許乃鑫 趙鵬飛
【摘要】發(fā)展經(jīng)濟(jì)與商品流通關(guān)系密切,流通關(guān)系著經(jīng)濟(jì)質(zhì)量和運(yùn)行效率,是連接產(chǎn)與銷的重要一環(huán)。“三農(nóng)”是關(guān)乎國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵問題,提高農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù),完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系,對農(nóng)村發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。本文根據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品物流的實(shí)際狀況,分析了目前農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)存在的不足,為農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)創(chuàng)新提供建議,希望能為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供參考。
【關(guān)鍵詞】流通經(jīng)濟(jì);農(nóng)產(chǎn)品;物流技術(shù)
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)不斷推進(jìn),現(xiàn)代商品流通也在持續(xù)發(fā)展,這些都呼喚著更高效率的物流體系。在流通經(jīng)濟(jì)時代,流通成為農(nóng)產(chǎn)品銷售亟需解決的問題。農(nóng)村發(fā)展離不開流通效率的提高,農(nóng)產(chǎn)品物流體系的完善,物流成本的下調(diào)。達(dá)成這些目的,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的上升,地區(qū)經(jīng)濟(jì)的前進(jìn)。農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的研究創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對于發(fā)展的呼喚,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、廣泛化的要求,利于對農(nóng)產(chǎn)品流通者和生產(chǎn)者的利益進(jìn)行保衛(wèi),滿足人們的生產(chǎn)消費(fèi)生活需求。
一、農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀
物流是新興產(chǎn)業(yè)??茖W(xué)技術(shù)和現(xiàn)代物流的結(jié)合,實(shí)際上是基于傳統(tǒng),對于科學(xué)技術(shù)的吸收引進(jìn),從而實(shí)現(xiàn)費(fèi)用縮減,科學(xué)管理,最終提升物流效率與質(zhì)量,推動行業(yè)的整體進(jìn)步?,F(xiàn)代物流對于商品流通具有重要意義?,F(xiàn)代物流會使用較以往更先進(jìn)的技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,實(shí)現(xiàn)更長的流通壽命,通過農(nóng)產(chǎn)品專用設(shè)備運(yùn)儲,也變相拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的流通范圍。
這一技術(shù)同時還擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場,流通途徑,有效提升了流通質(zhì)量。現(xiàn)代物流在儲運(yùn)手段、技術(shù)條件、路線途徑、加工方式等方面得到較大的提升,提升了流通的專業(yè)化程度與速度。
二、流通經(jīng)濟(jì)時代農(nóng)產(chǎn)品物流存在的不足
雖然“三農(nóng)問題”在我國得到相當(dāng)重視,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程也在不斷的推進(jìn)當(dāng)中。但流通現(xiàn)代化程度,農(nóng)產(chǎn)品物流體系的健全程度,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成長程度還有較大的上升空間。尤其在研創(chuàng)新技術(shù)方面,不夠重視,農(nóng)產(chǎn)品物流只能實(shí)現(xiàn)十分有限的發(fā)展。問題具體體現(xiàn)在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的存儲條件差,農(nóng)產(chǎn)品的壽命價值無法得到保障,物流費(fèi)用居高不下。
一些農(nóng)產(chǎn)品還使用著相當(dāng)落后的加工方式,大批低附加值的初級產(chǎn)品在市場中流通。大部分農(nóng)產(chǎn)品在包裝方面都十分粗糙,無暇顧及,忽略了產(chǎn)品包裝對于提升附加值的作用。另一方面,物流技術(shù)簡單乏力,無法實(shí)現(xiàn)更大市場的商品流通,價值一降再降。目前我國無法跟上國際先進(jìn)水平的物流技術(shù)和加工技術(shù),對于農(nóng)民生產(chǎn)利益與農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的利潤有著嚴(yán)重的不利影響。
三、流通經(jīng)濟(jì)時代農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)創(chuàng)新對策
(一)加大農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)技術(shù)投入
