焦皖俠 付斌 王少杰

摘? ?要：近年來(lái)，韓城韓合國(guó)家農(nóng)業(yè)公園休閑農(nóng)業(yè)賞花作物基地初具規(guī)模，在賞花向日葵作物布局、地塊層次分割、版塊設(shè)計(jì)造型方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新，矮稈、高稈切花品種科學(xué)搭配，田間管理與花期調(diào)控方面進(jìn)行試驗(yàn)研究與開(kāi)發(fā)，集成了賞花向日葵種植技術(shù)。詳細(xì)介紹了賞花向日葵的選地整地、品種選擇、適期播種、田間管理技術(shù)，供參考。

關(guān)鍵詞：休閑;賞花;向日葵;種植技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）09-0020-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S565.5? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

賞花向日葵為菊科，向日葵屬，一年生花卉，種植品種分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型，株高40～180 cm，賞花期30～45 d，花色有黃色系、紅色系、白色系及復(fù)色系，其花朵亮麗、顏色鮮艷、力度感好、純樸自然，具有較高的觀賞價(jià)值，成片成帶種植，開(kāi)花時(shí)金黃耀眼，構(gòu)成一道金燦燦的別致景觀。

1? ?賞花向日葵選地整地

1.1? ?地塊選擇

賞花向日葵具有生長(zhǎng)期短、適應(yīng)性廣、耐旱耐瘠薄、管理輕簡(jiǎn)、觀賞效果好等特點(diǎn)。作為觀賞向日葵，一般應(yīng)選擇地勢(shì)相對(duì)平坦、交通便捷、土壤疏松肥沃、四季分明、氣候溫和、光照充足的地塊。這樣的地塊肥水管理方便，能促使向日葵生長(zhǎng)更繁茂，花枝多且花朵大，便于高矮品種搭配和花色調(diào)劑種植造型。盡量不要選擇低洼地、易澇地和保墑性差的山坡地。

1.2? ?播前精細(xì)整地

用農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)地塊進(jìn)行地表清理、復(fù)耕、平整，達(dá)到種植耕地的要求，規(guī)劃鋪設(shè)田間通行路、田間生產(chǎn)路、觀察記載路、觀摩路，安裝賞花向日葵種植區(qū)四周安全防護(hù)圍欄，基地設(shè)施條件已具備賞花向日葵種植要求。播前最好把地塊深翻20～25 cm，熟化土層，有利于根系生長(zhǎng)，減輕地下害蟲(chóng)為害。整地時(shí)一般深施微生物有機(jī)肥40 kg/667 m2，同時(shí)施入硫酸脲基控釋三元復(fù)合肥（15-15-15）40～50 kg/667 m2，機(jī)械旋耕，耙平耱細(xì)壓墑待播種。

2? ?賞花向日葵品種選擇

2.1? ?田間種植造型

賞花向日葵種植要優(yōu)先選擇花色艷麗、賞花效果好、適應(yīng)性廣、花期長(zhǎng)、抗性強(qiáng)，并通過(guò)國(guó)家（省、市）審定、登記備案的品種。再就是要按照田間總體造型設(shè)計(jì)，結(jié)合種植品種的高矮、色彩差別、賞花期長(zhǎng)短進(jìn)行科學(xué)搭配，也可以把賞花向日葵不同品種點(diǎn)塊種植、分期種植，延長(zhǎng)各品種開(kāi)花期，充分展示各品種奇異花色和獨(dú)特效果，實(shí)現(xiàn)基地多季都有鮮花可觀賞。同時(shí)積極探索發(fā)展田園綜合體模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)村、民間涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)組織探索發(fā)展休閑觀光經(jīng)濟(jì)作物，初步形成以基地為中心的初具規(guī)模的觀賞種植帶，培育新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而為市民和游客提供一個(gè)“親近自然”的都市田園，滿足人們娛樂(lè)、休閑、賞花、修心養(yǎng)性、回歸自然的需求，把人們從繁忙的社會(huì)生活中解脫出來(lái)。

2.2? ?品種選擇

賞花向日葵品種分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型。矮稈分枝型的品種由于側(cè)花的開(kāi)放，其花期會(huì)更長(zhǎng);顯著特點(diǎn)是平均株高40～80 cm，分枝10～20個(gè)，株高較矮，可供游人親近、在花叢中拍照，尤其適合小朋友拍照;整齊度高，側(cè)枝開(kāi)花，花朵緊湊，效果如同花墻;典型品種有歡樂(lè)火、炮竹、帕蒂小葵、活力。高稈分枝型的顯著特點(diǎn)是平均株高80～200 cm，分枝5～20個(gè)，可以和矮稈品種搭配種植，高低錯(cuò)落，也可單獨(dú)種植，供游客仔細(xì)觀賞，尤其是復(fù)色品種，由于花色隨開(kāi)花時(shí)間而變化，側(cè)枝連續(xù)開(kāi)花，一株上會(huì)看到漸變的花色，可增加觀賞樂(lè)趣;典型品種有莫奈、豐收樂(lè)、寶石紅芳、金海星、樂(lè)翻天、深秋、醉云長(zhǎng)、玫瑰情、檸檬碧翠、金擁碧翠、月影、出水芙蓉。單稈切花型顯著特點(diǎn)是平均株高80～180 cm，開(kāi)花數(shù)1個(gè)，適合單獨(dú)種植，由于只開(kāi)一朵花，花型較大，成片種植，整齊一致，觀賞效果極佳;也可以和矮稈品種搭配種植，高低錯(cuò)落;不足之處是由于只開(kāi)一朵花，花期較短;典型品種有金色08、金富貴、麗日、綠波仙子、三陽(yáng)開(kāi)泰、好運(yùn)多及紅檸檬。

