董竟波

日前，經(jīng)中央應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組同意，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)《關(guān)于做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見》，要求在落實(shí)防控措施的前提下，分類有序開放公共場(chǎng)所。

生活回歸日常，卻又“不同尋?！?。當(dāng)前，國內(nèi)疫情形勢(shì)總體穩(wěn)定，但散發(fā)病例引起聚集性疫情的風(fēng)險(xiǎn)仍不容忽視。當(dāng)防疫成為常態(tài)，我們?cè)撊绾芜m應(yīng)“新生活”？

熱天來了，口罩可以摘掉嗎？

隨著夏季到來，戴口罩又熱又悶，不戴口罩又擔(dān)心病毒入侵——戴與不戴都是令人糾結(jié)的問題。

對(duì)此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京胸科醫(yī)院副院長、中國疾病預(yù)防控制中心結(jié)核病防治臨床中心副主任李亮表示：“對(duì)于傳染病的普遍預(yù)防，戴口罩是減少人和人傳播的一種最有效方式。在我國目前‘外防輸入、內(nèi)防反彈的戰(zhàn)‘疫形勢(shì)下，堅(jiān)持戴口罩、少去高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，仍是對(duì)自己和他人最好的保護(hù)?！?/p>

然而，戴口罩也不是絕對(duì)的。3月18日，國家衛(wèi)健委印發(fā)的《公眾科學(xué)戴口罩指引》明確提出，普通公眾在居家、戶外或無人員聚集、通風(fēng)良好的場(chǎng)所，可不佩戴口罩。

對(duì)此，在近日舉行的國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友給出進(jìn)一步建議：“對(duì)于不是經(jīng)常外出到其他不熟悉的地方，生活環(huán)境相對(duì)固定，又是低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，這些情況基本上都不用戴口罩?！本唧w而言，這些情況包括：在戶外寬敞的地方，如操場(chǎng)、公園、人員稀少的街道；在家中；在低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的工作場(chǎng)所，如辦公室、工地、工廠；在進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)。對(duì)于已經(jīng)復(fù)課的中小學(xué)，吳尊友特別指出：“在低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的學(xué)校環(huán)境中，沒有必要戴口罩。”

而需要戴口罩的環(huán)境包括：空氣流通不好、門窗密閉的地方，如飛機(jī)、高鐵、地鐵、公交車等封閉交通工具，以及電梯一類通風(fēng)條件不好的封閉公共場(chǎng)所。特別要注意的地方還有醫(yī)院。“到醫(yī)院就診或陪同親友看病，在醫(yī)院環(huán)境中一定要戴口罩；身處超市收銀、銀行柜臺(tái)等公共服務(wù)窗口，也要戴口罩?！眳亲鹩褟?qiáng)調(diào)。

關(guān)于佩戴口罩，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任梁宗安給出了關(guān)鍵提示：“天氣炎熱，細(xì)菌容易滋生，‘口罩衛(wèi)生也不容忽視?！彼ㄗh，佩戴口罩前、脫除口罩后都應(yīng)保證手部的清潔衛(wèi)生。需重復(fù)使用的口罩，使用后懸掛于清潔、干燥的通風(fēng)處自然晾干，但不能清洗。如果戴口罩時(shí)出汗很多，需要摘掉口罩擦汗的話，建議扔掉浸濕的口罩，擦完汗后再換一個(gè)新的。隨身備用的口罩，可以存放在清潔的塑料袋中。如果佩戴口罩的過程中出現(xiàn)胸悶、氣短等不適情況時(shí)，應(yīng)立即前往戶外開放場(chǎng)所，及時(shí)摘除口罩。

解暑納涼，空調(diào)如何放心用？

疫情期間，在夏季消暑這個(gè)問題上，很多人對(duì)于空調(diào)的使用不免產(chǎn)生疑問：家里能不能開空調(diào)，商場(chǎng)、辦公室的中央空調(diào)會(huì)不會(huì)存在疫情隱患？

關(guān)于家用空調(diào)，同濟(jì)大學(xué)暖通空調(diào)研究所所長張旭教授表示：“因?yàn)榧矣梅煮w式空調(diào)是一個(gè)室內(nèi)機(jī)，只要家里沒有病毒，空氣就只是在室內(nèi)循環(huán)，然后通過室內(nèi)外風(fēng)的壓差，讓室外空氣進(jìn)入屋內(nèi)。除了緊鄰醫(yī)院等特殊情況，一般來說，我們周圍室外環(huán)境的空氣就是潔凈的空氣?！蔽錆h大學(xué)健康學(xué)院張志將教授也指出：“對(duì)于家用懸掛式或立式空調(diào)，使用前要評(píng)估進(jìn)風(fēng)口是否安全、清潔，在完成濾網(wǎng)和機(jī)芯的清潔和消毒后，依照具體情況使用?！?/p>

