廖桂榮

[摘 要] 百香果香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，素有“果汁之王”的美譽(yù)，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，在我國(guó)廣西、福建、海南等省區(qū)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N植。尤其是廣西壯族自治區(qū)，作為極具代表性的百香果種植大省，百香果種植已然成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要路徑之一。然而，在百香果種植過(guò)程中往往因栽培管理不當(dāng)、病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生等問(wèn)題影響果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，致使種植戶經(jīng)濟(jì)收入降低。鑒于此，本文結(jié)合鐘山縣百香果種植情況，對(duì)百香果栽培管理與病蟲(chóng)害防治進(jìn)行深入分析，以提升百香果種植效益。

[關(guān)鍵詞] 百香果;栽培管理;病蟲(chóng)害防治

[中圖分類號(hào)] S667.9;S436.67[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B[文章編號(hào)] 1674-7909（2020）12-95-2

百香果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用療效好，而且種植中所需投資較少，經(jīng)濟(jì)效益良好。廣西壯族自治區(qū)賀州市鐘山縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足、溫涼合度，非常適宜種植百香果。鐘山縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“合作社+基地+貧困戶”模式鼓勵(lì)和引導(dǎo)貧困戶參與百香果種植，以就業(yè)和盈利分紅促進(jìn)貧困戶增收，還采用貢柑、沃柑套種百香果的方式充分利用土地資源，獲得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)收益。可見(jiàn)，百香果種植是當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧工作的強(qiáng)大助力，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了極為重要的作用。當(dāng)下，百香果栽培過(guò)程中仍然存在一些較為顯著的問(wèn)題。為此，有必要結(jié)合鐘山縣百香果種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)百香果栽培管理與病蟲(chóng)害防治問(wèn)題進(jìn)行分析，以提升百香果產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 百香果栽培管理措施

1.1 種植地選擇

百香果適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土地要求并不嚴(yán)格。但在種植地的選擇方面，仍應(yīng)充分考慮百香果的生長(zhǎng)特性。百香果喜陽(yáng)、地下根莖短，因此宜選擇光照條件好、土質(zhì)肥沃、排水便利、便于運(yùn)輸?shù)膮^(qū)域作為種植地。

1.2 繁殖育苗

百香果的繁殖方式包括扦插、嫁接、實(shí)生等，當(dāng)前扦插和嫁接是較為常見(jiàn)的2種繁殖方式。扦插繁殖多適用于山地地形，一年四季均可進(jìn)行，最適宜的扦插時(shí)間是2月、3月和10月，應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害的健壯枝條保留兩三個(gè)芽插入土中，露出一兩個(gè)芽，培育苗木。扦插繁殖所得苗木抗病性較弱，極易發(fā)生莖基腐病。以嫁接方式進(jìn)行繁殖，需要選擇抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的優(yōu)良品種作為砧木進(jìn)行嫁接，以確保苗木根系生長(zhǎng)良好。以實(shí)生方式繁殖，可在2—3月或4—5月進(jìn)行。播種前用多菌靈兌水浸泡種子，并洗凈露白，蓋上一層薄土，長(zhǎng)至10片葉時(shí)即可移植。

1.3 苗木定植

百香果一年四季均可進(jìn)行種植，最適宜的時(shí)間為春季和秋季。一般在陰天或雨后晴朗的天氣定植，種植規(guī)格控制在4 m×5 m，667 m2栽25株，穴規(guī)格控制在60 cm×60 cm×60 cm，每穴需施入基肥[1]。定植時(shí)需理順根系，填上拌有腐熟有機(jī)肥的沙壤土，移植后需澆足定根水。

1.4 搭架修枝

百香果是藤蔓植物，當(dāng)莖藤長(zhǎng)至30 cm時(shí)，可用木、竹或石頭搭建平頂式或籬笆式支架。在幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)注意觀察，及時(shí)將側(cè)芽抹掉，以7 d為間隔期，剪除側(cè)芽，加速主蔓生長(zhǎng)，引主蔓上架。待主蔓上架時(shí)，需及時(shí)修剪主蔓頂芽，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，并引導(dǎo)側(cè)枝蔓螺旋纏繞支架，為果枝抽發(fā)提供便利。成熟果實(shí)采摘后，需要及時(shí)修剪枝條，將已結(jié)過(guò)果實(shí)且已采摘完畢的枝條剪除，并及時(shí)剪去密集枝條、枯枝、病枝，為植株提供充足的陽(yáng)光，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升。

1.5 水肥管理

百香果生長(zhǎng)過(guò)程中需要注意排水灌溉，在開(kāi)花期需要確保水分充足，以免果實(shí)太硬。高溫、干旱天氣需及時(shí)灌溉，雨季需注意排水，水分過(guò)多會(huì)增加百香果莖基腐病發(fā)生率。在施肥方面，最重要的是底肥和追肥，底肥在定植和整地時(shí)施入，以腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主。根系開(kāi)始生長(zhǎng)后，可以20 d為間隔，施入人糞尿或復(fù)合肥。

