童威，鮑穎

（1.浙江理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，杭州 310018；2.浙江師范大學(xué) 音樂學(xué)院，浙江 金華 321004）

引言

城堡是歐洲著名的古典文化標(biāo)識之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國作為歐洲主要國家其境內(nèi)擁有超過1萬處古代城堡類建筑遺跡。按照用途可以將分布在法國各地的城堡劃分為軍事要塞、宮殿、酒莊和宗教遺跡四大類。法國形形色色的古堡不但記錄著曾經(jīng)遍布各地的大大小小的封建政治經(jīng)濟(jì)實(shí)體的興衰榮辱，而且成為今天海量游客憑吊古今的熱門景點(diǎn)。截止2018年底，法國國家旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示全年共計(jì)8700多萬游客購買過法國各類城堡的門票，占當(dāng)年游客總數(shù)的80%以上，今天城堡游已成為名副其實(shí)的法國旅游名片。殊不知，這種良好局面的形成并非是法國與生俱來的福利，要將數(shù)量龐大分布不均的古代建筑遺存妥善管理并且長效經(jīng)營不得不談到發(fā)端于20世紀(jì)80年代的“古堡再生”計(jì)劃（Plan de régénération du chateau），以及推動該計(jì)劃逐步落實(shí)的法國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民居保護(hù)性開發(fā)政策。

一、“古堡再生”計(jì)劃的起因

在轉(zhuǎn)化成為旅游資源以前，法國巨量古堡的維護(hù)與管理長期困擾著政府。大革命摧毀了法國的貴族階層，致使絕大多數(shù)原屬于貴族的城堡地產(chǎn)轉(zhuǎn)變成為國有資產(chǎn)，法國政府依靠公共財(cái)政顯然無力維持?jǐn)?shù)量龐大的城堡正常運(yùn)作，因此對大部分古堡進(jìn)行了長期封存。直至20世紀(jì)70年代，伴隨著法國城市化進(jìn)程的深入和歐洲一體化的全面實(shí)施，法國旅游業(yè)發(fā)展?jié)u入佳境，越來越多的國內(nèi)外游客涌入各地古堡期望重溫古跡，迫使政府逐漸開放封存的古堡以博物館的形式展示，至此法國的城堡旅游市場才悄然開放。然而，受交通區(qū)位和知名度等綜合因素影響，法國的古堡旅游呈現(xiàn)出嚴(yán)重的城鄉(xiāng)客流量分布不均現(xiàn)象。例如位于巴黎近郊的凡爾賽宮常年游客爆滿，每逢節(jié)假日甚至以各種限流措施限制游客數(shù)量，而位于廣大鄉(xiāng)村地區(qū)的古堡卻門可羅雀，如150多座阿基坦大區(qū)的鄉(xiāng)村古堡全年游客接待量還不及巴黎地區(qū)一座城堡一天的客流量。由于大部分鄉(xiāng)村古堡的“國有”性質(zhì)，管理部門不能隨意改變文物用途，直至20世紀(jì)80年代不少“經(jīng)營不佳”的鄉(xiāng)村古堡只好關(guān)門歇業(yè)重回封存狀態(tài)以節(jié)省開支。

> 圖1 修繕后用作酒店的斯堪達(dá)雅克城堡

> 圖2 嚴(yán)格按照16世紀(jì)家居風(fēng)格修復(fù)的斯堪達(dá)雅克城堡雙人套房，除了家用電器，房間陳設(shè)布置完全尊重考古史實(shí)

> 圖3 “興廢由人事，山川空地形”。從修復(fù)后的古堡觀景臺眺望多爾多涅河谷，懷古之意頓生

值得注意的是古堡旅游熱的城鄉(xiāng)反差與法國當(dāng)時(shí)的城鄉(xiāng)發(fā)展失衡緊密相關(guān)，20世紀(jì)80年代前期正處于法國城市化進(jìn)程的高峰時(shí)期，同時(shí)也是鄉(xiāng)村“空心化”現(xiàn)象最嚴(yán)重的時(shí)期，大量保存著古典民居的傳統(tǒng)村落淪為無人區(qū)，致使依托于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的城堡旅游業(yè)獨(dú)木難支。

針對以上問題,法國政府開始推行“領(lǐng)土整治”政策。其基本方針是通過國家投資強(qiáng)化鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，用10年左右的時(shí)間實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村基建水平與城鎮(zhèn)持平，達(dá)到鄉(xiāng)村可適應(yīng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的目的，減輕城市工業(yè)過度集中的壓力，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村人口回流促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)復(fù)興。法國各地的文保部門抓住了這一歷史機(jī)遇及時(shí)推出了一系列古堡再利用計(jì)劃，即以重新修繕后部分改變用途的鄉(xiāng)村古堡作為農(nóng)村旅游業(yè)升級的核心，以點(diǎn)帶面開發(fā)依附于城堡的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村，為當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)造就業(yè)崗位進(jìn)而激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)重塑法國新農(nóng)村。經(jīng)過長達(dá)兩年的調(diào)研與論證，法國文化部門聯(lián)合旅游開發(fā)部門最終決定以國土西南部的多爾多涅省古堡群為試點(diǎn)，于1986年2月正式啟動了“古堡再生”計(jì)劃。

二、多爾多涅省的試點(diǎn)

