王 博，胡福良

（1.浙江大學(xué)文物與博物館學(xué)1905 班，浙江 杭州 310058；2.浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，浙江 杭州 310058）

1 蜜蜂與生境

經(jīng)過很長時(shí)間的科學(xué)研究，我們得出“蜜蜂是與被子植物同步進(jìn)化”的基本事實(shí)，因此蜜蜂遺存與被子植物化石、花粉化石之間存在著密切的聯(lián)系。而正是因?yàn)榻鼛浊f年的漫長協(xié)同進(jìn)化，蜜蜂的形態(tài)結(jié)構(gòu)、活動習(xí)性與植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化特性等方面都形成了相互依賴的關(guān)系，如長滿絨毛、便于黏附花粉粒的身體，不斷長長以便于吮吸花冠底部花蜜的喙等?；谝陨峡茖W(xué)認(rèn)知，通過研究對比考古遺址挖掘的蜜蜂化石或琥珀中蜜蜂遺存的生理結(jié)構(gòu)，并結(jié)合蜜蜂歷史演變數(shù)據(jù)庫，將有力幫助考古工作者完成測年斷代。除此之外，蜜蜂遺存所展現(xiàn)出來的差異化形態(tài)結(jié)構(gòu)，也將有助于研究當(dāng)?shù)夭煌瑫r(shí)期的植被形態(tài)和特性的演變情況。再者，某地不同時(shí)期蜜蜂遺存的數(shù)量差異，也是推測當(dāng)?shù)刂脖桓采w率變化情況的有力根據(jù)，總體將呈正方向變化。

蜜蜂遺存研究與植物考古學(xué)方法結(jié)合起來，不僅有利于研究歷史時(shí)期的植被情況，而且可以反映地球氣候的變化和地形的變遷。蜜蜂對氣候的適應(yīng)性很強(qiáng)，在全球各地都有一定的分布，因此蜜蜂遺存對于研究全球氣候變化的整體特征以及氣候變化下各地區(qū)的微小差異具有其他生物不可比擬的獨(dú)特作用。同時(shí)，因?yàn)槊鄯洳灰滓颦h(huán)境微弱變化而影響生存，所以蜜蜂化石對于判定重大氣候突變事件的發(fā)生年代具有更加準(zhǔn)確的依據(jù)性參考。另外，通過研究蜜蜂遺存與被子植物化石的出現(xiàn)和消失，對于揭示某地區(qū)地形的變遷也有著一定的借鑒意義。如根據(jù)已有的考古學(xué)資料，在早白堊紀(jì)后晚期，我國華北古陸已發(fā)掘了大量的被子植物化石，出現(xiàn)了一些蜜蜂遺存，而我國西南地區(qū)則沒有任何收獲，據(jù)此我們可以推測，當(dāng)時(shí)我國西南地區(qū)并不是如今的山地高原地形，而是淹沒在浩瀚的大海中，此后必然經(jīng)歷了漫長的地形變遷，才有了如今的模樣[1]。

更重要的是，因?yàn)槊鄯涫悄车厮礌顩r、空氣質(zhì)量的指示器，更是良好生態(tài)環(huán)境的塑造者，所以蜜蜂遺存的大量存在一定程度上也可以代表著某地當(dāng)時(shí)生態(tài)環(huán)境良好、具有較高的生物多樣性，這對于研究某地區(qū)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展演變以及生態(tài)規(guī)律的總結(jié)具有重要意義，也可以反映出不同時(shí)期人類活動對環(huán)境的破壞程度，進(jìn)而對今天的生態(tài)建設(shè)提供寶貴建議。

總之，蜜蜂遺存結(jié)合被子植物化石、花粉化石研究可以直觀具體的反映出地球漫長發(fā)展歷史中不同時(shí)期植被、氣候、地形、生物多樣性等方面的差異情況，對于考古學(xué)者構(gòu)建歷史生境特征具有重要的牽動、啟迪意義。但這一方法的局限性在于蜜蜂化石數(shù)量少、不易保存，可能在環(huán)境的變化過程中出現(xiàn)過大量損失卻不為當(dāng)下的我們所知，所以研究產(chǎn)生的數(shù)據(jù)可能會有較大誤差，需要結(jié)合其他研究方法，達(dá)成盡可能準(zhǔn)確的結(jié)論。

2 蜜蜂與古代產(chǎn)業(yè)