2.3? ?品種示范種植表現(xiàn)

2018—2019年引進(jìn)多彩向日葵69個(gè)品種，在韓合國(guó)家農(nóng)業(yè)公園篩選示范展示13.3 hm2，5月上旬劃區(qū)分塊精量播種，多彩向日葵展示田出苗后，進(jìn)行了人工中耕除草、抗旱保苗、追肥、防蟲(chóng)等技術(shù)環(huán)節(jié)，動(dòng)用機(jī)械拉水噴灑應(yīng)對(duì)嚴(yán)重旱情。7月2—7日展示品種陸續(xù)現(xiàn)蕾開(kāi)花，7月12日進(jìn)入盛花期，7月15—25日進(jìn)行試驗(yàn)觀摩開(kāi)放，參展品種花色艷麗，除了傳統(tǒng)的黃色外，還有白色、紅色及紅黃復(fù)色系，極具觀賞性，組織舉辦種子經(jīng)營(yíng)戶、攝影愛(ài)好者、花卉大戶召開(kāi)賞花、看品種現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，開(kāi)展技術(shù)交流、品種介紹、推介品種，增加休閑農(nóng)業(yè)觀光作物品種篩選基地示范效應(yīng)。篩選出賞花品種開(kāi)心小矮人、金色莫妮卡、歡樂(lè)火炮竹、活力、醉云長(zhǎng)、出水芙蓉、金擁碧翠、檸檬碧翠、樂(lè)翻天、豐收樂(lè)、三陽(yáng)開(kāi)泰、紅檸檬、好運(yùn)多、麗日共14個(gè)品種，為適區(qū)種植推廣提供布局依據(jù)和栽培技術(shù)支撐。

3? ?賞花向日葵適期播種

3.1? ?適宜播種期

種植賞花向日葵需要?dú)夂驕睾?、光照充足、無(wú)污染的自然環(huán)境，既利于向日葵生長(zhǎng)發(fā)育，更利于人們感受田園風(fēng)光。春播賞花向日葵一般在5 cm地溫穩(wěn)定在15 ℃時(shí)即可播種，具體播種時(shí)間主要由開(kāi)花觀賞期決定。觀賞向日葵開(kāi)花時(shí)間與播期、栽培條件有關(guān)，一般播種后45～50 d開(kāi)花，開(kāi)花期25～30 d。

3.2? ?合理種植密度

賞花向日葵要求個(gè)體發(fā)育健壯、群體生長(zhǎng)整齊一致，依據(jù)近兩年觀賞向日葵品種試驗(yàn)研究數(shù)據(jù)分析，無(wú)論是高稈分枝型、矮稈分枝型及單稈切花型品種，適宜密度為3 000株/667 m2，田間種植行距為60 cm、株距為37 cm，每一種植品種間設(shè)置2 m觀摩通道，這樣既可以改善田間通風(fēng)透光條件，又可暢通觀察觀摩，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，減少病害發(fā)生。

3.3? ?播種方式

觀賞向日葵在施足基肥、精細(xì)整地的基礎(chǔ)上，可按照田間總體規(guī)劃布局，進(jìn)行田間劃區(qū)起壟，在田間底墑足、溫度適宜的條件下方可開(kāi)始播種，一般播種量為3 000粒/667 m2，播種方式有兩種：一種是人工帶尺精量點(diǎn)播，播深3 cm，播后覆土壓實(shí)，確保種植區(qū)苗全、苗勻;另一種是機(jī)械化精播。賞花向日葵具體播種時(shí)間由觀賞時(shí)間決定，若要5月賞花，3月播種;10月賞花，8月播種。從播種至開(kāi)花需40～50 d。

4? ?賞花向日葵田間管理技術(shù)

4.1? ?間苗、定苗技術(shù)

賞花向日葵一般間苗在2葉1心期、定苗3～4葉期進(jìn)行，間苗、定苗應(yīng)在晴天下午進(jìn)行。間苗掌握“去弱留強(qiáng)、間密存稀、留勻留壯”的原則，選留大小一致、植株均勻、莖基扁粗的壯苗。對(duì)于缺苗、斷條地塊，可以帶土移栽或在相鄰處留兩株，以保證適宜田間種植密度。

4.2? ?田間水分控制技術(shù)

