張小莉 李強(qiáng) 強(qiáng)小英 樊粉粉

[摘 要] 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是陜西省子長市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但是，隨著退耕還林政策的實(shí)施導(dǎo)致耕地面積減少，加之病害嚴(yán)重發(fā)生，嚴(yán)重阻礙了子長市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過調(diào)查分析，找準(zhǔn)子長市馬鈴薯病蟲害的發(fā)生原因，有效實(shí)施防范，可達(dá)到指導(dǎo)生產(chǎn)、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的目的。

[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯;病蟲害;防治對策

[中圖分類號] S435.32 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）13-111-2

陜西省子長市地處黃土高原中部，土質(zhì)為黃綿土，含鉀量較高;當(dāng)?shù)貙倥瘻貛О敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均降雨量513 mm，無霜期175 d，年均日照時間2 570.9 h，年均氣溫9.1 ℃，四季分明，晝夜溫差大，是馬鈴薯的最佳適生區(qū)之一。近年來，子長市充分利用薯類產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，依靠科技進(jìn)步，緊緊圍繞“品種優(yōu)良化、種植規(guī)范化、加工專業(yè)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化”的指導(dǎo)思想，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，帶動了子長市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。2010年，子長市馬鈴薯種植面積1.73萬hm2，占總耕地面積的40%;農(nóng)民靠馬鈴薯生產(chǎn)獲得純收入1 420元，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入的50%。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對子長市經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)重大。但是，隨著退耕還林政策的實(shí)施導(dǎo)致耕地面積減少，加之病害的發(fā)生，嚴(yán)重阻礙了子長市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為此，筆者對子長市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯生長發(fā)育期和貯藏期的病蟲害進(jìn)行了全面調(diào)查，找準(zhǔn)原因，有效防范。

1 子長市馬鈴薯病蟲害種類與防治措施

1.1 馬鈴薯生長發(fā)育期病蟲害種類與防治措施

據(jù)調(diào)查，2010年子長市秋季馬鈴薯病害發(fā)生種類以環(huán)腐病、黑脛病、病毒病、早（晚）疫病為主;就病害發(fā)生時間來看，以環(huán)腐病居早，7月中旬苗期便有癥狀表現(xiàn)，黑脛病次之，8月田間就有發(fā)病植株，病毒病、早（晚）疫病癥狀出現(xiàn)較遲;在子長市馬鈴薯病害發(fā)生高峰期，環(huán)腐病較為突出，8月中下旬癥狀極為明顯，田間發(fā)病率在30%左右;就品種抗性而言，克新系列抗性明顯;就病源來源而言，以種薯帶菌為首，多為種子帶菌所致，尤其是部分自留種感病較重;就感染途徑而言，以切塊播種感病率為高;就產(chǎn)量損失而言，仍以環(huán)腐病為首，2010年環(huán)腐病平均產(chǎn)量損失在21%左右。

再次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2018年子長市馬鈴薯各類病害發(fā)生面積達(dá)0.133萬hm2，主要病害有馬鈴薯晚疫病、卷葉病毒、花葉病毒、環(huán)腐病、早疫病和黑脛病等，導(dǎo)致馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)。下面主要介紹子長市多發(fā)的病蟲害種類及防治措施。

1.1.1 馬鈴薯晚疫病。馬鈴薯晚疫病菌屬于鞭毛菌亞門真菌類型，多核、無隔、菌絲無色。通常在病葉上產(chǎn)生白色孢子囊與孢子梗。孢子囊呈卵圓形，單胞、無色。馬鈴薯晚疫病是危害馬鈴薯健康生長的主要真菌性病害，馬鈴薯葉片受害后，會在葉片邊緣或葉尖產(chǎn)生綠褐色、水漬狀斑點(diǎn)，并出現(xiàn)淺綠色暈圈。如果外部環(huán)境比較潮濕，那么病葉病斑會迅速增大并出現(xiàn)白霉。如果外部環(huán)境比較干燥，則病斑易變脆、破裂。如果馬鈴薯葉柄或莖受害，會出現(xiàn)褐色條斑，病情較重的葉片卷縮、萎垂，最終造成全株黑腐，并有腐敗氣味。如果馬鈴薯薯塊受害，會出現(xiàn)紫褐色或褐色病斑，隨后病斑擴(kuò)大，薯塊爛掉。子長市欒家坪鄉(xiāng)、玉家灣鎮(zhèn)、馬家砭鎮(zhèn)晚疫病發(fā)生尤為嚴(yán)重，病田率11.4%，病株率5.1%。

