王星
謠言:有人稱,蘋果和大蒜配在一起是天然的阿司匹林,能夠讓血管干凈如初。
真相:實際上,蘋果和大蒜,只是普通的水果和調料類配菜。長期不吃水果或許會導致心血管疾病風險增加,但吃蘋果并不足以通血管。
至于大蒜,只是炒菜時的配菜,并不能通血管。大蒜提取物大蒜素有預防動脈硬化,保護心臟等功效,但這是大蒜的提取物,需要一定濃度或一定量才有效,跟吃大蒜不是一回事。
科教新報2020年20期
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