方玖根

（江西樟樹(shù)國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)，樟樹(shù) 331200）

1 儀器、材料

三洋吸塵器（220V1800W）一臺(tái),帶彎頭鋼管塑料軟管一根，直鋼管（直徑30MM、長(zhǎng)1200MM）6根，移動(dòng)電源電纜盤(pán)（50-100M），編織袋布（1800×1200mm）一塊、10號(hào)塑料自封袋（340×240mm）若干只，漏斗格式分樣器、電腦水分測(cè)定儀LDS-1H,電子天平JM-A2002(d:0.01g),精米機(jī)LTJM160,2014年江西省內(nèi)產(chǎn)托市收購(gòu)早秈稻谷。

2 取樣方法

首先查看倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)管道位置，避開(kāi)通風(fēng)管道設(shè)點(diǎn)。記錄儲(chǔ)備糧專(zhuān)卡包括生產(chǎn)年度、品種、數(shù)量、糧堆長(zhǎng)×寬×高。連接電源，以一個(gè)倉(cāng)庫(kù)貨位稻谷作為一個(gè)取樣批次。根據(jù)糧堆面積大小分區(qū)設(shè)點(diǎn)，以約350m2糧面設(shè)立一個(gè)區(qū)，每區(qū)分別設(shè)4個(gè)角和中心5個(gè)點(diǎn)和對(duì)角線3個(gè)點(diǎn)，區(qū)數(shù)在兩個(gè)及以上的相鄰兩區(qū)交界線上的2個(gè)點(diǎn)共用。根據(jù)糧層高度采用鋼管根數(shù)，距離墻壁邊緣1～2m設(shè)邊點(diǎn)，連接軟導(dǎo)管、直鋼管啟動(dòng)取樣器自上而下進(jìn)行取樣,手提鋼管上下抖動(dòng)，隨著稻谷不斷被吸出，直鋼管不斷插入直到底部，關(guān)閉取樣器放空里面的稻谷，繼續(xù)啟動(dòng)取樣器，勻速地往上抽提直鋼管倒吸稻谷，中途關(guān)閉取樣器拆卸直鋼管，不要讓吸塵器內(nèi)稻谷流失。直至鋼管只剩下30cm處關(guān)閉取樣器，每個(gè)點(diǎn)取樣數(shù)量盡量一致。

3 分樣方法

將每個(gè)點(diǎn)扦取的稻谷集中放在編織袋布上，兩個(gè)人手牽四個(gè)角，朝對(duì)角線方向一提一放，不要灑出稻谷，反復(fù)翻滾混合8次，分取約2kg原始樣品兩袋，填寫(xiě)標(biāo)簽，內(nèi)容包括品名、生產(chǎn)年度、數(shù)量、產(chǎn)地、倉(cāng)庫(kù)貨位編號(hào)、儲(chǔ)存單位、取樣人、取樣日期等，用自封塑料袋密封保管。

4 國(guó)標(biāo)法與對(duì)照法扦樣儀器、方案比較（見(jiàn)表1）

5 不同結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)面積、高度、數(shù)量、分區(qū)、設(shè)點(diǎn)對(duì)照（見(jiàn)表2）

6 不同分區(qū)設(shè)點(diǎn)取樣檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)照（見(jiàn)表3）

表1 國(guó)標(biāo)法與對(duì)照法扦樣儀器、方案比較

表2 不同結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)面積、高度、數(shù)量、分區(qū)對(duì)比

表3 不同分區(qū)設(shè)點(diǎn)取樣檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)照

7 討論

由上表可見(jiàn)，①對(duì)照法電動(dòng)取樣器功率更大，導(dǎo)管直徑較大，不容易堵塞，軟管帶鋼管彎頭不容易磨損，采用倒吸抽提法，不分層、不堵塞，樣品更加均勻有代表性。②對(duì)照法對(duì)角線法布點(diǎn)呈V/N形取樣，減少了工作量和原始樣品量，有利于混合樣品更加均勻。③兩種方法檢驗(yàn)結(jié)果誤差在允許范圍內(nèi)，能夠滿(mǎn)足貿(mào)易質(zhì)量驗(yàn)證要求。該法能夠快速、準(zhǔn)確取樣、分樣，為企業(yè)采集有代表性的稻谷原始樣品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)決策依據(jù)。