周興華

摘 要：新時(shí)期下，隨著人們生活質(zhì)量的提升，對(duì)水果需求越來(lái)越多，同時(shí)對(duì)水果質(zhì)量要求也不斷提高。在這種情況下，就需要全面強(qiáng)化果樹(shù)栽培管理，不斷提高果樹(shù)種植技術(shù)，以此促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的提升，下面對(duì)此進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)栽培;管理;種植技術(shù)

近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種惠農(nóng)政策頒布實(shí)施，這也使得種植業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的農(nóng)作物，越來(lái)越多的農(nóng)民將注意力放在了果樹(shù)栽培上。林果業(yè)種植具有十分良好的市場(chǎng)前景，同時(shí)國(guó)家對(duì)于林果業(yè)發(fā)展也很看重，在實(shí)際中為了進(jìn)一步推動(dòng)林果業(yè)發(fā)展，就需要加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)栽培管理及種植技術(shù)的研究。

一、果樹(shù)栽培管理要點(diǎn)

（一）果樹(shù)栽培環(huán)境

在果樹(shù)栽培過(guò)程中，栽培環(huán)境會(huì)直接影響到果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，良好的栽培環(huán)境可以在極大程度上提高果實(shí)品質(zhì)，能提升果樹(shù)產(chǎn)量。新時(shí)期下，隨著人們生活質(zhì)量的提升，人們?cè)陲嬍成弦苍絹?lái)越看重健康、養(yǎng)生，這就對(duì)水果的質(zhì)量及安全性提出了極高要求。而實(shí)際上果樹(shù)栽培環(huán)境則會(huì)對(duì)果品質(zhì)量、安全帶來(lái)影響，如果在受污染的土壤中栽培果實(shí)，那么結(jié)出來(lái)的果實(shí)很有可能出現(xiàn)某種有害物質(zhì)超標(biāo)的情況，從而對(duì)人們的身體健康造成危害，同時(shí)在這樣的環(huán)境中，也不利于果樹(shù)生長(zhǎng)。對(duì)此，在實(shí)際中進(jìn)行果樹(shù)栽培時(shí)，必須對(duì)栽培環(huán)境進(jìn)行充分考慮，要遠(yuǎn)離污染比較嚴(yán)重的工廠，在土地肥力良好、水分充足、環(huán)境良好的地區(qū)進(jìn)行果樹(shù)栽培。

（二）果樹(shù)苗品種選擇

選擇合適的果樹(shù)苗是果樹(shù)栽培的重要環(huán)節(jié)，由于不同的果樹(shù)苗，其生長(zhǎng)規(guī)律、生長(zhǎng)周期都存在一定差異，并且對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境也有不同要求，如果選擇的果樹(shù)苗難以適應(yīng)果園環(huán)境，這必然會(huì)對(duì)果樹(shù)苗的正常生長(zhǎng)帶來(lái)影響，從而出現(xiàn)矮小植株、生長(zhǎng)畸形等情況，大幅度降低果樹(shù)產(chǎn)量及品質(zhì)，降低了果樹(shù)栽培效益。所以在實(shí)際中必須結(jié)合具體情況來(lái)選擇適宜的果樹(shù)苗。

（三）套袋管理

在果樹(shù)栽培管理中，套袋技術(shù)是很關(guān)鍵的一種技術(shù)，其可以有效保護(hù)果實(shí)，確保果實(shí)的質(zhì)量及安全。果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中，其結(jié)出的果實(shí)很容易受到各種因素的影響，出現(xiàn)表皮受損的現(xiàn)象，影響到果實(shí)質(zhì)量。采用套袋措施后，可以在很大程度上防范果實(shí)受到外界傷害，并且能保證果實(shí)顏色、色澤良好，能降低果實(shí)出現(xiàn)斑塊的紀(jì)律，促進(jìn)了果實(shí)美觀性提升。此外，應(yīng)用套袋措施，可以有效防止果實(shí)在風(fēng)力作用下受到破壞。

二、果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)

（一）合理施肥

在實(shí)際中要想保證果樹(shù)可以健康的成長(zhǎng)，就應(yīng)該確保土壤有良好的肥力，能為果樹(shù)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)土壤肥力不足時(shí)，必然會(huì)對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)帶來(lái)影響，同樣的肥力過(guò)剩也不利于果樹(shù)生長(zhǎng)，所以強(qiáng)化土壤肥力管理尤為關(guān)鍵。一般情況下，為了提升土壤中的肥力，會(huì)在果樹(shù)栽培過(guò)程中施加相應(yīng)的化學(xué)肥料，其雖然可以促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)，但是長(zhǎng)時(shí)間使用化學(xué)肥料后，容易引起土壤、水體污染，果樹(shù)在吸收了這些養(yǎng)分后，結(jié)出的水果難免會(huì)出現(xiàn)化學(xué)含量超標(biāo)的情況。所以在果實(shí)栽培中，必須做到科學(xué)、合理地使用肥料，維持果樹(shù)可以良好生長(zhǎng)。種植人員在施肥時(shí)，應(yīng)該盡可能地使用一些安全、高效的肥料，并注重有機(jī)肥料使用，有機(jī)肥料屬于綠色、無(wú)污染的肥料，在使用過(guò)程中應(yīng)該確保肥料已經(jīng)徹底腐熟。在使用化肥時(shí)，必須做到科學(xué)選擇化肥類(lèi)型，同時(shí)要對(duì)化肥使用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，做到化肥與有機(jī)肥的良好搭配，如在果樹(shù)成長(zhǎng)期利用有機(jī)肥料作為底肥，在果樹(shù)開(kāi)花期則使用化肥。

