苗開花結(jié)果的需求。當(dāng)開花結(jié)果之前，其中每一畝地需運(yùn)用豬糞水1600公斤+23公斤復(fù)合肥對(duì)葉面進(jìn)行噴撒處理;第三，加大結(jié)果肥的施加力度。當(dāng)辣椒植株掛果的時(shí)候，在肥量方面需求巨大，每一畝地需運(yùn)用豬糞水1600公斤+45公斤復(fù)合肥予以施撒。

（6）加大對(duì)病蟲害的防治力度

辣椒種植的時(shí)候，常會(huì)出現(xiàn)病蟲害，所以，加大對(duì)病蟲害的防治力度十分關(guān)鍵。具體來說：其一，應(yīng)采用藥劑浸泡種子，使種子帶有的病菌被殺死;其二，以抗病水平較高的辣椒品種作為首選。其三，規(guī)避產(chǎn)生葫蘆科作物，定期對(duì)辣椒種植土地中存在的雜草進(jìn)行清理，使蟲源基數(shù)、病菌的數(shù)量均下降。其四，需做好細(xì)節(jié)觀測工作，一旦發(fā)覺存在患病的辣椒苗，應(yīng)借助殺蟲劑、殺菌劑加以治理，使辣椒苗存活幾率得以提升。在此過程中，應(yīng)保證藥劑應(yīng)用的科學(xué)性，使辣椒種植的質(zhì)量獲得保障，也保護(hù)了人類的身體健康。

2、辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效推廣策略

（1）做好試驗(yàn)示范工作

第一，對(duì)于不同的辣椒生產(chǎn)區(qū)域構(gòu)建相應(yīng)的示范田，依靠有關(guān)種植人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的辣椒栽培示范，發(fā)揮出一定的示范功效，增強(qiáng)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的效果。第二，有關(guān)部門需要委派專業(yè)水平高超的技術(shù)人員予以負(fù)責(zé)對(duì)辣椒生產(chǎn)區(qū)中相關(guān)種植人員的技術(shù)輔導(dǎo)工作，包括了辣椒種植流程與注意問題的細(xì)致分析。第三，應(yīng)用組建微信群的方法，可以實(shí)現(xiàn)有關(guān)技術(shù)工作者和種植人員間的溝通與互動(dòng)，以便達(dá)到既定的辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用目標(biāo)。

（2）積極組織各類推廣活動(dòng)

開展辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣的過程中，基于保證推廣效果的目的，應(yīng)該積極組織各類推廣活動(dòng)，一方面，能夠使廣大農(nóng)民熟悉并深入掌握辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用方法，然后以定期的形式組織相關(guān)推廣和宣傳活動(dòng)，為廣大農(nóng)民示范辣椒栽培的步驟，讓農(nóng)民系統(tǒng)掌握有關(guān)政策內(nèi)容，并應(yīng)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展十分有益。處于辣椒栽培時(shí)期，有關(guān)種植人員需要外聘專家召開培訓(xùn)活動(dòng)，使廣大農(nóng)民系統(tǒng)掌握辣椒栽培技術(shù)的運(yùn)用方法。另一方面，有利于提高對(duì)農(nóng)民的吸引力，實(shí)現(xiàn)了辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)和專業(yè)知識(shí)緊密融合的效果，有助于農(nóng)民規(guī)避栽培辣椒的錯(cuò)誤方法出現(xiàn)，增強(qiáng)推廣的效果。

從此次論文的闡述與分析當(dāng)中，可以獲悉，系統(tǒng)分析和思考辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)及其推廣策略顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實(shí)施價(jià)值。本文通過說明辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的重點(diǎn)，提出了辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效推廣策略：做好試驗(yàn)示范工作、積極組織各類推廣活動(dòng)。希望此次研究和分析的內(nèi)容與結(jié)果，能夠得到有關(guān)辣椒栽培技術(shù)工作人員的關(guān)注和重視，并且從中獲取相應(yīng)的啟發(fā)與幫助，以便充分發(fā)揮出辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的良好作用，進(jìn)而增加我國辣椒種植的產(chǎn)量，提高廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

（作者單位：122100遼寧省北票市婁家店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）