賞花向日葵從出苗到現(xiàn)蕾時(shí)期較耐旱，正常的生長(zhǎng)條件和管理措施有利于根系生長(zhǎng)，適當(dāng)?shù)亩酌鐣r(shí)間，可以增強(qiáng)植株抗旱性和抗倒伏能力。當(dāng)賞花向日葵進(jìn)入現(xiàn)蕾期，向日葵植株高大、葉片繁茂、養(yǎng)分水分消耗量大，應(yīng)利用設(shè)施設(shè)備及時(shí)澆水，謹(jǐn)防葉片萎蔫，影響植株正常生長(zhǎng)，進(jìn)而影響到現(xiàn)蕾和切花質(zhì)量，因此向日葵自現(xiàn)蕾到開(kāi)花是需水、需肥高峰期，及時(shí)灌水、噴水、適量追肥可以保障向日葵肥水需求，促使植株分化足夠的花量，保證植株生長(zhǎng)整齊一致、開(kāi)花相對(duì)集中。

4.3? ?合理追肥技術(shù)

賞花向日葵播前結(jié)合整地施足有機(jī)肥和三元素復(fù)合肥，達(dá)到養(yǎng)分全、養(yǎng)分足，滿足向日葵生長(zhǎng)發(fā)育養(yǎng)分供應(yīng)，并深施辛硫磷顆粒劑，可預(yù)防地下害蟲(chóng)。在向日葵進(jìn)入現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期，分別進(jìn)行2次追肥，每次追施尿素5～10 kg/667 m2。向日葵如果土壤肥沃，也可不施肥。若土壤肥力太差，前期施肥以氮肥為主，蕾期增施磷、鉀肥。

4.4? ?田間除草技術(shù)

賞花向日葵播種出苗3葉期進(jìn)行第一次田間中耕除草，當(dāng)向日葵生長(zhǎng)至7～8葉期追肥并進(jìn)行第二次中耕除草，中耕時(shí)應(yīng)培土防止倒伏。向日葵田間生長(zhǎng)到現(xiàn)蕾期以后，田間向日葵植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、枝葉茂盛，可以抑制雜草生長(zhǎng)，但觀賞向日葵田塊四周及田間走道、觀摩通道要定期除草，確保向日葵田塊田間走道、觀摩通道干凈、暢通。

4.5? ?病蟲(chóng)害防治技術(shù)

賞花向日葵蟲(chóng)害主要有地老虎、蛐蛐、金龜甲、潛葉蠅等，主要啃食嫩芽、咬斷小苗、侵食莖葉，造成幼苗損壞死亡。主要防治辦法：可用50%辛硫磷、甲胺磷或40%甲基異柳磷等100 mL兌水15～30 kg進(jìn)行噴殺，利用黑光燈、糖醋液等誘殺成蟲(chóng)或捕殺幼蟲(chóng)，用甲基異柳磷150 mL/667 m2，隨灌水滴入進(jìn)行防治。賞花向日葵主要病害有菌核病、霜霉病、銹病。防治菌核病，發(fā)病初期用40%菌核凈可濕性粉劑800倍液噴在花盤(pán)正反面，始花和盛花期各噴1次;防治霜霉病，可在發(fā)病初期用58%甲霜靈·錳鋅或69%安克·錳鋅800倍液噴施;防治銹病，發(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液或20%萎銹靈乳油400～500倍液噴施。

4.6? ?花期調(diào)控技術(shù)

賞花向日葵花期一般為15～45 d，最佳觀賞期為10～30 d。通過(guò)錯(cuò)期播種的方法延長(zhǎng)花期，田間第一期播種后隔10～15 d，再播種第二期向日葵，也可以播種第三期、第四期向日葵，這樣田間向日葵錯(cuò)期播種都間隔15 d左右，到第一期向日葵花末開(kāi)敗的情況下，第二期向日葵已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)花，賞花期由30 d延長(zhǎng)到50～60 d，從而實(shí)現(xiàn)多季賞花的效果。

4.7? ?賞花期主要管理措施

賞花向日葵開(kāi)花期是需水、需肥高峰期，充足的土壤墑情是保證開(kāi)花、延長(zhǎng)花期的根本，每間隔3～5 d對(duì)向日葵田塊及觀摩通道輪回噴水，適時(shí)對(duì)噴灑水后且均已分墑田塊，逐小區(qū)中耕除草、松土保墑，對(duì)區(qū)間走道、觀摩通道進(jìn)行人工中耕除草、中耕松土、機(jī)械壓實(shí)，保證通道平、實(shí)、暢，并落實(shí)專人全天巡查走道、觀摩通道，保證田園清潔、行人安全、通行順暢。在賞花基地醒目位置豎立賞花向日葵總體簡(jiǎn)介牌，在展示區(qū)間豎立參展品種標(biāo)牌，在通道及賞花田四周豎溫馨觀摩提示牌、安全警示牌，編印賞花向日葵展示篩選簡(jiǎn)介，確定專人講解賞花向日葵種植情況，向種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、專業(yè)合作社、種植戶、攝影家、賞花游客推介品種。