亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        愛茶又懂茶:文徵明的茶情

        2020-06-03 04:38:17楊多杰
        月讀 2020年5期

        楊多杰

        絹封陽羨月,瓦缶惠山泉。

        至味心難忘,閑情手自煎。

        地爐殘雪后,禪榻晚風(fēng)前。

        為問貧陶轂,何如病玉川。

        ——[明]文徵明《煮茶》

        不管是唐代的煎茶法,還是宋代的點(diǎn)茶法,其基礎(chǔ)都是蒸青團(tuán)餅茶。緊壓茶不僅制作繁瑣,品飲過程也甚為冗長。陸羽《茶經(jīng)》中記載的茶器,大大小小有二十余種之多。這其中很大一部分,就是撬茶、抹茶、篩茶的器具。

        到了宋代,點(diǎn)茶的程序更為復(fù)雜。如今日本的抹茶道,其根源便是我國南宋時(shí)的飲茶方法。窺一斑而見全豹,可知宋人飲茶之復(fù)雜。

        適當(dāng)?shù)膬x式感,有利于茶文化的登堂入室。過分的儀式感,則有礙于茶文化的廣泛普及。明代的茶風(fēng),與唐宋截然不同。因?yàn)樵诿魍醭⒅?,中國茶界發(fā)生了一件大事。據(jù)沈德符《萬歷野獲編》記載:“至洪武二十四年九月,上以重勞民力,罷造龍團(tuán),惟采茶芽以進(jìn)?!床杓酉阄铮瑩v為細(xì)餅,已失真味?!袢宋┤〕趺戎撸橙枚?,一瀹便啜,遂開千古茗飲之宗。”以上這段史料,簡而言之就是大名鼎鼎的“廢團(tuán)改散”了。由團(tuán)餅茶改為散茶,品飲方式也相應(yīng)得到簡化。明代人常用的“撮泡法”,與今人的泡茶方法已經(jīng)沒有太大區(qū)別??梢哉f,我們當(dāng)下的飲茶架構(gòu),并非直接承接自唐宋,而是來源于明代。也因此,明代的茶詩讀起來,總會(huì)讓我們多了幾分親切之感。

        在眾多明代詩人當(dāng)中,吳門畫派值得格外關(guān)注。所謂吳門畫派,是以蘇州為中心形成的筆墨含蓄、文雅謙恭、富有書卷氣息的書畫流派。這個(gè)派別的代表人物有沈周、文徵明、唐寅、仇英。在中國美術(shù)史上,他們被稱為“吳門四家”。

        值得注意的是,“吳門四家”人人愛茶。他們不僅繪制茶畫,同時(shí)寫作茶詩。畫中有詩意,詩中含畫韻。茶詩與茶畫相輔相成,構(gòu)建起明代獨(dú)特的文人茶風(fēng)。

        這四人當(dāng)中,又以文徵明的茶學(xué)造詣最為出眾。作為一位丹青高手,文徵明一生創(chuàng)作了許多茶畫。傳世的就有《惠山茶會(huì)圖》《品茗圖》《汲泉煮品圖》《松下品茗圖》《煮茗圖》《煎茶圖》《茶事圖》《陸羽烹茶圖》《茶具十詠圖》等。其中以《惠山品茗圖》為代表,此畫現(xiàn)收藏于北京故宮博物院。

        與此同時(shí),文徵明也是一位不折不扣的茶學(xué)研究者。他著有《龍井茶考》,并對宋代蔡襄《茶錄》進(jìn)行過系統(tǒng)的論述。這樣一位愛茶又懂茶的文人,所寫的茶詩就別有一番滋味了。

        老規(guī)矩,還是先從作者講起。

        文徵明原名文壁(或作璧),字徵明。以后就用徵明為名,改字徵仲,號衡山。《明史》本傳說他是文天祥的后代。據(jù)王世貞所作的《文先生傳》,說他的先代文俊卿在元朝曾做過配金虎符鎮(zhèn)守武昌的都元帥。文徵明的曾祖父被招贅入?yún)?,才成為吳人。文徵明的父親叫文林,曾做過溫州太守。說文徵明出身于官宦世家,大抵是不為過的。