2 百香果病害防治措施

2.1 莖基腐病

莖基腐病會(huì)致使百香果植株根莖腐爛，莖葉枯萎而死。對(duì)于莖基腐病的防治，需要適時(shí)排水，可搭人字形棚架，加強(qiáng)修枝，增強(qiáng)植株受光面積，保持通風(fēng)良好。及時(shí)清理病源，一旦發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除、集中燒毀?？稍诎l(fā)病初期對(duì)發(fā)病部位及周邊用40%二氯異腈脲酸鈉300倍液噴霧，7～10 d噴1次，連噴兩三次。也可在冬季落葉后至萌芽前用40%二氯異腈脲酸鈉300倍液進(jìn)行全園噴灑。

2.2 白粉病

白粉病多在春季發(fā)生，致使植株葉片枯萎，花朵和果實(shí)數(shù)量減少。對(duì)于白粉病的防治，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)百香果園的巡查，當(dāng)百香果的葉、花、果顯現(xiàn)白色粉狀物后，需用三唑酮水溶液、腈菌唑水溶液等藥物對(duì)植株的葉、花、果、莖進(jìn)行全面、均勻噴灑，可7 d噴灑一次，連噴兩三次，防效甚佳。

2.3 黃花葉病毒病

黃花葉病毒病易在秋季發(fā)生，因此，需要加強(qiáng)對(duì)果園的檢查，一旦出現(xiàn)感染癥狀，需及時(shí)用菇類蛋白多糖、辛菌胺乙酸鹽、噻蟲(chóng)嗪混合液和蕓薹素等藥物均勻噴灑莖葉，以一兩周為間隔期，噴灑兩三次即可。

2.4 木質(zhì)化病毒病

木質(zhì)化病毒病在熱帶地區(qū)的百香果園較為常見(jiàn)，主要借助昆蟲(chóng)傳播。對(duì)于該病的防治，應(yīng)對(duì)果園進(jìn)行精細(xì)化管理，確保合理施肥、適時(shí)排灌，增強(qiáng)植株自身抗病能力。同時(shí)，注意修剪疏枝，保持良好的通風(fēng)透光條件，及時(shí)清理病株。可用適宜濃度的氧化樂(lè)果防治蚜蟲(chóng)，以免傳播病毒。

2.5 疫病

疫病易在雨季發(fā)生蔓延，可對(duì)整個(gè)果園造成毀滅性傷害，需要提前預(yù)防、及時(shí)用藥。除了合理密植、注意修枝、通風(fēng)透光，增強(qiáng)光合作用之外，還要及時(shí)排水，用微生物菌劑青枯立克150～300倍液加地力旺300～500倍液灌根，以改良土壤條件，為根系生長(zhǎng)提供良好條件?？稍谟昙竞筒『α餍星埃渺n果安150～300倍液加沃豐素600倍液進(jìn)行噴霧，預(yù)防效果較好。發(fā)病初期，可用10%氰霜唑懸浮劑2 500倍液進(jìn)行噴霧，能有效控制病情[2]。

3 百香果蟲(chóng)害防治措施

3.1 地下害蟲(chóng)

百香果易受到蟋蟀、螻蛄、白蟻等地下害蟲(chóng)的侵?jǐn)_，天氣干旱時(shí)發(fā)生尤為嚴(yán)重。這些害蟲(chóng)將植株根部蠶食，致使植株死亡。對(duì)于白蟻，可用滅蟻靈，或在果園放臭丸，也可人為驅(qū)逐白蟻。對(duì)于蟋蟀、螻蛄等害蟲(chóng)，則可用黑光燈、糖醋毒液或毒餌誘殺成蟲(chóng)，也可結(jié)合中耕除草清除蟲(chóng)卵。

3.2 非地下害蟲(chóng)

百香果園較為常見(jiàn)的地面害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)、蠅類，這些害蟲(chóng)既蠶食植株，又易傳播病毒。對(duì)于蚜蟲(chóng)，可在果園掛黃板，或用氧化樂(lè)果溶液噴灑植株;對(duì)于蠅類，則可用阿維菌素進(jìn)行防治，防效較好。常見(jiàn)的還有褐色大蝽象、象鼻蟲(chóng)等，蝽象主要通過(guò)刺吸式口器吸食汁液，影響樹(shù)勢(shì)和果實(shí)的商品性。對(duì)于蝽象的防治，主要采用高效氯氟氰菊酯和高氯氟鈴脲。象鼻蟲(chóng)的幼蟲(chóng)會(huì)啃食果實(shí)，蛀花蛀果嚴(yán)重，在樹(shù)下蛀食，還會(huì)破壞樹(shù)木的木質(zhì)部。發(fā)現(xiàn)少量成蟲(chóng)或發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)卵時(shí)，要在晴天無(wú)風(fēng)的傍晚噴施甲氰菊酯類藥劑或甲維鹽、啶蟲(chóng)脒進(jìn)行防治。成蟲(chóng)盛發(fā)期，可用甲胺磷1 000倍液、殺滅菊酯2 000倍液噴藥防治。

4 結(jié)語(yǔ)

本文結(jié)合鐘山縣的百香果種植情況，從選擇種植地、繁殖育苗、苗木定植、搭架修枝、水肥管理等方面對(duì)百香果的栽培管理措施進(jìn)行了探討，并深入分析了百香果病蟲(chóng)害的有效防治措施，希望能為百香果種植提供一些參考。

參考文獻(xiàn)

[1]陸植葆.百香果栽培種植管理及病蟲(chóng)防治探析[J].農(nóng)民致富之友，2019（7）：74.

[2]黃翠萍.百香果栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2019（3）：32-34.