馬群 齊占濤 薛永飛

摘? ?要：為豐富晉北地區(qū)的園林景觀，應用芥菜型油菜發(fā)展園林種植可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植與旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的有機結合。根據(jù)晉北地區(qū)芥菜型春油菜的生長發(fā)育特點和高產(chǎn)種植經(jīng)驗，從選地、播種、田間管理等多方面介紹了芥菜型油菜的高產(chǎn)栽培技術，以期為晉北地區(qū)的芥菜型油菜生產(chǎn)提供技術參考。

關鍵詞：晉北地區(qū);芥菜型油菜;技術

文章編號： 1005-2690（2020）09-0056-01? ? ? ?中圖分類號： S565.4? ? ? ?文獻標志碼： B

芥菜型油菜（Brassica juncea L.），一年生草本植物，屬十字花科蕓薹屬芥菜的油用變種，又名高油菜、辣油菜 [1]。油菜是我國的主要油料作物之一，在我國種植廣泛，北起黑龍江、新疆，南至海南，西至青藏高原，東到沿海各省均有種植。可分為白菜型油菜、芥菜型油菜、甘藍型油菜3大品種，芥菜型油菜具有抗旱、耐瘠、適應性廣的特性，是較容易栽培的農(nóng)作物之一。

1? ?芥菜型油菜的觀賞價值

1.1? ?芥菜型油菜的形態(tài)特征

芥菜型油菜的植株高大、分枝多;基生葉呈旋疊狀、葉大、互生、葉柄長、葉皺被毛;總狀花序，花瓣窄小，開花時四瓣分離、呈黃色十字形;長角果，種子有明顯辣味，磨成末后可制成黃芥末。適于山區(qū)、寒冷地帶及土壤瘠薄的地區(qū)種植，主要分布在我國西北和西南各地[2]。

1.2? ?芥菜型油菜的園林應用

大同地處山西省晉北地區(qū)，屬溫帶大陸性季風氣候，干旱多大風，溫差較大。年降水量400～500 mm，水資源貧乏且區(qū)域分布不平衡，邊境多水、盆地少水、山區(qū)缺水[3]。近年來，大同市的城市發(fā)展正處于綠色轉型的關鍵期，立足做強文化旅游產(chǎn)業(yè)，努力打造“旅都”宜居城市，因此對城市園林景觀的要求較高。

芥菜型油菜的花朵金黃奪目，成片種植不但可以作為景觀資源提升大同市的旅游觀光品質，而且也可以作為有機綠肥的來源途徑，同時兼具成本低廉、操作簡便等特點。由于芥菜型油菜耐瘠性強，在晉北地區(qū)適生性較好，已經(jīng)在大同市左云縣摩天嶺風景區(qū)成片種植，效果良好。如廣泛應用于大同市文瀛湖生態(tài)風景區(qū)、梓家村郊野公園、城墻帶狀公園、智家堡森林公園、永泰廣場、十里河森林公園七大公園，其種植面積可達11萬m2，將形成美麗而壯觀的油菜花連片開放景觀，是促進大同市農(nóng)業(yè)種植、園林綠化和旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化有機結合的有效途徑。

2? ?芥菜型油菜的栽培技術

2.1? ?選地

芥菜型油菜的種植條件與晉北地區(qū)的地理氣候條件相適應，對土地無特殊要求，在裸露的黃土地以及出現(xiàn)退化的花草種植地均可栽植，但要注意選擇光照充足的地區(qū)，且要避免林下種植。

2.2? ?播種

播種前要通過曬土、施用多菌靈等方式進行土壤殺菌，防止地下害蟲為害。晉北地區(qū)于4月中下旬至5月3日間，耕作層地溫10 ℃以上，溫差較小時播種。墑情較好的情況下可以采用撒播并覆土壓實，也可以采用條播和點播。如智家堡森林公園0.2萬m2種植地由于坡度較大，適合采用點播。播種深度在1～2 cm為宜，忌埋深，播種量為0.8～1 g/667 m2。基肥可施用磷酸二銨30～40 kg/667 m2、硫酸鉀、農(nóng)家肥等復合肥;播種14 d后出苗，注意間苗。