（二）合理選擇果園地址

如上所訴，土壤環(huán)境、水文環(huán)境等都會(huì)對(duì)果樹(shù)的良好生長(zhǎng)造成影響，有助于果實(shí)品質(zhì)提升，所以在實(shí)際中，種植果樹(shù)時(shí)要精心選擇果園地址，充分考慮到土壤環(huán)境條件，盡可能地選擇在肥沃的土地，同時(shí)還需要保證果園光照條件良好。在確定果園地址時(shí)，要特別注意遠(yuǎn)離工廠，工廠生產(chǎn)中排出的廢氣、廢水等，會(huì)對(duì)果園土壤及水體環(huán)境帶來(lái)極大影響，不利于果樹(shù)生長(zhǎng)。

（三）病蟲(chóng)害防治

在果樹(shù)栽培過(guò)程中，做好病蟲(chóng)害防治工作是十分重要的，如果果園出現(xiàn)病蟲(chóng)害，甚至是大面積的病蟲(chóng)害，則會(huì)極大地降低果園產(chǎn)量及品質(zhì)。就目前而言，我國(guó)各個(gè)地區(qū)在栽培果樹(shù)時(shí)，采取的病蟲(chóng)害防治方法是以化學(xué)防治為主，常見(jiàn)的就是噴灑各種化學(xué)農(nóng)藥，這種方式雖然可以具備不錯(cuò)的病蟲(chóng)害防治效果，但是化學(xué)農(nóng)藥本身具有較強(qiáng)的毒性，農(nóng)藥噴灑到果實(shí)表面，會(huì)對(duì)人們的身體健康帶來(lái)危害。新時(shí)期下，人們?cè)絹?lái)越看重綠色無(wú)公害的食品，所以在果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中，需要盡可能少的使用化學(xué)農(nóng)藥，降低果實(shí)農(nóng)藥殘留量。果樹(shù)在正常生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)受到病蟲(chóng)害的而影響，從而出現(xiàn)樹(shù)苗疾病，甚至死亡的情況，造成了果園減產(chǎn)。對(duì)此在實(shí)際中還需提高對(duì)無(wú)毒苗技術(shù)的應(yīng)用，其可以有效防范病蟲(chóng)害產(chǎn)生，以植物組織培養(yǎng)技術(shù)為主，培育出相應(yīng)的脫毒苗，這樣不僅能根治果樹(shù)病蟲(chóng)害，還可以在很大程度上提升果園產(chǎn)量。

栽培果實(shí)時(shí)套袋雖然可以很好的保護(hù)果實(shí)不受到蟲(chóng)害，但是套袋本身也存在一定局限，長(zhǎng)期套袋會(huì)造成果樹(shù)爛根、果實(shí)滯留。實(shí)際上防治果樹(shù)病蟲(chóng)害的方法有很多，首先在選擇果樹(shù)苗時(shí)，要選擇抗病蟲(chóng)害能力比較強(qiáng)的品種，從根源上提高果樹(shù)抗蟲(chóng)害水平。在防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)該少用、不用化學(xué)農(nóng)藥，如果有大面積病蟲(chóng)害，則需要使用農(nóng)藥，但是要對(duì)用藥量、用藥時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格管控，避免病蟲(chóng)害繼續(xù)蔓延。在實(shí)際中，要盡可能地使用生物農(nóng)藥，以此降低對(duì)果園周?chē)鷳B(tài)環(huán)境的影響。同時(shí)在防治果樹(shù)病蟲(chóng)害時(shí)，還應(yīng)該注重物理技術(shù)、生物技術(shù)的綜合使用，這兩類(lèi)技術(shù)具有無(wú)污染、綠色的特點(diǎn)，可以獲得好的病蟲(chóng)害防治效果，能確保果樹(shù)健康成長(zhǎng)。

（四）矮化密植

在果樹(shù)種植過(guò)程中，矮化密植技術(shù)是比較常用的一種方法，其在矮生品種種植中有十分廣泛的應(yīng)用。在果樹(shù)種植過(guò)程中，通過(guò)各種早期促花的方法，如倒貼皮、環(huán)剝等，將果樹(shù)植株變矮、變小，并縮小相鄰植株的距離，以此提升果樹(shù)種植密度，這樣可以有效減少消耗，提升果園產(chǎn)量。矮化密植技術(shù)可以讓果樹(shù)提早結(jié)果，能提升果園產(chǎn)量，還可以減少資源投入，提高了果園土地利用率。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，果樹(shù)栽培可以在很大程度上促進(jìn)農(nóng)民增收，而在果樹(shù)栽培中要特別注重環(huán)境、樹(shù)苗品種選擇，并加強(qiáng)土地肥力、病蟲(chóng)害等管理，以此保證果樹(shù)可以健康成長(zhǎng)，發(fā)揮出果樹(shù)促進(jìn)農(nóng)民增收的作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

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