吳少巖

暮春已然過(guò)了，小雨浥長(zhǎng)街。清茶一壺，洇開(kāi)思緒萬(wàn)千。是他。那個(gè)看似平凡的老人，那個(gè)不起眼的小店，又勾起了我的思念。靜默想了幾許，終是忍不住，隨手穿上一件衣服走出門(mén)。

泠泠雨已經(jīng)止住了嘆息。沒(méi)有鮮艷惹眼的招牌，小店無(wú)聲地隱沒(méi)在長(zhǎng)街一隅。小店里光線不亮，長(zhǎng)年的煙熏痕跡，使得天花板和墻壁上也透出些許黑色。往店里一探頭，就看見(jiàn)了正在忙碌的老人，以及他手上漸漸成形的春卷皮。大清早來(lái)買(mǎi)春卷的人絡(luò)繹不絕。許多家鄉(xiāng)人自從吃了這里的春卷，便認(rèn)準(zhǔn)了這塊老牌子。

經(jīng)營(yíng)小店的是一對(duì)老夫妻。老人已經(jīng)六十幾歲了，做春卷的手藝是從他母親那兒傳下來(lái)的，據(jù)說(shuō)已有五十年了。平日里，老人做春卷皮，他的妻子負(fù)責(zé)配佐料、包春卷。婆婆一見(jiàn)我走進(jìn)來(lái)，臉上立刻綻開(kāi)笑容：“囝囝上初中了嗎？學(xué)習(xí)壓力大，得多吃個(gè)春卷好好補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呀！”婆婆很健談，總愛(ài)和排隊(duì)的人們親切地拉家常?？吹贸?，來(lái)到這里的都是些老顧客了。

接過(guò)一個(gè)結(jié)實(shí)飽滿的春卷，咬上一口，美味便在舌間彌漫開(kāi)來(lái)，唇齒留香。這是一份五十年的匠心。一個(gè)來(lái)買(mǎi)春卷的阿姨說(shuō)：“一直很喜歡這里的春卷，因?yàn)樾迈r?！崩先耸稚戏廴顼w，臉上笑吟吟地說(shuō)：“那當(dāng)然了。選材要好，不怕貴。我們從來(lái)不用劣質(zhì)的油?！崩先伺d致很高，滔滔不絕地介紹起來(lái)：一斤面粉，兩錢(qián)鹽巴，六點(diǎn)五兩水不能少;筍買(mǎi)來(lái)得先焯水，再到肉湯里煮兩個(gè)小時(shí)以上才會(huì)沒(méi)有腥味;海苔得用小火，不能用鐵制的鍋鏟，只能用手慢慢翻動(dòng)……確實(shí)，老店的佐料看起來(lái)平凡無(wú)奇，可是細(xì)細(xì)品味，卻有獨(dú)特的香味。洋蔥、紅蘿卜、炸粉條、香菇……五顏六色，交相輝映，老婆婆靈巧的手將它們往春卷皮上一放，一蓋、一疊、一裹，裹出幾代家鄉(xiāng)人美好的回憶和想念，滋養(yǎng)了不知多少永春人。

老人曾說(shuō)過(guò)：“提起春卷，大家都會(huì)想起我家春卷的味道，這是我最大的愿望?！蹦菚r(shí)候他臉上純樸的笑容，深深打動(dòng)了我。

回到家中，桌上的茶尚有余溫，香氣依舊。我再一次陷入深思：或許生活中的我們，大多改變不了平凡的現(xiàn)實(shí)，但無(wú)論誰(shuí)都有創(chuàng)造美的可能?！疤ㄈ缑仔?，也學(xué)牡丹開(kāi)?！眰ゴ蟮氖挛锕倘还饷⑺纳?，但誰(shuí)說(shuō)平凡的人和事就不能擁有屬于自己的點(diǎn)點(diǎn)星光？

一想起他呀，嘴里便似已含著絲絲香甜。我相信，平凡的老店和春卷一定能俘獲更多人的心——因?yàn)?，老人純樸的笑容、勤勞的雙手，就是老店最鮮艷的招牌！人們一想起他呀，也會(huì)和我一樣，為他點(diǎn)贊，為他喝彩！

（指導(dǎo)老師：劉碧云）

不起眼的店鋪，昏暗的環(huán)境，平凡的老人，精湛的手法，考究的食材，鮮香的滋味……一口春卷嘗盡生活滋味，道出人生感悟——平凡的事物依舊有屬于自己的星光燦爛。