◎崔山

近年來，各地區(qū)積極落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，結(jié)合自身的資源優(yōu)勢和實際情況，積極發(fā)展各類產(chǎn)業(yè)，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。從湖南各地區(qū)實踐來看，通過大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，獲得不錯的成效。經(jīng)過多年的種植研究和實踐，積累豐富經(jīng)驗。

一、湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

“世界油茶看中國，中國油茶看湖南”，湖南油茶產(chǎn)量以及種植面積均為世界第一。根據(jù)2019 年湖南林業(yè)局發(fā)布的《2018 年林業(yè)統(tǒng)計分析報告》顯示，湖南油茶種植面積已經(jīng)達到2111 萬畝。表1 為2013 年-2018 年湖南油茶種植面積數(shù)據(jù)。從種植區(qū)域的分布情況分析，衡陽和永州以及株洲等，均種植大面積油茶，占比最高的是衡陽?；卩l(xiāng)村振興戰(zhàn)略政策的支持以及政府大力支持，推動油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。依托油茶雜交育種技術(shù)和分子技術(shù)等；高品質(zhì)油茶品種以及良種繁育與栽培管理技術(shù)體系，實現(xiàn)油茶增產(chǎn)增收，油茶畝產(chǎn)量達到30-50 公斤，畝產(chǎn)值超過3000元。受到價格因素的影響，2018 年湖南油茶總產(chǎn)值表現(xiàn)為上升狀態(tài)，不過增速趨緩，總產(chǎn)值達到373 億元，逼近400 億元大關(guān)。

表1 湖南油茶種植面積

二、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難

1.粗放式管理模式。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，粗放式管理模式弊端層出，難以起到有效的推動作用。早期，油茶種植多為農(nóng)戶管理，缺少對油茶種植知識與技術(shù)的掌握，未能做到科學(xué)規(guī)劃以及專業(yè)化種植，使得油茶種植的產(chǎn)量不高，例如優(yōu)劣混雜以及良種少等，效益無法提高，種植戶逐漸喪失種植信心。

2.油茶種植風(fēng)險大。通過發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，推動精準脫貧的落實，要確保油茶種植的產(chǎn)量，保障農(nóng)戶可以獲得實實在在的經(jīng)濟效益。然而油茶種植到收益需要經(jīng)過很長時間，短時間內(nèi)難以獲得效益，加之油茶生長會受到各類因素的影響，面臨著很大經(jīng)濟風(fēng)險，尤其是自然風(fēng)險，比如寒流。

3.種植技術(shù)落后。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，面臨著很大的挑戰(zhàn)，尤其是種植技術(shù)方面的問題。部分地區(qū)種植戶掌握的生產(chǎn)技術(shù)不多，采用落后技術(shù)手段，比如茶籽提取采取人工剝殼，難以保障茶籽的質(zhì)量，同時影響著生產(chǎn)效率，無法擴大經(jīng)濟效益空間。種植科學(xué)化水平不高，造成種植產(chǎn)量遲遲得不到提高，制約著油茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)化發(fā)展。

三、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略總結(jié)

1.構(gòu)建完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系。分析湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“成功之道”，最令人稱道的地方為擁有最為豐富的人才儲備、最為成熟的技術(shù)體系、最為完整的產(chǎn)業(yè)鏈支持。政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將油茶產(chǎn)業(yè)作為重點培育的“十個千億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”之一，積極打造“湖南油茶”公共品牌，同時在北京設(shè)立“湖南油茶體驗中心”。除此之外，在湖南建立中國油茶業(yè)“國”字號機構(gòu)“中國油茶科創(chuàng)谷”，探索整合全國油茶領(lǐng)域的資源，打造集成產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及科研功能一體化的平臺，助力全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2019 年“湖南茶油”公共品牌的舉旗企業(yè)湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)控股集團與衡陽市達成了合作，推進在衡陽建設(shè)“全國大宗油茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)交易綜合服務(wù)平臺”，在傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)，實現(xiàn)油茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、平臺化，為湖南乃至全國提供油茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)。

2.加大科技創(chuàng)新。油茶產(chǎn)業(yè)最大做強，在國際市場獲得更多的席位，加大科技創(chuàng)新力度，實現(xiàn)增產(chǎn)增效，有著重要的意義。一方面，種植地資源有限，成本越高則利益空間越小；另一方面，品質(zhì)是效益的保障。油茶種植實踐中，圍繞育苗育種、油茶栽培與生長、油茶提煉與精深加工等整個產(chǎn)業(yè)鏈，進行技術(shù)研究，不斷提高科學(xué)技術(shù)水平，能夠推動中國油茶產(chǎn)業(yè)整體水平的提高。依托各級科研教學(xué)單位的力量，進行科學(xué)研究，將研究成果轉(zhuǎn)換，整合科技資源，助力油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。圍繞各地區(qū)油茶種植遇到的困難和問題，積極組織科技攻關(guān)，進行技術(shù)創(chuàng)新，克服遇到的技術(shù)困境。圍繞新品種選育與培育以及加工工藝等，進行技術(shù)研究與投入，推動科技的創(chuàng)新。通過收集優(yōu)質(zhì)油茶種，做好保存與利用，助力優(yōu)良品種的繁育。積極建設(shè)良種繁育與苗木基地，推廣現(xiàn)代化育苗技術(shù)。結(jié)合油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，運用新造和幼林撫育等多種措施，扎實推進分類經(jīng)營。采取陽光工程和扶貧培訓(xùn)等各類手段，面向種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，不斷提高種植與管理水平，促進科技成果的轉(zhuǎn)換，助力油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.發(fā)揮示范帶動作用?；谕苿余l(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及脫貧攻堅工作開展的目的來說，要積極整合種植大戶和黨員干部等的力量，發(fā)揮示范帶頭作用，調(diào)動集體與貧困戶的種植積極性，積極開展油茶種植活動。通過政策落地，結(jié)合油茶種植與生長的特點，為種植戶提供相應(yīng)的補貼，解決其生活方面面臨的困難，解決后顧之憂，踏實種植油茶，推動油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)化發(fā)展。

4. 探索適宜的發(fā)展模式。從推動油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度來說，堅持“依法、有償、資源”的基本原則，引導(dǎo)經(jīng)營主體遵守法律規(guī)定流轉(zhuǎn)林地，整合土地資源，用于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。鼓勵企業(yè)和種植大戶或者農(nóng)戶等，通過租賃、承包以及入股等形式，參與油茶林基地的建設(shè)。除此之外，凝聚市場主體與社會資源力量，采取轉(zhuǎn)讓和股份合作等多樣化形式，參與油茶林基地建設(shè)，進一步擴大油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，實現(xiàn)集約化發(fā)展。支持小農(nóng)經(jīng)濟以及土地家庭經(jīng)營模式，調(diào)動林農(nóng)以及家庭農(nóng)場的積極性，使其能夠參與油茶基地的建設(shè)。發(fā)揮合作社和協(xié)會等組織力量，面向種植戶，提供種植和技術(shù)推廣以及培訓(xùn)等各類服務(wù)，著實提高合作化組織程度，增強市場風(fēng)險防范的能力。積極培育龍頭企業(yè)，不斷增強競爭力。探索企業(yè)+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，形成利益共享且風(fēng)險共同承擔(dān)的經(jīng)濟共同體。

四、結(jié)束語

綜上所述，基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施背景，各地區(qū)大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。文中結(jié)合湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐，總結(jié)發(fā)展策略和建議，意在助力油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)化發(fā)展。