陳圣燦 羅剛

海上如何建牧場？

海藻場和海草床

目前，海洋牧場在國際上還沒有形成統(tǒng)一的定義和解釋，其內(nèi)涵隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而不斷深化。綜合目前國內(nèi)對海洋牧場的認識，可將其定義歸納為基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理，在特定的海域，通過人工魚礁、增殖放流等措施，構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長、索餌或避敵所需的場所，促進海洋生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)護和恢復(fù)，實現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)模式。

等待投放的人工魚礁

一片海藻場

簡單來說，海洋牧場就是通過人工手段或措施（主要是投放人工魚礁、開展海藻場和海草床建設(shè)、珊瑚礁移植等），營造良好的海洋生態(tài)系統(tǒng)，以實現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)產(chǎn)出。為了合理養(yǎng)殖更多的牛羊牲畜，人類在陸地上建立了草原牧場，挑選出合適的牛犢羊羔，用牧草來慢慢喂養(yǎng)它們長大，并建立大棚來為它們遮風(fēng)擋雨、躲避敵害。同樣，海洋牧場與之類似，通過海上“放牧”，給魚蝦蟹貝喂食，為它們建造躲避敵人的房子。

海洋牧場的建設(shè)主要包括生境構(gòu)建、資源養(yǎng)護以及管理維護等方面。生境構(gòu)建就是為海洋生物提供適宜的環(huán)境，通俗地講就是為它們“搭房子”，搭建方法包括投放人工魚礁，建設(shè)海草床、海藻場、珊瑚礁和牡蠣礁等;資源養(yǎng)護則是通過苗種培育、資源增殖、資源采捕以及音響馴化等措施，科學(xué)保護和合理開發(fā)水生生物;管理維護是指對構(gòu)建的生境和養(yǎng)護的資源進行監(jiān)測、評估和維護，需要進行信息化建設(shè)、調(diào)查評估、生境與設(shè)施維護等。

海底生物“社區(qū)”

——人工魚礁

人工魚礁，是為了保護和改善水域生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)護增殖水生生物資源而在選定的水域中設(shè)置的人工設(shè)施。它是我們?yōu)楹Ｑ笊锷w的“房子”，不僅能夠保護小動物，還能改善海洋環(huán)境，把周圍環(huán)境變得更漂亮，吸引更多的海洋動物。

穿行在鰻草中的魚

根據(jù)不同的海底環(huán)境，人類設(shè)計出各類功能不一的人工魚礁。人工魚礁首先在陸地上用鋼筋混凝土等材料搭建完成，然后用運輸車和船裝載到海上的指定位置，再用吊機投放到海里。人工魚礁慢慢地下沉，在海底著陸后，海洋生物的房子就造好了。目前，大部分的人工魚礁材料是鋼筋混凝土，也有部分是石塊、鋼材等其他材料。

人工魚礁在海底建造完成后，會發(fā)揮三大效應(yīng)。

兩種不同樣式的人工魚礁

兩種不同樣式的人工魚礁

一是流場效應(yīng)：人工魚礁憑借其獨特的結(jié)構(gòu)，在其周邊及內(nèi)部形成上升流、加速流、滯緩流等流態(tài)，從而提高各水層間的垂直交換效率，形成理想的營養(yǎng)鹽轉(zhuǎn)運環(huán)境，把沉淀在海洋底層的營養(yǎng)物質(zhì)帶到上層，為上層的浮游生物提供重要的營養(yǎng)物質(zhì)。

二是生物效應(yīng)：一方面，很多喜歡附著生活的海洋動物，如藻類、貝類等，會固定在人工魚礁表面，在這里安家，就像為原本的房子開辟了一個小花園;另一方面，藻類可以通過光合作用，吸收水中的營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳，釋放氧氣，起到凈化水質(zhì)環(huán)境的作用。同時藻類也是許多草食性動物的餌料。

三是避敵效應(yīng)：許多魚類會選擇礁體及其附近作為暫時停留或長久棲息的地點，自然而然，礁區(qū)就成了魚群密集區(qū)。由于有礁體作為隱蔽庇護場所，幼魚被其他魚類捕食的概率降低，從而使幼魚的存活率大大提高。

