? ? 最近一項研究顯示,不吃早餐甚至少吃早餐,都可能不利于控制體重。研究發(fā)現,每天同樣的卡路里攝入下,早餐吃得多可以產生更大的飲食誘導產熱,增加能量消耗,還能產生更強的飽腹感,減輕對甜食的渴望。
在饑餓感方面,雖然晚餐能比早餐更能減輕饑餓感,產生滿足,但這一效果與吃了多少卡路里無關,高卡路里膳食和低卡路里膳食在晚餐產生的飽腹感相似。而在吃早餐時,高卡路里膳食明顯比低卡路里膳食產生了更強的飽腹感,還減輕了對甜食的欲望。
這樣看來,早上起來多吃些,不僅能增加能量消耗,還能減少每日的血糖和胰島素波動,減輕饑餓感和對甜食的欲望。該研究發(fā)表在《臨床內分泌代謝雜志》上。
(摘自《保健時報》)