姚軍

“如果蜜蜂從地球上消失，人類(lèi)將只能再存活4年。沒(méi)有蜜蜂，沒(méi)有授粉，沒(méi)有植物，沒(méi)有動(dòng)物，也就沒(méi)有人類(lèi)?！彪m然并沒(méi)有明確證據(jù)表明這段廣為流傳的話(huà)是愛(ài)因斯坦說(shuō)的，但是蜜蜂卻在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著關(guān)鍵的角色，其重要性遠(yuǎn)超我們的想象：

1859年，達(dá)爾文發(fā)表了《物種起源》，其中討論了貓、老鼠、熊蜂（蜜蜂的一種）、三色堇、紅三葉草之間的復(fù)雜生態(tài)關(guān)系。達(dá)爾文指出：“如果熊蜂消失了，一些重要的植物物種將面臨滅絕”;

1901年，比利時(shí)作家莫里斯·梅特林克（其于1911年獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)）在作品《蜜蜂的生活》中提到：“如果沒(méi)有蜜蜂訪問(wèn)，十多萬(wàn)種植物將會(huì)消失，甚至可能包括我們的文明”。借助馬特林克的巨大影響力，人們?cè)俅握J(rèn)識(shí)到蜜蜂對(duì)于生態(tài)的關(guān)鍵作用;

2004年，美國(guó)國(guó)家人類(lèi)基因組研究所（NHGRI）資助的“蜜蜂全基因組序列”研究項(xiàng)目主管理查德·吉布斯（Richard Gibbs）說(shuō)：“假如沒(méi)有蜜蜂和授粉，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)崩潰”。 所以，即使愛(ài)因斯坦沒(méi)有說(shuō)過(guò)那句話(huà)，蜜蜂的重要性也不言而喻。

授粉網(wǎng)絡(luò)的核心

授粉是生態(tài)系統(tǒng)中重要的一環(huán)。世界上近90%的野生開(kāi)花植物或多或少依賴(lài)于動(dòng)物完成授粉，這其中昆蟲(chóng)大家庭（昆蟲(chóng)綱）完成了絕大多數(shù)的授粉任務(wù)。在昆蟲(chóng)大家庭里，蜜蜂家族（蜜蜂總科）有2萬(wàn)種以上，其中就包括了我們熟悉的、給我們帶來(lái)美味蜂產(chǎn)品的家養(yǎng)蜜蜂（東方蜜蜂和西方蜜蜂）。

除蜜蜂外，一些種類(lèi)的蝴蝶、蛾、胡蜂、甲蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)、蝙蝠等動(dòng)物也參與授粉，它們構(gòu)成了整個(gè)授粉網(wǎng)絡(luò)。但是，蜜蜂卻承擔(dān)了自然界動(dòng)物傳粉中一半以上的授粉任務(wù)。因此，蜜蜂是整個(gè)授粉網(wǎng)絡(luò)中的核心，它們?cè)谝欢ǔ潭壬鲜撬猩鷳B(tài)系統(tǒng)服務(wù)的基礎(chǔ)。

眾所周知，生物多樣性對(duì)生態(tài)系統(tǒng)是非常重要的，蜜蜂和植物之間的關(guān)系也是如此。授粉者減少會(huì)給部分植物的繁殖帶來(lái)困擾：植物繁殖的早期過(guò)程在很大程度上依賴(lài)于植物與動(dòng)物的互動(dòng)，如果這些互動(dòng)因授粉的減少而被中斷，那生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)功能就可能受到損害。

蟲(chóng)媒傳粉示意圖

此外，動(dòng)物授粉有助于植物的遺傳變異和多樣性。因?yàn)槿绻麤](méi)有授粉，植物就會(huì)缺乏遺傳多樣性，從而影響植物的繁衍;植物種子的廣泛散布對(duì)植物的適應(yīng)性也很重要，因?yàn)樗軘U(kuò)大植物種群，但是如果沒(méi)有授粉，許多植物生成種子就會(huì)變得困難。

所有這些因素都表明了授粉者對(duì)植物的重要性，它們是穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。如果植物所依賴(lài)的授粉者消失，這將帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難，因?yàn)橛刑嗟闹参镂锓N依賴(lài)授粉。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)依賴(lài)于蜜蜂