海里也能植樹造林

海洋牧場除了在海里蓋“房子”，還會在海里“植樹造林”，也就是采取人工方式種植海藻或者海草。

海藻場是在近海淺海區(qū)的硬質(zhì)底上生長的大型海藻與其他海洋生物群落所共同構(gòu)成的一種近岸海洋生態(tài)系統(tǒng)。海藻場可分為自然基質(zhì)海藻場、人工浮床式海藻場、人工藻礁式海藻場等，可以通過大型海藻自然附著和人工栽植等方式進行建設(shè)。根據(jù)海洋牧場中海藻場的功能定位及海域環(huán)境，篩選適宜本地物種為目標藻種。海帶、裙帶菜、羊棲菜等都是常見的海藻。

海草床則是在近岸淺水區(qū)域沙質(zhì)或泥質(zhì)海底生長的高等植物海草群落。種植海草一般選取海洋牧場海域本地海草床或周邊海草床的海草種類，如鰻草、海菖蒲、貝氏喜鹽草等都是常見的海草。根據(jù)海洋環(huán)境的不同情況，選擇通過植株移植或者種子種植的方式進行種植—有時適合將培育好的海草草塊移植到海底，像種樹一樣種下去;還有時適合將海草的種子播種到海底的泥沙中。

科學(xué)“放牧”有法寶

海洋牧場除了放魚苗、建房子、植樹造林外，還搭載了很多前沿的高科技。

海底“千里眼”——海洋牧場在線觀測系統(tǒng)

通過信息系統(tǒng)，我們可對海洋牧場生態(tài)環(huán)境進行實時在線監(jiān)測，就像看電視直播一樣，實時觀看到海洋動物的狀況。我們不僅能“看”到海里的視頻信息，還能看海里的天氣預(yù)報，我們的“千里眼”能夠觀察到海水的溫度、鹽度、波浪、溶解氧、葉綠素、酸堿度、濁度等海洋要素，當“天氣”不好時，信息系統(tǒng)會做出預(yù)警，我們就能提前保護海洋動物了。

海上牧童——海洋牧場音響馴化系統(tǒng)

陸地牧場中我們常能看到牧羊犬放牧牛羊，在海底則有另一科技來充當牧童的角色。音響馴化系統(tǒng)可以利用魚類對聲音的特殊反應(yīng)，用水下?lián)P聲器播放固定頻率的聲音，并結(jié)合投餌對魚類進行馴化，使魚類對馴化聲音產(chǎn)生正趨向反應(yīng)，向聲源聚集成群。這樣分散的個體魚就可以被誘集成群，而在海洋中放牧的魚也不會跑出去，就在這片海洋牧場區(qū)域生活。

海洋牧場海上平臺

從遠處看，它就像是海上龍宮。海洋牧場平臺被設(shè)置在海洋牧場區(qū)域內(nèi)，可以提供生產(chǎn)管護、生態(tài)監(jiān)測、安全救助、能源補給和海上看護等服務(wù)，同時還能開展海上垂釣、觀光等休閑旅游活動，是集多功能于一體的海洋牧場平臺綜合體。

延伸閱讀

海洋牧場vs傳統(tǒng)海水增養(yǎng)殖

常規(guī)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖

現(xiàn)在海洋牧場發(fā)展火熱，大家都把相關(guān)內(nèi)容往上靠，并將一些不相關(guān)的內(nèi)容也放進來，這就導(dǎo)致了海洋牧場概念被泛化。比如部分地區(qū)將單純的底播增殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、吊籠及筏式養(yǎng)殖也稱作海洋牧場。

這里要說明的是，雖然海洋牧場和海水增養(yǎng)殖兩者有一定的聯(lián)系，但是實際上是有所差異的：海洋牧場主要包括生境構(gòu)建、人為活動、持續(xù)產(chǎn)出3個特征要素，其中生境構(gòu)建是海洋牧場的核心要素，而海水增養(yǎng)殖沒有生境構(gòu)建的相應(yīng)要求。因此，海水增養(yǎng)殖和海洋牧場不能完全劃等號，海洋牧場是海水增養(yǎng)殖的高級發(fā)展階段，是基于生態(tài)系統(tǒng)水平的資源增殖，具有其特有的核心要素，更注重于生態(tài)修復(fù)和資源養(yǎng)護、生態(tài)環(huán)境的適宜性和承載力以及先進科學(xué)技術(shù)和管理方法的應(yīng)用。

（責(zé)任編輯 /陳瑩 美術(shù)編輯 /周游）