為有效防治馬鈴薯晚疫病，應(yīng)嚴(yán)密觀察田間發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)中心病株要及時拔除，并噴藥防治。在發(fā)病初期，選用72%百思特粉劑600～800倍液或云生600～800倍液或30%百菌清500倍液噴霧防治，7～10 d噴1次，連噴兩三次，基本可以控制病情的發(fā)展[1]。

1.1.2 馬鈴薯環(huán)腐病。全株侵染，一般病薯外觀癥狀不明顯，生長期地上部常表現(xiàn)枯斑或萎蔫二型。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，環(huán)腐病在馬家砭鎮(zhèn)、楊家原則鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)等地發(fā)生。

為有效防治馬鈴薯環(huán)腐病，需合理選擇抗逆性好、豐產(chǎn)性好的馬鈴薯品種進(jìn)行適期播種;用50%托布津可濕性粉劑500倍液浸泡種薯2 h，或者選用種薯質(zhì)量的0.1%～0.2%的敵克松加草木灰拌種，均有良好防效;加強(qiáng)田間管理，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，必須及時清除;在收獲馬鈴薯的過程中，應(yīng)謹(jǐn)慎操作，及時淘汰皮色呈暗褐色或帶病斑的薯塊。

1.1.3 馬鈴薯瘡痂病。在子長市熱寺灣壩地、馬家貶南壩隊(duì)發(fā)生普遍，秋季栽培發(fā)生較多，多發(fā)生在堿性土壤上。這種有害的病菌潛伏在種過馬鈴薯的土壤中，嚴(yán)重影響塊莖質(zhì)量，使塊莖失去商品價值，但對產(chǎn)量影響不大。瘡痂病主要為害塊莖，結(jié)薯前期，薯塊3 cm大小時易被病菌侵染;薯塊木栓層形成后，病原菌難以侵入。

為有效防治瘡痂病，在秋馬鈴薯塊莖始成和膨大階段維持較高的土壤含水量，有減輕病害危害的作用。在高溫干燥條件下，土壤pH值增高，pH值為7～8的土壤中，可以施用酸性肥料來減輕病害。發(fā)病后，可用8%代森錳鋅處理種薯，或用0.2%福爾馬林（甲醛）播種前浸種2 h（整薯）。低溫、高濕、酸性土壤和抗病品種是防病的有效措施。

1.1.4 馬鈴薯病毒病。此病在田間常表現(xiàn)花葉、壞死、卷葉3種類型?；ㄈ~型即葉片顏色不均，呈現(xiàn)濃淡相間花葉或斑駁。壞死型即在葉、葉脈、葉柄和枝條、莖蔓上出現(xiàn)褐色壞死斑點(diǎn)，后期轉(zhuǎn)變成壞死條斑。卷葉型即葉片沿主脈由邊緣向內(nèi)翻卷，繼而葉片變硬、變脆，嚴(yán)重時葉片卷曲呈筒狀，在自然條件下由蚜蟲傳染。高溫干旱、管理粗放、蚜蟲數(shù)量大，病害發(fā)生嚴(yán)重。調(diào)查表明，病毒病在寺灣鄉(xiāng)川道區(qū)、玉家灣鎮(zhèn)蘇家墕梯田地輕度發(fā)生。

為有效防治馬鈴薯病毒病，應(yīng)采用無毒種薯，一季作地區(qū)實(shí)行夏播，二季作地區(qū)春季用早熟品種，早播早收，秋季適當(dāng)晚播、早收，可減輕發(fā)病;實(shí)行精耕細(xì)作，高壟栽培，及時培土;避免偏施過施氮肥，增施磷鉀肥;注意中耕除草;控制秋水，嚴(yán)防大水漫灌;及早拔除病株[2]。