昆蟲(chóng)授粉可以使大多數(shù)作物的產(chǎn)量及質(zhì)量都得到提高，對(duì)糧食生產(chǎn)和人類(lèi)生計(jì)至關(guān)重要，它直接將自然生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)聯(lián)系起來(lái)。例如，當(dāng)充分授粉時(shí)，油菜籽油含量較高，葉綠素含量較低;蕎麥中空白種子比例下降;草莓商品等級(jí)提高。蜜蜂是這些授粉活動(dòng)的主力，影響了世界35%的農(nóng)作物產(chǎn)量。在美國(guó)，蜜蜂每年為價(jià)值約148億美元的作物提供授粉服務(wù)。

以我們常吃的草莓為例，當(dāng)蜜蜂授粉后，草莓產(chǎn)量獲得提高，果實(shí)品質(zhì)也大幅提升——畸形果減少，而且果實(shí)更為飽滿(mǎn)、顏色更鮮亮，口感也更豐富。正是因?yàn)橛辛嗣鄯?，我們的口腹之欲才得到了滿(mǎn)足，生活質(zhì)量也得到了提升。不知你是否發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，越來(lái)越多的人喜歡冰激凌、藍(lán)莓餡餅、巧克力、西瓜、杏仁、蘋(píng)果、梨、咖啡這些美味，而且這個(gè)趨勢(shì)還在迅猛增長(zhǎng)中，但這些美味卻都直接或間接需要授粉。當(dāng)人類(lèi)習(xí)慣了享受琳瑯滿(mǎn)目的食物時(shí)，是否還能夠接受餐桌上只有谷物和肉類(lèi)的生活？即便可以接受，但牛肉和奶制品仍然非常依賴(lài)于蜜蜂，因?yàn)榕５娘暡荨俎Ｒ卜浅Ｒ蕾?lài)蜜蜂的授粉。

蜜蜂：專(zhuān)業(yè)、高效的授粉者

盡管蒼蠅、黃蜂、甲蟲(chóng)這些授粉昆蟲(chóng)也非常重要，但是它們我行我素，根本不會(huì)聽(tīng)從人類(lèi)的指揮，因此蜜蜂才是最為高效的授粉者。

首先，蜜蜂授粉專(zhuān)一性好，極少朝三暮四，效率極高。絕大多數(shù)情況下，單個(gè)蜜蜂僅對(duì)一種植物授粉，而這是大部分傳粉者都不具備的優(yōu)點(diǎn)——它們通常會(huì)選擇距離近、食物多的花朵而忘記了只有同種植物間傳粉才會(huì)有效。其次，蜜蜂作為專(zhuān)業(yè)的授粉者，并不會(huì)對(duì)植物造成破壞。反觀蝴蝶、蛾、甲蟲(chóng)等授粉動(dòng)物，它們既是授粉者也是消耗者，即傳粉的同時(shí)也經(jīng)常以植物為食。第三，蜜蜂具有專(zhuān)業(yè)的裝備和能力。蜜蜂的足具有專(zhuān)門(mén)適應(yīng)采集花粉的花粉刷、花粉鏟、花粉耙和花粉籃以及便于吸食花蜜的口器——喙;蜜蜂周身的絨毛有的呈分叉羽毛狀，便于黏附花粉。最后，部分種類(lèi)的蜜蜂可以人工大規(guī)模繁育，按照人們的意志走南闖北，追花奪蜜，運(yùn)送到任何需要授粉的植物處。

拯救蜜蜂 留住美好

由于生態(tài)環(huán)境破壞，農(nóng)藥和化肥的大量使用以及各種病蟲(chóng)害的侵襲，蜜蜂數(shù)量在下降，世界各地蜜蜂消失、死亡的報(bào)道也經(jīng)常見(jiàn)諸報(bào)端。這一現(xiàn)象引起了全世界對(duì)蜜蜂生存狀態(tài)的廣泛關(guān)注，也引起了世界各國(guó)政府的高度重視。

