王雨喆

摘 要：近年來，民宿行業(yè)已成為旅游目的地建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，也是國內(nèi)旅游投資的熱點之一。隨著我國消費水平的升級和人們對于旅游度假的需求不斷提高，游客對于旅行住宿產(chǎn)品的要求也越來越多元化，有更多的游客希望民宿經(jīng)營者通過鄉(xiāng)村民宿這個平臺，提供更多滿足旅游內(nèi)容的產(chǎn)品服務(wù)。在這樣的形勢下，江西省婺源縣提出發(fā)展鄉(xiāng)村民宿以推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，打造民宿產(chǎn)業(yè)的婺源樣板?；诖耍治鲦脑锤叨嗣袼薜恼w狀況，從業(yè)主、政府、社區(qū)等方面，提出江西婺源高端民宿產(chǎn)品優(yōu)化的對策與建議。

關(guān)鍵詞：婺源;高端民宿;顧客體驗

中圖分類號：F592 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2020）13-0169-01

一、民宿行業(yè)是旅游目的地建設(shè)的重要環(huán)節(jié)

我國人口眾多，人們的旅游需求又具有集中性，每當(dāng)長假來臨時，很多旅游景區(qū)就會出現(xiàn)游客找不到住宿場所的問題。隨著人們的生活水平不斷提高，人們也越來越追求高品質(zhì)的生活，更注重對生活的體驗享受。由此，人們更加關(guān)注旅游這一休閑娛樂方式，對于旅游住宿產(chǎn)品的要求也越來越高。提及旅游住宿，很多游客表示諸如酒店這樣的住宿場所，風(fēng)格大都相同，并不能突出個性化。在這樣的背景下，民宿自身獨特的風(fēng)格也成為一種新式的旅游吸引物，其涌現(xiàn)不單單是對旅游地住宿設(shè)施的補(bǔ)充。對游客而言，民宿可以為游客提供體驗當(dāng)?shù)靥厣袼椎幕顒?，使游客了解?dāng)?shù)氐奶厣幕?。對?dāng)?shù)鼐用穸裕袼藿?jīng)濟(jì)發(fā)展能夠提高居民的經(jīng)濟(jì)收入，改善居民生活條件。因此，民宿逐漸從利用居民閑置房屋臨時接待游客發(fā)展到成為專門性、主題化、特色化的住宿設(shè)施。

二、民宿行業(yè)是近年來國內(nèi)旅游投資的熱點

在2010—2017年間，各地民宿數(shù)量呈幾何式增長，特別是在旅游發(fā)達(dá)的區(qū)域，民宿數(shù)量的增長趨勢更為迅猛。民宿是城市旅游的延伸，其發(fā)展增強(qiáng)了城市的競爭力，民宿行業(yè)逐漸成為國內(nèi)旅游投資的熱點。從市場的整體分析來看，隨著旅游業(yè)更加深入的發(fā)展，人們越來越注重體驗式旅游，觀光型與游樂式的旅游人數(shù)正逐漸減少。由于游客的旅游需求不斷提升，其對于旅游產(chǎn)品的需求越來越多樣化，對于旅行中的住宿品質(zhì)要求也越來越高。因此，民宿經(jīng)營者可以通過鄉(xiāng)村民宿這個平臺，為游客提供更多滿足高品質(zhì)旅游需求的產(chǎn)品服務(wù)。

三、民宿行業(yè)提升對江西發(fā)展全域旅游意義重大

當(dāng)前，我國旅游發(fā)展正在由觀光型旅游向全域旅游轉(zhuǎn)型。民宿這種將家庭住宅與旅游相結(jié)合的產(chǎn)品，對加快全域旅游目的地建設(shè)起著重要作用。民宿自身就可以作為一個旅游吸引物，這也從一定程度上提升了旅游目的地的吸引力。現(xiàn)在，趣體驗、慢生活、家服務(wù)已成為民宿的新特點，民宿也已成為為游客提供鄉(xiāng)村生活空間的重要媒介。民宿行業(yè)發(fā)展也帶動了社區(qū)居民深入?yún)⑴c旅游，同時對居民旅游收入增加有明顯效應(yīng)：民宿不僅可以促生餐飲、住宿的直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，也可以增加工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等多元化的收入，帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的提升。綜上，民宿行業(yè)的規(guī)模增量、發(fā)展提質(zhì)，對江西省發(fā)展全域旅游具有重大的意義。在對江西省婺源高端民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行整體把握的基礎(chǔ)上，明確婺源高端民宿行業(yè)發(fā)展的空間格局與數(shù)量規(guī)模。對婺源高端民宿顧客體驗進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)婺源高端民宿行業(yè)發(fā)展的缺陷，提出具有針對性的優(yōu)化對策。

