文/朱葉

新污水處理系統(tǒng)可有效去除有機(jī)污染物

香港大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)研發(fā)了一種新型污水處理系統(tǒng)，能將污水的化學(xué)混凝強(qiáng)化初級(jí)沉淀（CEPS）與污泥酸化發(fā)酵串聯(lián)在一起，有效去除有害污染物，回收有價(jià)值的資源，例如可用作肥料的磷和其他有機(jī)物質(zhì)（碳纖維和揮發(fā)性有機(jī)酸）。相關(guān)論文近日刊登于《水研究》。

研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與傳統(tǒng)的污水處理廠相比，將CEPS與污泥酸化發(fā)酵相結(jié)合的新型處理系統(tǒng)，可以更有效地去除污水中新興有機(jī)污染物，從而減少它們對(duì)環(huán)境的影響。

此外，CEPS處理系統(tǒng)比現(xiàn)有的污水處理系統(tǒng)更具成本優(yōu)勢(shì)，其成本不到生物污水處理（即活性污泥法）成本的一半，而CEPS污泥酸化發(fā)酵可以通過(guò)從污泥中回收有機(jī)碳和磷來(lái)進(jìn)一步降低處理成本，同時(shí)去除更多的污染物。

研究人員表示，深圳在建中的試污水處理系統(tǒng)投入運(yùn)作后，可進(jìn)一步測(cè)試及提升系統(tǒng)的效能。

（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

北極上空出現(xiàn)罕見(jiàn)臭氧層空洞

最近，北極地區(qū)上空出現(xiàn)了一個(gè)巨大的臭氧層空洞，這可能是該地區(qū)有史以來(lái)出現(xiàn)的最大的空洞，與每年在南極形成的臭氧層空洞面積相當(dāng)。

據(jù)《自然》報(bào)道，目前，北極中部的大部分地區(qū)（覆蓋面積約為格陵蘭島的3倍）的臭氧水平創(chuàng)下了歷史新低，這個(gè)有可能在未來(lái)幾周內(nèi)破裂的臭氧層空洞不會(huì)威脅人類(lèi)健康，但作為一種少見(jiàn)的大氣現(xiàn)象，它將被載入史冊(cè)。

“在我看來(lái)，這是首次出現(xiàn)真正的北極臭氧層空洞?！钡聡?guó)航空航天中心大氣科學(xué)家馬丁·達(dá)梅里斯說(shuō)。臭氧通常在離地面約10～50公里的平流層中形成保護(hù)層，使生命免受太陽(yáng)紫外線輻射。每年冬天，寒冷的天氣讓高空云層在南極上空聚集?；瘜W(xué)物質(zhì)——包括制冷劑中和其他工業(yè)來(lái)源的氯和溴，會(huì)在云層表面引發(fā)反應(yīng)，侵蝕臭氧層。

研究人員通過(guò)從北極附近的觀測(cè)站釋放氣象氣球來(lái)測(cè)量臭氧水平。截至3月底，這些氣球在18公里的高空測(cè)量到臭氧層核心區(qū)域的臭氧含量下降了90%。

（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

食鹽過(guò)多降低身體抵抗力

近日，一項(xiàng)科學(xué)研究表明，食鹽過(guò)多可能會(huì)損害身體抵抗細(xì)菌感染的功能。

在實(shí)驗(yàn)中，德國(guó)波恩大學(xué)醫(yī)院庫(kù)爾特團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，相比普通小鼠，高鹽飲食的小鼠更難以抵抗因大腸桿菌引起的腎臟感染和因單核增生李斯特菌引起的全身感染。接下來(lái)，研究小組開(kāi)展人體測(cè)試。在正常飲食的基礎(chǔ)上，10名年齡在20～50歲之間的健康男女，以每天3片的形式額外攝入6克鹽。1周后，與攝入前相比，他們的免疫性中性粒細(xì)胞吞噬和殺死細(xì)菌的能力大大減弱。研究小組沒(méi)有研究高鹽攝入對(duì)人體抵抗病毒感染能力的影響。世界衛(wèi)生組織建議，人們每天攝入的鹽不能超過(guò)5克，以避免高血壓和因此導(dǎo)致的中風(fēng)和心臟病等。

