如果我們在一杯水中放入幾勺鹽,會發(fā)現(xiàn)水面不僅不會升高,還會下降。這是什么道理呢?首先,水分子之間是以氫鍵相連的,當(dāng)鹽放入水中會溶解,而這是一個電離的過程。鹽的主要成分是氯化鈉,電離后的鈉離子和氯離子,與水形成離子鍵——其能級比氫鍵要低,所以水分子結(jié)合變得更加緊密,導(dǎo)致體積縮小,也就是我們看到的水面下降。
(據(jù)微信公眾號“百科知識”)
文萃報·周二版2020年22期
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