蜜蜂的歷史起源十分悠久，距今2 000 萬年前，我國東部溫暖濕潤的地區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)了原始蜜蜂。而據(jù)已有的考古材料，如西班牙的一處山崖上發(fā)現(xiàn)的距今7 000 多年的人類取蜜壁畫、殷商甲骨文中對“蜜”字的闡述，我們可以得知，人類早在幾千年前就已經(jīng)開始了對蜜蜂的認(rèn)識，并且懂得取食蜂蜜，這或許跟距今1 萬年因新仙女木事件而引發(fā)的“廣譜革命——人類普遍被迫轉(zhuǎn)向開拓以前很少利用的小型資源”[2]有一定關(guān)聯(lián)，又或者是因?yàn)槠渌颍珶o論如何，利用蜜蜂遺存研究人類食蜜的起源無疑是一個關(guān)鍵課題。這不僅可以讓我們了解到古中國青銅時(shí)代人們的飲食結(jié)構(gòu)，除此之外，食蜜是否是少數(shù)貴族的特權(quán)呢？還是早已經(jīng)普及至平民百姓？食蜜是否帶有一定的政治色彩？這些都是研究殷商時(shí)代蜜蜂化石所可能解開的謎題，我們很有可能透過小小的蜜蜂化石更加透徹地展示出殷商時(shí)代的社會生活畫卷。

從人類懂得食蜜到懂得馴養(yǎng)蜜蜂經(jīng)歷了漫長的時(shí)間，而人工馴養(yǎng)蜜蜂也經(jīng)歷了從野生到家養(yǎng)的歷史演變。公元前30 年《山海經(jīng)·中次六經(jīng)》 中“平逢之山……名曰驕蟲，是為螯蟲，實(shí)惟蜂蜜之廬”[3]，目前被普遍認(rèn)為是人工馴蜂的萌芽階段。而蜜蜂的人工馴養(yǎng)階段應(yīng)該正式開啟于東漢,當(dāng)時(shí)我國出現(xiàn)了第一位養(yǎng)蜂專家——姜歧，并且根據(jù)古書，養(yǎng)蜂在當(dāng)時(shí)已開始形成一定規(guī)模。但此后的很長一段時(shí)間里蜜蜂產(chǎn)業(yè)仍屬于半野生化，即使根據(jù)一些古文的記錄，已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了木質(zhì)和石質(zhì)蜂窩、專業(yè)蜂場，但人們養(yǎng)殖蜜蜂的地點(diǎn)仍多數(shù)位于大山或森林深處，處于半野生化狀態(tài)。而根據(jù)歷史文獻(xiàn)，在隋唐時(shí)期，在深山野林中養(yǎng)蜂的情況出現(xiàn)很大程度的改變，似乎完成了質(zhì)的飛躍，然而我認(rèn)為這仍需要結(jié)合人類生活遺址中出土的蜜蜂化石情況來加以印證。并且值得探討的是這種褪野生化的巨大進(jìn)步由于什么？是環(huán)境氣候的突變導(dǎo)致的食物結(jié)構(gòu)、家庭生產(chǎn)結(jié)構(gòu)改變？是戰(zhàn)爭導(dǎo)致社會動蕩，長距離交通受阻導(dǎo)致養(yǎng)蜂人無法保持規(guī)律的進(jìn)山育蜂行為？還是古人認(rèn)知水平的快速提高、家庭養(yǎng)蜂技術(shù)的進(jìn)步？而導(dǎo)致古人技術(shù)水平在隋唐時(shí)期出現(xiàn)飛躍的關(guān)鍵原因又是什么？這將是蜜蜂化石考古研究中的重點(diǎn)突破方向。另外，根據(jù)目前的考古材料，一直持續(xù)到明代以前，仍然是野生蜜蜂多而家養(yǎng)蜜蜂少，說明即使家養(yǎng)蜜蜂業(yè)曾在隋唐以后有迅猛發(fā)展，但野生養(yǎng)蜂業(yè)仍占據(jù)牢固地位。

除了蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)從野生到半野生再到家養(yǎng)的養(yǎng)殖形式研究，蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)具體內(nèi)容的發(fā)展也同樣值得考古工作者關(guān)注。

2.1 養(yǎng)蜂工具和方法的進(jìn)步

西晉張華《博物志》記載“人往往以桶聚蜂,每年一取?！浞ㄒ阅緸槠?，或十斛、五斛,開小孔令才容蜂出入,以蜜蠟涂器內(nèi)外令遍,安檐前或庭下,春月此蜂將作窠生育”[4]。說明當(dāng)時(shí)人們通過改造木桶進(jìn)行簡單的蜜蜂養(yǎng)殖，在木桶上鉆一個僅有蜜蜂可以通過的小孔，并以此引誘蜜蜂在桶內(nèi)筑巢產(chǎn)蜜。而發(fā)展到北宋時(shí)期，古人對于蜂王形態(tài)、王臺、控制分蜂、割蜜數(shù)量都有了較為清晰的認(rèn)知，在王禹偁《小畜集·記蜂》 中可見一斑。后來又出現(xiàn)了石壘蜂箱、草編蜂箱等。然而以上的記錄都出自歷史文獻(xiàn)，而歷史考古學(xué)的重要任務(wù)恰恰便是“證經(jīng)補(bǔ)史”，這些文獻(xiàn)中的養(yǎng)蜂工具是否真實(shí)存在過，又有哪些獨(dú)特的工具是未曾被記錄的，這些都需要考古工作者們的進(jìn)一步發(fā)掘和實(shí)物研究。除了證偽，這些不斷發(fā)展的養(yǎng)蜂工具和方法也有利于考古工作者進(jìn)一步明晰古代人類認(rèn)知水平的發(fā)展和技術(shù)能力的提高，從而更好地構(gòu)建人類腦容量開發(fā)程度的發(fā)展線，實(shí)現(xiàn)對人類更清楚的認(rèn)知。另外，養(yǎng)蜂技術(shù)的進(jìn)步是否與文化交流相關(guān)，是否曾有哪位外國游者來到中國，傳遞給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以外國特有的養(yǎng)蜂技術(shù)，這也是考古研究中值得探討的一點(diǎn)。