而關(guān)于中央空調(diào)，國家衛(wèi)健委此前便印發(fā)了《新冠肺炎流行期間辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理指南》，以指導(dǎo)新冠肺炎流行期間辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的安全合理使用。中國疾控中心消毒首席專家、環(huán)境所消毒中心主任張流波表示：“中央空調(diào)在使用前首先要對(duì)空調(diào)類別、供風(fēng)范圍、新風(fēng)的取風(fēng)口、冷卻水池和衛(wèi)生指標(biāo)等方面因素，結(jié)合建筑的特點(diǎn)進(jìn)行綜合評(píng)估，再?zèng)Q定是否啟用中央空調(diào)。中央空調(diào)有嚴(yán)格的設(shè)計(jì)規(guī)范，如果是按規(guī)范做的，應(yīng)該就是安全的。”

對(duì)此，廣州市疾控中心也給出提示：“在滿足防疫要求與衛(wèi)生條件下，對(duì)樓宇管理者來說，中央空調(diào)需要以‘制冷模式與‘全新風(fēng)模式運(yùn)行，即保證進(jìn)來的空氣都是室外的新風(fēng)，同時(shí)保證制冷效果。唯一的問題就是這兩種模式將導(dǎo)致耗電量的增大?！?/p>

由于不同地區(qū)的實(shí)際情況不同，也有部分公共場(chǎng)所存在不能使用空調(diào)的情況。復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授指出：“雖然空調(diào)導(dǎo)致的感染發(fā)生概率是極低的，但因?yàn)橹醒肟照{(diào)的一個(gè)特點(diǎn)就是密閉式，萬一有個(gè)別病人感染了，在一個(gè)密閉的空間里就會(huì)對(duì)大家造成較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，不建議學(xué)校使用中央空調(diào)?！?/p>

對(duì)大多數(shù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的民眾而言，上述幾點(diǎn)也意味著，在采取有效的防護(hù)措施下，可以放心享受冷氣。

美食在旁，科學(xué)就餐怎樣做？

無論是在家施展廚藝，還是外出就餐調(diào)劑口味，在閑暇時(shí)光享用美食是很多人的日常選擇。如何在享用美味的同時(shí)確保安全和健康呢？培養(yǎng)科學(xué)的就餐習(xí)慣必不可少。

“勤洗手，不洗手不要進(jìn)食。”山東省疾控中心病毒所副主任醫(yī)師宋紹霞表示，疫情期間，勤洗手既是重要的個(gè)人防護(hù)手段，也是保障食品安全的重要措施：“應(yīng)當(dāng)用流動(dòng)的水、肥皂、洗手液等勤洗手，尤其是外出購物、接收外賣和快遞包裹后，都必須徹底清潔手部?！?/p>

如果選擇外出就餐，宋紹霞建議，應(yīng)選擇衛(wèi)生條件好的正規(guī)餐飲機(jī)構(gòu)，不在無證的餐館及流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。就餐前，最好查看餐館日常消毒記錄等關(guān)鍵信息，選擇有防護(hù)措施、通風(fēng)條件良好的場(chǎng)所，配合工作人員做好體溫測(cè)量、登記工作。盡量事先預(yù)約，做到錯(cuò)峰用餐。取餐時(shí)最好避免用手直接觸碰他人頻繁接觸的物體表面。付款時(shí)，盡量選擇二維碼等非直接接觸的電子付款方式，盡量避免使用現(xiàn)金結(jié)算?！爱?dāng)前仍然不推薦大規(guī)模聚餐，也不建議攜帶嬰幼兒外出堂食?！彼谓B霞提醒。

“無論是外出還是居家，多人共同用餐的時(shí)候都推薦分餐制，并使用公筷公勺?！鄙綎|省疾控中心病毒所副主任醫(yī)師張曉梅說，圍桌共食這種看似親密無間的就餐習(xí)慣，其實(shí)隱藏著健康隱患，許多經(jīng)口傳播的疾病，如感染性腹瀉、幽門螺桿菌、兒童易患的手足口病等，都可以通過共同進(jìn)食、共用餐具進(jìn)行傳播，因此應(yīng)培養(yǎng)分餐和使用公筷公勺的就餐新風(fēng)尚。

對(duì)于在家自制美食，則應(yīng)注意生熟分開、燒熟煮透?！按耗┫某?，患胃腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)開始增大，生熟分開、燒熟煮透是預(yù)防這類疾病的重要措施。”張曉梅說。加工和盛放生的肉、水產(chǎn)品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盤、碗等器具，要與熟食分開，使用后要及時(shí)清洗消毒。野生及家畜家禽可能攜帶人畜共患病原體，要盡量避免接觸活體，不自己宰殺畜禽。購買生鮮畜禽產(chǎn)品，建議選擇冷鮮或冷凍的。此外，隨著氣溫升高，建議食品儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處并經(jīng)常檢查，注意防蟲、防潮、防霉。