為何食鹽多會(huì)對(duì)身體造成傷害？研究小組認(rèn)為這里面涉及兩種機(jī)理。第一，食用大量鹽后，身體會(huì)釋放激素將鹽分排出，其中就包括糖皮質(zhì)激素，它具有抑制全身免疫系統(tǒng)的副作用。第二，腎臟會(huì)產(chǎn)生局部反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)鹽分水平高時(shí)，尿素會(huì)在腎臟中累積，而尿素會(huì)抑制中性粒細(xì)胞，從而降低殺菌功能。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

科學(xué)家破譯影響身高基因密碼

身材矮小是青少年群體中的一種常見(jiàn)病癥，一直嚴(yán)重困擾著眾多家庭。華東師范大學(xué)上海市調(diào)控生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，與青少年健康評(píng)價(jià)與運(yùn)動(dòng)干預(yù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室羅劍、劉明耀教授團(tuán)隊(duì)在骨骼發(fā)育與身高研究領(lǐng)域取得重要突破，成功破譯影響身高的基因密碼。

華師大研究團(tuán)隊(duì)揭示了影響人類(lèi)身高的重要基因——G蛋白偶聯(lián)受體126（Gpr126/Adgrg6）的分子機(jī)制，并進(jìn)一步尋找到潛在的治療青少年身高矮小的治療方案，有望解決因該基因突變而引起身材矮小的世界性科學(xué)難題。

通過(guò)一系列的體內(nèi)和體外實(shí)驗(yàn)的研究，該團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)目前治療骨質(zhì)疏松的上市藥物特立帕肽（甲狀旁腺素PTH（1-34）），能夠有效改善因Gpr126缺失而引起小鼠體長(zhǎng)變短的表型。同時(shí)，研究還發(fā)現(xiàn)PTH（1-34）對(duì)成骨細(xì)胞的增殖、分化功能以及骨強(qiáng)度、骨量和骨密度等指標(biāo)均有顯著的促進(jìn)作用。

研究人員表示，這一成果有望為該基因突變而引起的青少年身高矮小的世界科學(xué)難題，提供精準(zhǔn)醫(yī)療的解決方案。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

新發(fā)明給筷子“戴口罩”

合餐制易帶來(lái)疾病傳播，筷來(lái)箸往常常為病菌擴(kuò)散打開(kāi)方便之門(mén)。為避免共餐交叉感染，公筷制和分餐制是對(duì)抗共餐交叉感染的有效途徑，但是這兩種方法要么操作較為繁瑣，要么與我國(guó)飲食習(xí)慣不符。

近日，上海交通大學(xué)一支由學(xué)生組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)受該校在線課程《工程學(xué)導(dǎo)論》的啟發(fā)，萌生了發(fā)明“金鐘叉”的想法。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳心佩稱(chēng)，牽頭該項(xiàng)目的初衷是希望解決幽門(mén)螺桿菌患者反復(fù)治療、反復(fù)感染的問(wèn)題——他們期待“金鐘叉”像武俠小說(shuō)中的“金鐘罩”功夫一樣守護(hù)人們的身體健康。

從人戴口罩得來(lái)靈感，研究團(tuán)隊(duì)最終決定為中式筷子設(shè)計(jì)一件能快速靈活穿戴的“口罩”。這個(gè)“口罩”其實(shí)是一個(gè)保護(hù)套——其前端采用叉勺形態(tài)設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)比筷子更豐富的取菜功能——用戶(hù)在用餐過(guò)程中先通過(guò)筷子夾取保護(hù)套，隨后通過(guò)保護(hù)套取菜到自己餐盤(pán)內(nèi)后，再脫離保護(hù)套使用筷子進(jìn)餐。整個(gè)用餐過(guò)程可在筷子不離手的情況下實(shí)現(xiàn)公筷、私筷?duì)顟B(tài)切換。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）