1.1.5 蚜蟲。蚜蟲是馬鈴薯的主要蟲害之一，也是傳播馬鈴薯病毒病的媒介。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蚜蟲在川道區(qū)及半山區(qū)梯田地輕度發(fā)生，蟲田率20%，蟲株率16%，百株蟲量在210～400頭，個別管理粗放田塊百株蟲量在800頭以上。

為有效防治蚜蟲，需及時清除田間雜草;利用灌溉，及時清理越冬場所;利用蚜蟲的天敵如甲蟲和黃蜂防治，也可利用蚜霉菌防治蚜蟲;利用蚜蟲對黃色有強(qiáng)烈的趨性，可在田間設(shè)置一些高60～80 cm、寬20 cm的黃板，并涂抹黃油，以黏殺蚜蟲。

1.2 馬鈴薯貯藏期病蟲害發(fā)生情況

據(jù)調(diào)查，子長市馬鈴薯貯藏期間發(fā)生的病害主要有3種，即干腐病、晚疫病和環(huán)腐病。另外，還有機(jī)械傷、凍害和蟲傷等危害情況的發(fā)生。其中，干腐病多發(fā)生在塊莖上，病薯外表可見黑褐色稍凹陷斑塊，切開病薯，腐爛組織呈黑色、黑褐色、淡褐色或黃褐色，髓部有空腔，干燥時白色菌絲充滿空腔，在西北地區(qū)該病主要是由硫色鐮刀菌引起的。馬鈴薯感染晚疫病時形成大小不等、形狀不規(guī)則、微凹陷的暗褐色病斑。病斑的切面可看到皮下組織呈紅褐色，變色區(qū)域大小和薄厚依發(fā)病程度而定。

調(diào)查表明，干腐病是最為嚴(yán)重的貯藏病害，其次是機(jī)械傷和凍害，分別占比10.40%、4.98%和5.93%;馬鈴薯塊莖晚疫病發(fā)病率較高，平均為22.20%。根據(jù)品種發(fā)病率的調(diào)查，克新1號紫花白、克新6號、東北白平均發(fā)病率為3.3%，可以認(rèn)為這幾個品種在貯藏期間不易感病，屬耐貯藏品種，可推廣種植。另外，貯藏前，應(yīng)仔細(xì)挑選種薯，盡量剔除病薯。

2 子長市馬鈴薯病蟲害發(fā)生原因

2.1 大面積重茬種植

馬鈴薯病害大多數(shù)是一些真菌性病害，病菌在土壤中大多可以存活1年以上，有的甚至以腐生方式長期存活，連續(xù)重茬種植會導(dǎo)致病害大面積擴(kuò)散蔓延，影響馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 選種不合理

子長市馬鈴薯種植面積較大，但仍沒有大面積推廣脫毒優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)囟鄶?shù)農(nóng)戶重復(fù)種植單一的老品種，這些品種抗病能力差，易感染病。因此，今后應(yīng)選用無病種薯、抗病品種，并盡量將種子與商品薯分開。另外，除早疫病是土傳病害外，環(huán)腐病、黑莖病、莖基腐病均為種子帶菌，選種關(guān)、切種關(guān)、播種關(guān)把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致帶病下種是病害發(fā)生嚴(yán)重的根本原因。

3 子長市馬鈴薯種植建議

子長市馬鈴薯病蟲害種類多，造成的產(chǎn)量損失很大。今后，在馬鈴薯生產(chǎn)過程中，應(yīng)選用高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，加強(qiáng)種子市場管理，加大農(nóng)業(yè)執(zhí)法力度，從源頭上切斷病害傳播蔓延的途徑;加大脫毒馬鈴薯繁育與推廣力度，從根本上解決種薯帶菌問題;專門建立無病留種基地，為來年提供優(yōu)質(zhì)種薯奠定基礎(chǔ);加快馬鈴薯病蟲害綜合防治試驗(yàn)示范研究，以項(xiàng)目實(shí)施推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展;抓主要病害的防治，提高馬鈴薯產(chǎn)量，減少生產(chǎn)損失。

參考文獻(xiàn)

[1]程天慶.馬鈴薯栽培技術(shù)[M]北京：金盾出版社，1991.

[2]青海省科技廳，馬鈴薯栽培技術(shù)[M]西寧：青海人民出版社，2007.