前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009 給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國口腔護(hù)理用品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)牙膏分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC492/SC1)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：好來化工(中山)有限公司、高露潔棕欖(中國)有限公司、福建愛潔麗日化有限公司、廣州立白企業(yè)集團(tuán)有限公司、云南白藥集團(tuán)股份有限公司、國家輕工業(yè)牙膏蠟制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳曉斌、周康、何琪瑩、高琳、張海鴻、陳萬金、李少林、高鷹、鄭偉。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了口腔清潔護(hù)理用品牙膏用茶提取物的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉(Camellia sinensis L.)為原料，經(jīng)提取而成的以兒茶素為主體的多酚類化合物，特征成分為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(epigallocatechin-3- gallate，EGCG)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T 4472 化工產(chǎn)品密度、相對密度的測定

GB/T 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

GB/T 5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定

GB/T 6682 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T 8170 數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定

GB/T 9724 化學(xué)試劑 pH值測定通則

GB 22115 牙膏用原料規(guī)范

GB/T 31740.2 茶制品 第2部分：茶多酚

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》(中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào))

3 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

3.1 分子式

表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)：C22H18O11,CAS: 989-51-5

3.2 結(jié)構(gòu)式

3.3 相對分子質(zhì)量

458.37(按2013年國際相對原子質(zhì)量)

4 技術(shù)要求

4.1 原料要求

4.1.1 產(chǎn)品生產(chǎn)所用原料應(yīng)符合GB 22115的要求。

茶葉原料(含茶鮮葉)應(yīng)品質(zhì)正常,無異味,無霉變,不著色,不含有非茶類物質(zhì),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB 2762、GB 2763的規(guī)定。

4.2 感官、理化指標(biāo)

感官、理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。

表1 感官、理化指標(biāo)

4.3 衛(wèi)生指標(biāo)

衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表2要求。

表2 衛(wèi)生指標(biāo)

4.4 凈含量

產(chǎn)品的凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》(中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào))的規(guī)定。

5 試驗(yàn)方法

5.1 一般要求

除另有說明外，所用試劑均為分析純，水為符合GB/T 6682規(guī)定的二級水，試驗(yàn)中所用溶液均指水溶液。

5.2 感官

取適量樣品在燒杯中，在自然光條件下觀察色澤，嗅其氣味。

5.3 茶多酚

按照GB/T 31740.2-2015附錄A規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.4 表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)

按照GB/T 31740.2-2015附錄B規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.5 咖啡堿

按照GB/T 31740.2-2015附錄B規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.6 pH值

5.6.1 儀器

5.6.1.1 天平

精度0.01g。

5.6.1.2 酸度計(jì)

酸度計(jì)精度為0.02 pH單位，配有玻璃電極和參比電極。

所用試劑和材料、儀器和裝置等符合GB/T 9724的規(guī)定要求。

5.6.2 分析步驟

5.6.2.1 固體樣品

稱取試樣(1.00±0.02)g，加不含二氧化碳的水100mL使溶解，搖勻，按照《化妝品技術(shù)安全規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中1.1的規(guī)定進(jìn)行測定。

5.6.2.2 液體樣品

取試樣溶液適量，按照《化妝品技術(shù)安全規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中1.1直測法的規(guī)定進(jìn)行測定。

5.6.3 結(jié)果表示

平行測定值的絕對差值不得大于0.1 pH單位，取其算術(shù)平均值作為測定結(jié)果。

5.7 水分

固體產(chǎn)品按照GB 5009.3 直接干燥法規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.8 總灰分

按照GB 5009.4 第一法中其他食品規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.9 密度

液體產(chǎn)品按照GB/T 4472規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.10 微生物指標(biāo)

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中“微生物檢驗(yàn)方法”規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.11 鉛(Pb)含量

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中鉛檢測“第一法 石墨爐原子吸收分光光度法”規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.12 砷(As)含量

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中砷檢測“第一法 氫化物原子熒光光度法”規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.13 汞(Hg)含量

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中汞檢測“第一法 氫化物原子熒光光度法”規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.14 鎘(Cd)含量

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)(國家食品藥品監(jiān)督管理總局)中鎘檢測規(guī)定的方法檢驗(yàn)。

5.15 凈含量的測定

按JJF1070的規(guī)定進(jìn)行。

6 檢驗(yàn)規(guī)則

6.1 出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)

6.1.1 出廠檢驗(yàn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官、理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。

6.1.2 型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的全部項(xiàng)目，型式檢驗(yàn)每年1次，或當(dāng)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)進(jìn)行 檢驗(yàn)：

a)原料、工藝發(fā)生較大變化時(shí)；

b)停產(chǎn)后重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；

c)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí)；

d)國家法定質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

6.2 組批、抽樣和采樣

6.2.1 生產(chǎn)企業(yè)采用相同材料，基本相同的生產(chǎn)條件，在同一生產(chǎn)過程中的同等級產(chǎn)品為一批。

6.2.2 檢驗(yàn)取樣方法：應(yīng)從每批包裝數(shù)的3%中抽取試樣，小批時(shí)不得少于2個(gè)包裝。從選取的包裝中，用取樣工具伸入至3/4處，取出不少于50g的試樣，將選取的試樣迅速混勻，分別裝于兩個(gè)清潔、干燥的密閉樣品容器中并貼上標(biāo)簽。樣品一份用于檢驗(yàn)，另一份保存?zhèn)洳椤悠贩胖檬覝仃帥?、干燥處密閉保存。

6.3 判定規(guī)則

檢驗(yàn)結(jié)果按GB/T 8170修約至規(guī)定位數(shù)，對照要求限定值確定檢驗(yàn)的產(chǎn)品是否可以驗(yàn)收。檢驗(yàn)結(jié)果若不符合要求時(shí)，應(yīng)重新自兩倍包裝中采樣復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍不符合要求時(shí)，則整批產(chǎn)品不應(yīng)驗(yàn)收。

6.4 仲裁

若交收雙方對產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)生異議，雙方可協(xié)商解決，必要時(shí)，可共同選定仲裁機(jī)構(gòu)按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)裁定。

7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期

7.1 標(biāo)志

(銷售)包裝袋、箱或桶上應(yīng)有下列標(biāo)志及符合GB/T 191規(guī)定：

a)產(chǎn)品名稱和等級；

b)毛重及凈含量；

c)生產(chǎn)批號(hào)和包裝日期；

d)生產(chǎn)廠名、廠址；

e)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；

f)保質(zhì)期；

g)防雨、防曬、防鉤等文字或標(biāo)志、堆碼層數(shù)限制。

7.2 包裝

本產(chǎn)品包裝應(yīng)采用適宜的材質(zhì)包裝。包裝應(yīng)牢固，無泄漏，防水，適合長途運(yùn)輸和貯存。

7.3 運(yùn)輸

產(chǎn)品不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)注意小心輕放，防止包裝破損。

7.4 貯存

本產(chǎn)品應(yīng)貯存于通風(fēng)干燥的倉庫內(nèi)，不宜露天堆放，應(yīng)避免包裝物積塵、積水，不得與有毒、有害或其他污染物品混放，貯存期間應(yīng)做到先進(jìn)先出，盡量縮短庫存期。

液體產(chǎn)品于0℃～10℃的條件下保存。

7.5 保質(zhì)期

在符合本標(biāo)準(zhǔn)包裝、運(yùn)輸和貯存條件下，樣品自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期至少為12個(gè)月，超過保質(zhì)期可重新檢驗(yàn)，檢測結(jié)果符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，產(chǎn)品仍可使用。