蜜蜂在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的作用

蜜蜂專(zhuān)為授粉特化的身體結(jié)構(gòu)：花粉籃、絨毛等

2008年8月8日，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署宣布實(shí)施一項(xiàng)新舉措，以便更好地保護(hù)對(duì)全球作物生產(chǎn)和生物多樣性至關(guān)重要的蜜蜂、蝙蝠、鳥(niǎo)類(lèi)和其他物種;2016年9月30日，美國(guó)魚(yú)和野生動(dòng)植物管理局確定了10種瀕危動(dòng)物，其中就包括7種葉舌蜂（蜜蜂的一種）;2017年12月20日，聯(lián)合國(guó)大會(huì)在紐約正式宣布每年的5月20日為世界蜜蜂日，大大提高了世界各國(guó)政府對(duì)蜜蜂重要性的認(rèn)識(shí)。

一只因農(nóng)藥中毒死去的蜜蜂

那我們能做什么呢？

首先，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，我們可以通過(guò)實(shí)踐來(lái)學(xué)習(xí)和了解自然生態(tài)，不但要了解蜜蜂，也要關(guān)注整個(gè)自然生態(tài)。2019年8月，我有幸與參與了《知識(shí)就是力量》雜志舉辦的科學(xué)少年中國(guó)行研學(xué)活動(dòng)，在河南林州太行大峽谷開(kāi)展了小小科考。在地質(zhì)專(zhuān)家蘇德辰老師的指引下，學(xué)習(xí)了很多地質(zhì)方面的知識(shí)，突然發(fā)現(xiàn)這些無(wú)聲的巖石居然和旁邊生機(jī)勃勃的世界關(guān)系如此密切。峽谷中植被茂密，昆蟲(chóng)種類(lèi)豐富，峽谷內(nèi)外小環(huán)境的差異使同一種植物能在不同時(shí)間開(kāi)花，大大延長(zhǎng)了花期，為許多以此為蜜、粉為食的昆蟲(chóng)提供了饕餮大餐。蜂類(lèi)和蝴蝶是一路上見(jiàn)到比較多的昆蟲(chóng)，也許是因?yàn)槲覀內(nèi)菀自诨ǘ渖险业剿鼈?。在此過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)，除了蜜蜂，黑盾胡蜂、土蜂、姬蜂虻、食蚜蠅等一些昆蟲(chóng)都對(duì)花蜜情有獨(dú)鐘，在大快朵頤的時(shí)候，這些小家伙們不知不覺(jué)中就幫助植物進(jìn)行了授粉，蜜蜂雖然在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中很重要，但是它們不可能孤立存在，需要和其他要素一起組成生態(tài)系統(tǒng)。其次，我們?cè)陂_(kāi)展綠化和園藝時(shí)盡可能選擇蜜蜂友好型植物，配置不同季節(jié)開(kāi)花的植物，以便為更多的野生蜜蜂提供食物的補(bǔ)充。此外，配置這些蜜源植物也能夠吸引害蟲(chóng)的天敵，達(dá)到減少使用農(nóng)藥的目的。再次，我們還可以人為制作一些蜜蜂屋或?yàn)槊鄯涮峁┲驳脑牧?，例如：一些沙土地有利于部分野生蜜蜂的筑巢。最后，在小?guī)模種植或綠化時(shí)請(qǐng)盡量減少或不使用化學(xué)殺蟲(chóng)、除草藥劑。另外，我們也可以向大眾呼吁吃授粉果蔬，這既有利于健康也有助于公眾對(duì)蜜蜂價(jià)值的認(rèn)知。

蜜蜂授粉番茄（水分多、口感好、更健康）

激素噴花番茄（空心、水分少、口感差）

蜜蜂不僅能為農(nóng)作物和其他植物授粉，有助于生態(tài)穩(wěn)定，還能夠生產(chǎn)蜂蜜等蜂產(chǎn)品幫助我們保持健康，因此，關(guān)注蜜蜂，愛(ài)護(hù)蜜蜂，是我們義不容辭的責(zé)任。保護(hù)蜜蜂，就是保護(hù)我們?nèi)祟?lèi)自己。

（責(zé)任編輯 / 岳萌? 美術(shù)編輯/張志浩 ）