四、江西婺源高端民宿產(chǎn)品優(yōu)化的對策與建議

1.引導(dǎo)婺源縣高端民宿均衡發(fā)展。在江西省內(nèi)，婺源的鄉(xiāng)村旅游最為發(fā)達(dá)，民宿需求量大，民宿發(fā)展也較為規(guī)范。但是從婺源高端民宿發(fā)展的空間分布來看，婺源高端民宿主要集中在東、西、北三條旅游線路周邊，而在婺源縣城等其他鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也較為完善的鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)，則幾乎沒有高端民宿產(chǎn)品，高端民宿企業(yè)空間分布很不均衡。因此，應(yīng)在這些民宿發(fā)展較為落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)適當(dāng)開發(fā)一些高端民宿產(chǎn)品，打破空間失衡，保證婺源高端民宿的均衡發(fā)展。其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)可以結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖc人文文化，開發(fā)真正具有自身特色的高端民宿產(chǎn)品，促進(jìn)鄉(xiāng)村住宿產(chǎn)品的多樣化、個性化發(fā)展，以滿足游客追求高品質(zhì)、個性化的住宿要求，豐富游客的旅游體驗。

2.政府加強(qiáng)對本土民宿企業(yè)的扶持和引導(dǎo)。民宿行業(yè)的發(fā)展離不開政府的扶持和引導(dǎo)，由于高端民宿產(chǎn)品對于資金、管理、維護(hù)等方面的要求較高，成本回收期長，當(dāng)?shù)鼐用翊蠖紵o力承擔(dān)其經(jīng)營成本，在經(jīng)營管理方面也沒有形成系統(tǒng)完善的民宿發(fā)展經(jīng)營規(guī)范。從以上本土民宿發(fā)展的現(xiàn)狀來看，婺源縣政府應(yīng)加強(qiáng)對本土民宿企業(yè)的引導(dǎo)，明確當(dāng)?shù)馗叨嗣袼蕻a(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向及總體目標(biāo)，根據(jù)當(dāng)?shù)馗叨嗣袼扌袠I(yè)發(fā)展?fàn)顩r及國家的政策意見，制定一系列工作規(guī)劃及政策來扶持本土民宿企業(yè)的發(fā)展;積極引導(dǎo)本土民宿企業(yè)朝規(guī)范化方向發(fā)展，對于本土民宿企業(yè)給予統(tǒng)一的指導(dǎo)，鼓勵本土民宿企業(yè)結(jié)合自身實際情況，抓住市場機(jī)遇，找準(zhǔn)市場定位，發(fā)展高品質(zhì)的民宿產(chǎn)品，依據(jù)游客的個性化需求，開發(fā)獨具特色的高端民宿產(chǎn)品。政府還應(yīng)加強(qiáng)對本土民宿企業(yè)的專業(yè)化培訓(xùn)引導(dǎo)，通過引進(jìn)其他高端民宿發(fā)展較為完善的地區(qū)的經(jīng)營管理理念，提高本土民宿企業(yè)的管理服務(wù)水平，使本土民宿經(jīng)營者的管理方式及理念符合高端民宿產(chǎn)品的要求。政府還可以鼓勵本地居民從事高端民宿的經(jīng)營，落實優(yōu)惠幫扶政策措施，對于高端民宿的經(jīng)營者給與相應(yīng)的補(bǔ)貼，鼓勵旅游地社區(qū)及地方社會資本進(jìn)入民宿行業(yè)等。

3.提高對高端民宿建筑設(shè)施的維護(hù)水平。良好的建筑設(shè)施是保證民宿穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，能夠體現(xiàn)出民宿的檔次與服務(wù)水平。因此，對高端民宿的建筑設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與更新，具有非常重要的意義。由于婺源的高端民宿主要是由古宅進(jìn)行修繕而成，因此應(yīng)在保留傳統(tǒng)建筑歷史風(fēng)貌、景觀特征的基礎(chǔ)上，通過加入現(xiàn)代技術(shù)手段，與現(xiàn)代化設(shè)施相融合，提升游客住宿體驗。對于這種以古宅改造而成的高端民宿企業(yè)來說，其自身就可以作為旅游吸引物，這就需要民宿經(jīng)營者及管理人員加強(qiáng)對于民宿建筑設(shè)施的維護(hù)。首先，民宿經(jīng)營者要樹立對于高端民宿建筑設(shè)施的保護(hù)意識，不能只一味地追求經(jīng)濟(jì)效益，要在保護(hù)古民居的基礎(chǔ)上開發(fā)高端民宿產(chǎn)品，保持古民居建筑的原始風(fēng)貌。此外，民宿經(jīng)營者還可以主要從預(yù)防自然侵蝕和人為損害等方面入手，加強(qiáng)對高端民宿建筑的維護(hù)。

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