齊曉琳

為進一步加強燒烤點和食品攤販監(jiān)管，日前，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織人大、食安辦、環(huán)保辦、計生協(xié)、市場監(jiān)管所等部門開展了夜市燒烤攤點食品安全及流動攤販專項整治行動。

此次專項檢查執(zhí)法人員重點對轄區(qū)經(jīng)營商戶（攤點）食品安全規(guī)范管理制度落實情況，原料采購、進貨查驗、所使用肉品、原料質(zhì)量安全和索證索票制度執(zhí)行以及燒烤所使用的燃料是否符合要求等情況進行檢查，并與各夜市食品戶（攤點）簽訂《食品安全承諾書》，下發(fā)《食品安全告知書》。本次整治活動，共檢查夜市燒烤攤點14家，對存在的11項問題，現(xiàn)場責(zé)令整改并建立問題清單加強追蹤檢查，積極引導(dǎo)經(jīng)營商戶（攤點）規(guī)范、誠信、守法經(jīng)營。

執(zhí)法人員正在對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營商戶進行檢查。