流通經(jīng)濟(jì)時代背景下,農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的每一步,都離不開政府對農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)研究的支持。政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮科學(xué)建議、合理引導(dǎo)的作用,加大科技投入,對于技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、現(xiàn)代物流軟科學(xué)專題研究、物流信息化、物流標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)技術(shù)以及物流體系建設(shè)中的共性技術(shù)提供各個方面的支持。政府要對于農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的發(fā)展提供更多支持,加快農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化進(jìn)程,謹(jǐn)記農(nóng)產(chǎn)品物流科技投入的主體是農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè),加強(qiáng)國際間的技術(shù)互助,取好舍壞。
(二)建立創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)機(jī)制并發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流
物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要推動力之一是技術(shù)的創(chuàng)新研究,技術(shù)創(chuàng)新與流通產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的互動機(jī)制對于推動流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。日趨激烈的企業(yè)競爭,推動了許多創(chuàng)新流通技術(shù)的誕生,持續(xù)改變著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品流通體系的優(yōu)化,對于農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的研創(chuàng)也會起到一定促進(jìn)作用,推動農(nóng)產(chǎn)品物流不斷前進(jìn)。
政府要提供相關(guān)政策支持,讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)能夠吸引到更多現(xiàn)代物流公司。同時對第三方物流投以更多的關(guān)注,以期實(shí)現(xiàn)流通效率質(zhì)量的提高。注意提高農(nóng)業(yè)第三方物流組織的專攻程度,擴(kuò)大經(jīng)營體量,占有更多的市場份額。要充分發(fā)揮第三方物流企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域中的作用,提升利潤。降低賣方的物流費(fèi)用、交易成本,提升物流速度對于生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)具有重要意義。要注重挖掘出農(nóng)產(chǎn)品更深層次的豐富內(nèi)涵,提高產(chǎn)品附加值,提供更有意義的物流增值服務(wù)。
(三)提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)
易腐壞農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系在農(nóng)產(chǎn)品流通中有著十分重要的地位。而冷鏈物流體系的建設(shè)完善,離不開采收技術(shù)的發(fā)展。采收技術(shù)的重點(diǎn)是采收成熟度以及采收分級標(biāo)準(zhǔn),以成熟時機(jī)作為考量基礎(chǔ),為避免過多損害實(shí)行適時、分批采收。使用科學(xué)合理的容器進(jìn)行采收,防止農(nóng)產(chǎn)品過分堆壓而產(chǎn)生損傷。在儲運(yùn)中,包裝是保鮮的重要手段之一。保鮮包裝能夠起到維持適宜的低溫,避免果蔬受到損傷,調(diào)節(jié)氣體環(huán)境等等作用。要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的物流種類和形態(tài),對應(yīng)地使用不同的包裝樣式。隨著人們生活不斷豐富,對于果蔬的需求向營養(yǎng)美味型轉(zhuǎn)化,高保鮮、小批量、多品種是鮮活貨物運(yùn)輸?shù)闹鲗?dǎo)。對于先進(jìn)運(yùn)輸技術(shù)的需求十分迫切,智能化控制以及冷藏運(yùn)輸設(shè)備不斷加速研發(fā),以期盡量加快類型冷藏運(yùn)輸設(shè)備投入工作的步伐。健全完善冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系,通過數(shù)據(jù)網(wǎng)體系、冷庫體系、支線體系、領(lǐng)域區(qū)域網(wǎng)進(jìn)一步深入農(nóng)村,使得冷鏈網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)完全覆蓋。
四、結(jié)語
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是國民經(jīng)濟(jì)的命脈與底氣,由此流通領(lǐng)域也變得尤為重要。流通經(jīng)濟(jì)時代背景下,有關(guān)部門與相關(guān)企業(yè)對于農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新投以更多的重視,推動農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化程度不斷前進(jìn)。要建立創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)機(jī)制并著重推動農(nóng)產(chǎn)品第三方物流的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的突破,包括采收技術(shù)、包裝技術(shù)、運(yùn)輸技術(shù)等,降低流通成本,提高流通質(zhì)量與效率,最終實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)突破性發(fā)展。
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基金項(xiàng)目:
本文為2018年重慶市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目-鄉(xiāng)村野貨OMO整合營銷項(xiàng)目,項(xiàng)目編號:201812608021。