李軍
5月11日,《科學導報》記者在山西農(nóng)大創(chuàng)業(yè)園區(qū)的大棚里,見到了正在采摘西瓜的董帥。當時大棚內的溫度接近40℃,董帥一邊擦拭著頭上的汗,一邊對記者說:“這個大棚里的西瓜共有8個品種,有紅瓤、黃瓤、黑皮、黃皮等,還有一個特色產(chǎn)品,我們給它起名‘彩虹西瓜,它是紅瓤和黃瓤相間的?!闭f起一個個纏繞在瓜蔓上的小西瓜,起初略顯局促的董帥變得侃侃而談。
董帥成長于陽泉市平定縣娘子關鎮(zhèn),因為當?shù)厣降販羡志佣?,農(nóng)業(yè)并不發(fā)達。高三那年的一天,董帥在家看電視時偶然看到了中央七套的一檔農(nóng)業(yè)節(jié)目,節(jié)目中一位大學生畢業(yè)后回鄉(xiāng)養(yǎng)殖蚯蚓,帶動了村里的經(jīng)濟發(fā)展??吹竭@檔節(jié)目后,董帥心里就埋下了一顆夢想的種子,那就是考農(nóng)業(yè)類大學,學一門技術,等學成歸來,讓家鄉(xiāng)的特殊地形能夠綻放“農(nóng)業(yè)之花”。
2016年夏天,董帥如愿以償?shù)乜既肓松轿鬓r(nóng)業(yè)大學食用菌科學與工程專業(yè)。讀到大三的時候,他覺得自己不能只局限在課本中,必須要從實踐中獲取經(jīng)驗。于是,他找到了同系的學長,去他們的創(chuàng)業(yè)大棚里幫忙學習。
2019年,在學長的幫助下,董帥也租了一個大棚,開始了他的漫漫創(chuàng)業(yè)路。通過幾年的學習,他得知羊肚菌比較稀有,營養(yǎng)價值高,是這兩年蘑菇界的“新寵兒”。董帥告訴記者:“因為羊肚菌屬于新品種,它的機理并不穩(wěn)定,現(xiàn)在很少有人能說完全掌握了它的種植技術?!庇捎谘蚨蔷推渌惖牧曅圆⒉煌苑N植方法也有區(qū)別,董帥一心想啃這塊“硬骨頭”,卻沒想到以失敗告終。
由于缺乏種植經(jīng)驗,實踐過程中董帥畏手畏腳,導致最終產(chǎn)量不及預算產(chǎn)量的一半,加之疫情的緣故,產(chǎn)出的一半羊肚菌也滯銷了。但董帥并不氣餒,幾個月后他在大棚里又架起了瓜蔓,等待結果的那一天。
還在大學課堂的時候,老師就曾預言,這個專業(yè)的學生在畢業(yè)后能夠從事農(nóng)業(yè)工作的人少之又少。董帥笑著告訴記者:“你知道嗎?在即將畢業(yè)時,堅定地要從事農(nóng)業(yè)領域工作的學生只有我一個。”
如今,新農(nóng)人身上的時尚標簽有很多,但它始終是一條十分艱辛的道路。董帥似乎并不畏懼,他覺得做任何事都會很難,都要付諸努力。而當你決定做這件事,卻因為一次失敗而去轉行做另一件,那么將一事無成。董帥堅信:失敗就是成功之母。
董帥一直認為,傳統(tǒng)農(nóng)作物的耕種,對于農(nóng)民朋友而言是手到擒來的事兒,普遍都會,而特色農(nóng)產(chǎn)品就不一定了。在特色農(nóng)產(chǎn)品領域,不但有很多創(chuàng)新品種的機會,還能提前占領新特產(chǎn)品優(yōu)勢,市場前景十分看好。
但因為第一次種植“彩虹西瓜”,董帥并沒有太多的經(jīng)驗,在授粉的時候,因為董帥的一個失誤,導致了整畝地不結果。這可急壞了董帥,立即向創(chuàng)業(yè)園區(qū)的學長們請教,經(jīng)過學長們的指導,董帥的彩虹西瓜終于結果了,看著彩虹西瓜一天天長大,董帥覺得再累也值了。
“彩虹西瓜皮薄,只能人工授粉或蜜蜂傳粉促進‘坐瓜?!倍瓗泴τ浾哒f。這些西瓜每個只有3斤左右,不是生長在地上,而是長在向上生長的瓜蔓上,瓜蔓固定在架子上,一顆顆“迷死人”。董帥解釋道:“吊著長是為了保證西瓜受光均勻充分,這樣長出來的西瓜甜度和口感都好?!睘榱吮WC西瓜的品質和口感,他堅決不使用化肥,不打農(nóng)藥,堅持種植無公害的農(nóng)產(chǎn)品。
2019年初入創(chuàng)業(yè)園的董帥,從水電、搭建大棚等基礎建設開始,雖然吃了太多的苦,走了很多的彎路,但在學長們的扶持下,省去了很多麻煩,他的內心充滿了感激,也更加堅定了自己的信念,他決心在特色農(nóng)業(yè)上走出一條適合自己的道路。
董帥一邊說著,一邊摘下一顆小西瓜,刀剛挨到瓜皮立馬就綻開了,薄薄的瓜皮,黑黑的西瓜子,瓜瓤是肉眼所見的“沙”。甜度和品質都是很好的,小西瓜外皮綠油油的,真是好看也好吃。這一次,董帥可以說已經(jīng)成功一半了,另一半就看未來4個月的銷售情況了。
對于隨后的銷售路徑,董帥信心滿滿地說:“除了網(wǎng)上銷售之外,我還會采用游客采摘的方式,讓游客來體驗采摘的樂趣,為‘迷你小西瓜拓開一條金光大道。”