        講完了作者,我們直接來看正文。

        開篇兩句,寫的是態(tài)度。陽羨,是今天江蘇宜興的舊稱。這里出現(xiàn)的茗茶,在唐代最為流行。由于那時(shí)還是圓圓的團(tuán)餅茶,便雅稱其為“宜興月”了。文徵明身處的明代中期,廢團(tuán)興散已推行多年。人們的飲茶習(xí)慣,也早就棄“點(diǎn)茶法”而改“撮茶法”。因此,這里其實(shí)是一種虛寫,將“陽羨月”直接視作名茶的雅稱便可。

        中國茶的雅稱別名還有很多。一個(gè)字的如茗、槚、蔎、荈。兩個(gè)字的如甘露、酪奴、綠華、葉嘉等。三個(gè)字的如晚甘侯、瑞草魁、滌煩子、不夜侯、苦口師等。掌握了雅化名稱,分清了動(dòng)靜虛實(shí),更利于我們解讀茶詩的幽美之隋。

        后一句提到的惠山,位于今天的江蘇無錫,以天下第二泉而聞名于世。為難得的佳茗,配上一缶好水,這便是一個(gè)飲茶人的基本態(tài)度。如今很多人舍得花大價(jià)錢購買好茶,卻直接用自來水或過濾水沖泡,茶湯風(fēng)味自然要大打折扣了。

        三四兩句,道出了真情。中國人說話十分生動(dòng)形象。我們要求一個(gè)人認(rèn)真對待工作時(shí),常常讓他遇事要“過腦子”。但當(dāng)我們碰到自己的愛人時(shí),光“過腦子”就不行了,還一定要“走心”才可以。怪不得喜歡的人要叫“心上人”呢。

        “走心”比起“過腦子”,就更深入了一層。或者可以這樣說,“過腦子”是理性,“走心”則是理性加感性。所以真碰到“至味”好茶,一定就是要“心難忘”才行。就沖這一句,我相信文徵明老先生是真正的愛茶之人。

        那么,讓人心難忘的茶中至味,又是如何得來的呢?后半句給出了答案:一要有閑情,二要手自煎。

        同樣的一杯茶,忙時(shí)只能是喝,閑時(shí)才能算品。忙時(shí)喝茶為解渴,只是囫圇吞棗;閑來品茶為雅興,才解個(gè)中至味。至于自己動(dòng)手沖泡,則又有一番樂趣。從備茶到擇器,從燒水到?jīng)_泡,紛亂復(fù)雜的思緒會(huì)因?qū)W⒂诓枋露鴼w于平靜。如今科技昌明,出現(xiàn)了一種速溶茶。這類產(chǎn)品打出的廣告語便是:讓喝茶變得簡單陜捷。殊不知,飲茶的樂趣,不止來源于茶,更是水之美、器之美、茶之美、景之美、情之美與人之美的綜合呈現(xiàn)。文徵明筆下“閑情手自煎”的樂趣,絕不是速溶茶可以替代的。

        最后的四句,不妨連在一起解讀。地爐與禪榻,既是一種場景的描述,也是一種超脫的符號。這些物件的出現(xiàn),證明詩人的生活不是鐘鳴鼎食,而是樸實(shí)無華。進(jìn)一步而言,詩人向往的不是功名利祿,而是本真生活。

        結(jié)尾兩句詩文,引出了兩位愛茶之人。其中的“病玉川”,指的是唐代詩人盧仝。他因?qū)懽饕皇撞柙姟蹲吖P謝孟諫議寄新茶》而揚(yáng)名于世。宋代蘇軾詩中“明月來投玉川子”一句,提及的便是盧仝。