2.2 蜂產(chǎn)品的利用

我國蜜蜂人工養(yǎng)殖自東漢就已開始，并受到人們的重視，逐漸根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成了完善的管理辦法。聯(lián)系到考古學(xué)的3 大任務(wù)之——“重建古代人類生活方式”的重點(diǎn)便是研究古人類的生產(chǎn)模式和結(jié)構(gòu)，因此研究蜜蜂化石及蜂產(chǎn)品遺存在當(dāng)時(shí)的利用情況，無疑將會更清晰地洞察古代人類農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)乃至服務(wù)貿(mào)易行業(yè)的發(fā)展演變情況。陶弘景《名醫(yī)別錄》 中記：“蜂子酒演傅面，令人悅白”[5]。葛洪《西京雜記》 ：“南越王獻(xiàn)高帝石蜜五解、蜜蠟二百枚。”又，“寒食禁火日,賜侯家蠟燭”[6]。不僅限于以上文獻(xiàn)，我們在眾多古書中可以了解到，在古代，蜂蜜除了食用之外，蜜蜂其他產(chǎn)品也已得到廣泛應(yīng)用。另外，在古代長白山區(qū)，“隨著民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蜂產(chǎn)品從原始的蜜蠟型貢物品種，發(fā)展為多種多類的天然型和加工型貢物品種”[7]，蜂貢品文化逐漸形成。但不難發(fā)現(xiàn)大部分有關(guān)蜂產(chǎn)品利用情況的歷史記錄普遍集中于皇室貴族，那么平民百姓日常生活中對蜂產(chǎn)品的使用情況、家庭養(yǎng)蜂業(yè)比例發(fā)展情況、進(jìn)行蜂產(chǎn)品交易的市場行為發(fā)展情況等又是怎么樣的呢？與宮廷用蜂產(chǎn)品情況進(jìn)行對比，平民百姓是否受到了統(tǒng)治者的壓迫和剝削，出現(xiàn)過只產(chǎn)蜂產(chǎn)品而不得用蜂產(chǎn)品的情況？這些問題的解決都需要考古工作者對平民生活遺址進(jìn)行進(jìn)一步的挖掘、調(diào)查和分析。

2.3 宏觀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

透過蜜蜂遺存以及古代蜂產(chǎn)品作坊、手工工場遺址的挖掘研究，考古工作者將獲取到更完整直觀的各時(shí)代社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)展?fàn)顩r，以及當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者對待農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的政策變化情況，甚至可能使現(xiàn)有的歷史知識完成更新。更直觀地來看，分析古代蜂產(chǎn)品加工，我們可以清楚地認(rèn)識到古代養(yǎng)蜂技術(shù)和蜂產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展水平；通過分析作坊內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈條的情況，當(dāng)時(shí)是否出現(xiàn)了人員專業(yè)化分工和社會化生產(chǎn)也可以清楚呈現(xiàn)出來。

3 蜜蜂與早期信仰

蜜蜂由來已久，而古代人類在長期的生產(chǎn)與生活實(shí)踐中，對蜜蜂的生態(tài)結(jié)構(gòu)和采蜜行為也逐漸形成了較為清楚的認(rèn)識，逐漸認(rèn)識到蜜蜂的勤勞與勇敢。而正因如此，在中外不同文化體系下古代人類的早期信仰中，蜜蜂都象征著吉祥如意、甘甜奉獻(xiàn)，在各類考古遺址中也經(jīng)?？梢钥吹矫鄯湓诠牌魑锉砻?、壁畫乃至古文字、石雕、古建筑物等其他遺存中出現(xiàn)，研究以上特殊的“蜜蜂遺存”是洞悉不同文化體系下古人類早期信仰的重要途徑，可以直觀地認(rèn)識到古人類的世界觀和“天命觀”。

