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        廚師為什么要戴白色的高帽子?

        2020-07-08 07:44:56
        幼兒100 2020年17期
        關(guān)鍵詞:博士

        博士,你發(fā)現(xiàn)了沒有,無論你身處哪個國家,只要是在餐廳里,那里的廚師就一定會戴白色的廚師帽。我想知道,為什么廚師做飯一定要戴帽子呢?而且還必須是白色的高帽子?

        “為什么”博士解答

        從表面上分析,廚師戴白色的高帽子,會給顧客一種干凈衛(wèi)生的感覺。除此之外,炒菜的時候,戴帽子可以避免廚師的頭發(fā)、皮屑等掉進(jìn)菜里。但除了衛(wèi)生方面的考慮,廚師戴白色高帽子更是一種延續(xù)下來的傳統(tǒng)。

        很久以前,希臘戰(zhàn)亂紛起,入侵者見人就殺,唯有修道士不殺。有幾名廚師跑到修道院逃難,善良的修道士收留了他們。為了報答修道士的救命之恩,這幾個廚師就為他們做飯。而為了將同穿黑袍的修道士和廚師分開,修道院就規(guī)定廚師戴不同于修道士黑色高帽的白色高帽。后來廚師戴白色高帽的傳統(tǒng)就流傳了下來。

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