        相較起來,“貧陶轂”的名氣就要稍遜一籌了。陶轂,字秀實(shí),邠州新平(今陜西彬州)人。他本姓唐,避后晉高祖石敬瑭諱而改姓陶。歷仕后晉、后漢、后周至宋,人宋后累官兵部、吏部侍郎。宋太祖建隆二年(961),轉(zhuǎn)禮部尚書、翰林承旨,乾德二年(964),判吏部銓兼知貢舉,累加刑部、戶部尚書。開寶三年(970)十二月庚午卒,年六十八?!端问贰肪矶庞袀?,說他“強(qiáng)記嗜學(xué),博通經(jīng)史,諸子佛老,咸所總覽,多蓄法書名畫,善隸書。為人雋辨宏博,然奔競務(wù)進(jìn)”。陶轂不僅是一位博聞強(qiáng)記的官員,同時(shí)也是精于茶事的文人。他所寫的《清異錄》一書,共六卷,內(nèi)分三十七門,其中“茗蘚”章節(jié)專寫茶事。明代喻政將“茗荈”一門抽取出來,除去第一條即唐人蘇廙《十六湯品》,題曰《蘚茗錄》,作為獨(dú)立一書收人他所編的《茶書》中。此后,有關(guān)茶書書目即以《荈茗錄》署名。

        陶榖的《茗蘚錄》并非人云亦云,而是收錄陸羽《茶經(jīng)》時(shí)代之后的大量飲茶習(xí)俗和逸事。身處唐宋之間,陶轂的作品具有補(bǔ)白之功。

        盧仝與陶榖皆可算愛茶之人,但二人命運(yùn)卻又不同。陶轂一生身處朝堂,而盧仝則以隱士自居。陶榖入世,盧仝出世,似乎截然不同。但盧仝也非真的隱遁山林,反倒是與宰相王涯來往密切。結(jié)果被卷入甘露之變,最終死于非命。文徵明詩中提及這二位茶人,似乎也是在思考自己該何去何從。

        歷史上的文徵明,對于出仕為官一直沒有興趣。起初有寧王朱宸濠派人送來書信和金銀,聘請他人王府作幕僚,被婉言謝絕。后來在嘉靖二年到五年間(1523—1526),文徵明曾短暫進(jìn)京為官。經(jīng)過吏部考核,授職“翰林院待詔”,參加編寫《武宗實(shí)錄》。

        但在這三年間,他卻三次辭官,最終被準(zhǔn)回鄉(xiāng)。就在他卸任出京時(shí),卻因冰凍運(yùn)河而滯留在了北通州。有人想上書請朝廷再留他為官,文徵明堅(jiān)定謝絕,留在通州潞河不肯再回朝廷。直到來年春至河開,他便急急忙忙放船南歸蘇州了。

        文徵明生于明成化六年(1470)十一月六日,卒于明嘉靖三十八年(1559)二月二十日,享年九十歲。他既沒有像陶轂?zāi)菢尤耸?,也沒有如盧仝一般出世。作為“吳門四家”之一的文徵明,比起沈周雖屬后進(jìn),但他最為長壽,繼沈周之后作為吳門畫派的領(lǐng)袖長達(dá)五十年之久。

        日韩精品视频免费福利在线观看| 国产亚洲精品aaaaaaa片| 性夜夜春夜夜爽aa片a| 亚洲av永久无码精品成人| va精品人妻一区二区三区| 久久精品国产亚洲av麻豆长发| 国内老熟妇对白xxxxhd| 亚洲中文字幕巨乳人妻| 日本av一区二区三区四区| 久久国产劲爆∧v内射| 婷婷五月综合丁香在线| 国产aⅴ天堂亚洲国产av| 伊人影院成人在线观看| 亚洲中字幕日产av片在线| 亚洲欧洲日本综合aⅴ在线| 久久久精品456亚洲影院| 一区二区三区在线日本视频| 欧美噜噜久久久xxx| 欧美 国产 日产 韩国 在线 | 一区二区午夜视频在线观看| 国产公开免费人成视频| 色偷偷一区二区无码视频| 精品久久久无码不卡| 日本少妇一区二区三区四区| 亚洲国产av玩弄放荡人妇系列| 中文字幕第1页中文字幕在| 亚洲国产精品成人av| 无人区乱码一区二区三区| 国产专区国产av| 国产极品喷水视频| 亚洲自拍偷拍色图综合| 五月综合激情婷婷六月色窝| 亚洲色大成在线观看| 少妇性l交大片免费1一少| 丁香婷婷激情综合俺也去| 久久天天躁狠狠躁夜夜爽| 蜜桃一区二区免费视频观看| 中文字幕女同系列在线看一 | 99蜜桃在线观看免费视频网站| 91精品国产91久久综合桃花| 日本不卡视频一区二区|