據(jù)四川省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2020 年第23 周，67 個(gè)監(jiān)測(cè)縣豬肉零售價(jià)格繼出欄生豬價(jià)格回升后小幅反彈。出欄生豬均價(jià)回升0.58元/千克、仔豬均價(jià)漲1.08 元/千克、零售豬肉均價(jià)漲0.74 元/千克，母豬均價(jià)回落57元/頭。玉米、小麥麩和豆粕均價(jià)保持穩(wěn)定，育肥豬配合料均價(jià)漲0.01 元/千克、魚(yú)粉均價(jià)漲0.02 元/千克。肉-豬價(jià)差增加0.16 元/千克，豬糧比回升0.24 點(diǎn)到12.65 比1，豬料比回升0.14點(diǎn)到8.66比1。

圖1 2020年第1周～2020年第23周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2020年第1周～2020年第23周豬糧比走勢(shì)圖

表 2020年第23周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

圖3 2020年第1周～2020年第23周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2020年第1周～2020年第23周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2020年第1周～2020年第23周母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2020年第1周～2020年第23周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖

一是生豬價(jià)格反彈幅度擴(kuò)大。出欄生豬價(jià)格環(huán)比漲1.96%、同比漲94.16%，有42個(gè)監(jiān)測(cè)縣呈上漲走勢(shì)。仔豬均價(jià)小幅回升，環(huán)、同比分別漲1.24%和198.61%，其中最高價(jià)為280 元/千克；母豬均價(jià)環(huán)比略跌1.71%、同比漲126.79%，最高價(jià)仍為8 000元/頭；二者因品種和規(guī)格不同，價(jià)格差異大；因交易量較少，價(jià)格波動(dòng)較大。零售豬肉均價(jià)止跌反彈，環(huán)、同比分別漲1.60%和83.22%，上漲的縣有36 個(gè)。本周肉-豬價(jià)差為16.62元/千克，環(huán)、同比分別增0.97%和66.20%。

二是飼料價(jià)格穩(wěn)中有漲。本周玉米和小麥麩均價(jià)環(huán)比持平、同比分別漲5.75%和5.41%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.29%和4.80%；豆粕均價(jià)為3.51元/千克，環(huán)比持平、同比漲1.74%；魚(yú)粉均價(jià)為11.01元/千克，環(huán)、同比分別漲0.18%和3.97%。

三是養(yǎng)豬效益高位運(yùn)行。豬糧比12.65 比1，環(huán)、同比分別增1.93%和83.60%；豬料比8.66比1，環(huán)、同比分別增1.64%和85.04%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4 比1 綜合測(cè)算，本周養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)出欄一頭肥豬的平均收益維持在1400元～2100元。

綜合相關(guān)輿情信息，本周全國(guó)豬價(jià)震蕩上行且漲勢(shì)加快，瘦肉型生豬出欄均價(jià)再漲近2 元至30.58 元/千克，較去年同期漲101.18%；南北價(jià)差進(jìn)一步收窄甚至出現(xiàn)一定的倒掛跡象。前期養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)殺跌行為致當(dāng)前可供出欄的標(biāo)豬相對(duì)減少對(duì)豬價(jià)形成有利支撐，疊加6月更多學(xué)校復(fù)學(xué)和肉價(jià)持續(xù)回落刺激消費(fèi)，本周出欄生豬和豬肉零售價(jià)格均小幅回升，預(yù)計(jì)后期呈震蕩上行態(tài)勢(shì)。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在筑牢生物安全防線，做好疫病防控等豬場(chǎng)管理前提下，合理安排生產(chǎn)，把握好出欄節(jié)奏。