2.3? ?澆水

整個生長周期澆3～4次水即可，忌勤澆水。分別于翻地時澆水1次、抽薹前噴施尿素后澆水1次、開花時澆水1次。一般情況下，夏季補苗時澆水7 d左右出苗。

2.4? ?管護

出苗后7～10 d噴施阿維菌素、溴氰菊酯等無公害藥劑防治蚜蟲、跳甲為害，第1次噴施600～800倍液，之后可適當降低濃度。抽薹前噴施尿素15 kg/667 m2，7 d后再次噴施。約25 d后抽薹，再10 d左右見花蕾，始花期到終花期約30 d。生長期需增施葉面肥磷酸二氫鉀，以15～20 g兌水15 kg的比例施用，可促花旺、增產(chǎn)。在拔高期施1%～3%矮壯素可使油菜花矮化，增強園林觀賞效果?；ㄖx后可連根拔起，改種其他時令花卉。

3? ?應用芥菜型油菜打造園林景觀的措施

3.1? ?選育優(yōu)良品種

跳甲是油菜苗期的主要蟲害之一，在晉北地區(qū)進行芥菜型油菜的規(guī)?；N植時，一方面應優(yōu)先選擇抗蟲品種，以減少對化學藥物的使用，發(fā)展綠色無公害栽培。如選擇大辣芥和白芥，其具有較強的抗跳甲能力，是較好的抗蟲品種[4]。另一方面還要考慮花繁的穩(wěn)定性，以提升油菜產(chǎn)量。需通過品種比較，引進高產(chǎn)、優(yōu)質、適應于晉北地區(qū)種植的優(yōu)良芥菜型油菜品種[5-6]。

3.2? ?嘗試混播技術

積極探索芥菜型油菜應用于園林景觀建設時延續(xù)花期的可行性，可選用中熟品種和早熟品種進行混播，在明確二者最佳播期和配比的基礎上，避免植株參差不齊，影響園林景觀建設的效果[7]。

3.3? ?創(chuàng)新旅游產(chǎn)品

近年來，全國各地都在大力發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)，不斷推出新的旅游亮點。如陜西漢中、新疆昭蘇、青海門源、江西婺源、江蘇興化、湖北荊門、云南羅平、重慶墊江、廈門同安、宜昌枝江等地，均已將冬、春季油菜花田列入觀光項目之一，成為聞名全國的旅游產(chǎn)品。其中，嶺南覆卮山景區(qū)是華東十大油菜花觀賞地之一，因引進新品種而延長了油菜花期，成功告別花期短、單季游的困境，其冬日油菜花已將成為當?shù)氐穆糜纹放啤４笸袘哟髮Φ胤教厣男麄髁Χ?，積極探索應用芥菜型油菜打造園林景觀的有效措施，實現(xiàn)做強文化旅游產(chǎn)業(yè)，打造“旅都”宜居城市的發(fā)展目標。

參考文獻：

[ 1 ] 柳凱茜，賈蕾.大同市生態(tài)脆弱性的定量評價[J].天津農(nóng)業(yè)科學，2015，21（3）：20-23.

[ 2 ] 柳海東，余青蘭，王瑞生，等.春油菜區(qū)抗跳甲油菜資源的篩選[J].作物雜志，2020（2）：1-7.

[ 3 ] 楊燕，壽建堯，戚航英，等.油菜新品種“浙大630”稻板免耕育苗移栽稀植栽培的產(chǎn)量表現(xiàn)及配套技術初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2020（2）：42-43.

[ 4 ] 毛光鋒，孔祎昕，謝陳瑜，等.遲栽條件下不同油菜品種比較試驗[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2020（4）：40-41，61.

[ 5 ] 蔣美艷，李延莉，江建霞，等.不同播期和配比對油菜與紫云英混播綠肥生物量及養(yǎng)分積累的影響[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2020（2）：13-15.

[ 6 ] 程曉根.婺源油菜花旅游產(chǎn)品（P）分析[J].現(xiàn)代園藝，2020，43（3）：50-52.

[ 7 ] 張壽英.旅游觀光農(nóng)業(yè)背景下油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐與思考——以卓尼縣為例[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（3）：30.