在古埃及，蜂蜜被當(dāng)做古代宗教的圣物，無論是埃及法老還是瑪雅人都把蜂蜜作為奇物。木乃伊是古埃及法老死亡后，經(jīng)過特殊處理而保存下來、千年不腐的產(chǎn)物，而在考古發(fā)掘中，學(xué)者們發(fā)現(xiàn)使木乃伊不腐的特殊材料正是蜂蜜；除此之外，考古工作者們也發(fā)現(xiàn)，蜂蜜在古埃及人類的日常生活中已得到廣泛應(yīng)用，特別是用在治療傷口方面。在古埃及遺址出土的壁畫中，通過研究得出，瑪雅人視蜜蜂為神賜予的寵物，并用蜂蜜釀造成酒在宗教儀式中飲用，認(rèn)為通過蜜蜂可以與上帝之神進(jìn)行交流。而在歐洲的凱爾特文化和日耳曼文化中，蜂蜜則被視為長生不老湯，蜜蜂被作為長生長存的象征。在基督教的繪畫中，圣者安弗羅西、圣金口約翰都手拿蜂巢，蜜蜂被視為圣人的使者[8]。

遼代古墓中出土的“海青對鳴”壁畫反映出遼代古人已經(jīng)把蜜蜂和蝴蝶、鳥類并列，共同視作吉祥如意的象征，并懂得在富豪的墓葬中繪制蜜蜂圖案，以示對先人的懷念和尊敬。金代女真人經(jīng)常把六角蜂房結(jié)構(gòu)仿制圖案用于雕刻、刺繡、繪畫工藝中，象征甘甜與吉祥。清代福陵華表和十王影壁上雕刻的“封侯掛印”圖反映出當(dāng)時(shí)人民把蜜蜂與猿猴放在一起，取“封侯”之意，象征著權(quán)力和地位，頻繁用于官方和民間的賀慶和祝福的場景之中[9]。

4 蜜蜂與大時(shí)空背景

以上3 個角度揭示了蜜蜂遺存在完成考古學(xué)前2 大任務(wù)——研究文化歷史、重建人類的生活方式中的可能作用，本部分將著重分析蜜蜂遺存對于完成考古學(xué)的終極任務(wù)——闡明人類社會演化規(guī)律的可行性研究方向。

首先，同時(shí)期內(nèi)進(jìn)行橫向數(shù)據(jù)對比，通過蜜蜂種類、形態(tài)展現(xiàn)出來的差異情況研究不同地區(qū)間氣候、地形、植被等生境方面的差異及演化歷程。值得注意的是，若在距離較遠(yuǎn)的2個甚至多個考古遺址中發(fā)現(xiàn)了相同或相似種類的蜜蜂化石、蜂產(chǎn)品等，我們需要考慮是否在該時(shí)期在不同地區(qū)之間出現(xiàn)了文化交流或物種遷移的空間跨越現(xiàn)象。

其次，同一空間內(nèi)進(jìn)行縱向數(shù)據(jù)對比，利用類型學(xué)等其他考古學(xué)方法揭示蜜蜂種群的演變發(fā)展規(guī)律，但更值得考古工作者注意的是——研究各時(shí)期人類行為對蜜蜂種群數(shù)量的影響情況。根據(jù)美國學(xué)者瑪麗亞·思皮娃的研究，自二戰(zhàn)以來美國集體蜂群的數(shù)量正在急劇減少，而這與我們肆意破壞環(huán)境、大規(guī)模種植單一作物的行為無法脫鉤。我們需要回溯過去、以史為鑒，從歷史中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，利用考古工作獲取的規(guī)律，為當(dāng)下蜜蜂保護(hù)事業(yè)的推進(jìn)提供有力根據(jù)，或許這能夠敲醒如今瘋狂的人們。

5 結(jié)語

蜜蜂渾身都是財(cái)富，具有其他昆蟲、動物所沒有的獨(dú)特作用，無論是本身的行為，還是蜜蜂制造出來的系列產(chǎn)品，都對古代和當(dāng)代人類的生產(chǎn)生活起著特殊的影響，因此我認(rèn)為蜜蜂也完全可以被當(dāng)做考古學(xué)研究中的“模型生物”。本文也正是立意于此，作為一名考古與文博系的學(xué)生，渴望架構(gòu)起蜜蜂與考古學(xué)研究的橋梁。

在過去和現(xiàn)在的考古工作中，我了解到的蜜蜂化石確實(shí)十分有限、數(shù)量很少，蜜蜂遺存也沒有得到十足的重視，但隨著科技考古方法的不斷突破和進(jìn)步，例如篩選法、水洗法在植物考古學(xué)中的廣泛應(yīng)用，相信在不久的將來蜜蜂化石考古也能夠取得重要的突破，為考古工作者研究文化歷史、重建古代人類生活方式、闡明人類社會演變規(guī)律提供新的有力依據(jù)。