選擇這一地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn)主要基于以下三點(diǎn)：1.古堡密度大且分布相對集中。多爾多涅?。―ordogne）位于法國阿基坦大區(qū)的東北部，歷史上曾是英法百年戰(zhàn)爭的最前線，因此延多爾多涅河兩岸方圓100平方公里的丘陵山地范圍內(nèi)密集分布著多達(dá)56座中世紀(jì)要塞古堡，是繼巴黎大區(qū)后擁有最多被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的法國省。2.古堡結(jié)構(gòu)堅(jiān)固易于修繕維護(hù)。這一地區(qū)的古堡大都出于軍事目的而修建，以當(dāng)?shù)鼗◢弾r為主要建材，結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)外觀樸素，施工維護(hù)簡便且成本可控。3.古堡與傳統(tǒng)村落相互依存，在修繕改建過程中便于納入村鎮(zhèn)基建項(xiàng)目，管網(wǎng)鋪設(shè)和電力系統(tǒng)改造可與附屬村鎮(zhèn)的民居保護(hù)及基建更新同期進(jìn)行。

“古堡再生”計(jì)劃的核心議題是保護(hù)與開發(fā)的辯證統(tǒng)一，為此法國文化部專門在多爾多涅省成立了以盧浮宮學(xué)院古建修復(fù)處專家為基干的古堡修繕委員會，再輔以旅游和行政部門共同推進(jìn)工作。委員會根據(jù)考古價(jià)值和開發(fā)價(jià)值將轄區(qū)內(nèi)的56座城堡劃分為以下三個(gè)類型：A類為原址遺跡保護(hù)型，指具有極高文物價(jià)值的古堡。應(yīng)以保留古堡聚落原始風(fēng)貌為前提，進(jìn)行必要的修繕。保留為主，修復(fù)為輔，以突出古堡聚落的原真性和歷史滄桑感為出發(fā)點(diǎn)，將其視作一種見證歷史事件的載體，將施工重點(diǎn)集中在基礎(chǔ)設(shè)施的改造與周邊村鎮(zhèn)的交通互聯(lián)上，對城堡原址盡量不參入現(xiàn)代修飾的痕跡，以確保其風(fēng)貌遺址的原真性。

B類為生態(tài)環(huán)境保護(hù)型，指具有較高文物價(jià)值和景觀價(jià)值的古堡。應(yīng)以維持古堡原有的建筑風(fēng)貌為基礎(chǔ)做必要的生活設(shè)施更新，從而賦予其新的展示功能或景觀平臺功能以融入周邊生態(tài)環(huán)境。其做法是對古堡進(jìn)行一定程度的維護(hù)并完善基礎(chǔ)設(shè)施，綜合整治古堡周邊的環(huán)境，以恢復(fù)自然生態(tài)景觀為主要目的。

C類為修復(fù)宜居保護(hù)型，指文物價(jià)值一般但具有商業(yè)開發(fā)潛力的古堡。在保護(hù)文物古跡的前提下對古堡遺存建筑進(jìn)行完整地修復(fù)，同時(shí)完善古堡聚落周邊的生活服務(wù)設(shè)施，在保留聚落歷史風(fēng)貌的同時(shí)，兼顧提升在地居民的生活品質(zhì)和接納現(xiàn)代化業(yè)態(tài)。通常以尊重聚落整體的歷史風(fēng)貌為前提，賦予古堡區(qū)域內(nèi)的居民現(xiàn)代化的生活方式，保障古堡聚落的居民能夠在舒適的生活環(huán)境下居住與工作。

根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)多爾多涅省古堡修繕委員會在1986年5月公布了其轄區(qū)內(nèi)的古堡分類：A類9處，B類17處，C類30處，隨后在全國范圍內(nèi)進(jìn)行了工程招標(biāo)。為解決鄉(xiāng)村地區(qū)專業(yè)工程技術(shù)人員匱乏的問題，法國文化部與地方政府達(dá)成協(xié)議，由中央與地方按照一定比例集資設(shè)立古堡再生專項(xiàng)基金，以高于市場價(jià)10%的設(shè)計(jì)費(fèi)用鼓勵(lì)專業(yè)工程技術(shù)隊(duì)伍加入，并接納來自企業(yè)的專項(xiàng)贊助用于C類古堡的后期商業(yè)運(yùn)營。在得到了較為充裕的資金保障和技術(shù)支持后，多爾多涅省古堡群修繕工程于當(dāng)年8月陸續(xù)開工，其中30座C類古堡連同其附屬遺跡在開工3年后相繼試營業(yè)。出于考古保護(hù)的嚴(yán)謹(jǐn)性和生態(tài)恢復(fù)的時(shí)效性，A類和B類古堡則于上世紀(jì)90年代中期漸次向公眾開放。

率先開放的30座C類古堡按照其修繕狀態(tài)做出了如下的商業(yè)功能劃分：14座星級酒店、7座酒莊民宿、3座陳列館或主題博物館、1座露天歌劇院、3座教堂以及2座修道院。為了加大對試點(diǎn)工程的支持，法國旅游部門采取了全面的財(cái)務(wù)激勵(lì)：游客居住由C類古堡改建的酒店可減免10%的費(fèi)用，居住在依附于古堡的農(nóng)場、傳統(tǒng)民居等可減免25%的費(fèi)用，如果游客自駕房車停靠在指定的古堡宿營地范圍內(nèi)過夜則全部減免露營費(fèi)只收取水電費(fèi)。這一政策刺激顯著改善了多爾多涅省的旅游態(tài)勢。根據(jù)1989 年到1993 年五年間旅游營收數(shù)據(jù)顯示，古堡改建的旅館房間幾乎提前數(shù)月預(yù)訂一空，而圍繞古堡的高質(zhì)量的酒店住宿增長了11%，城鎮(zhèn)酒店數(shù)量同比激增了65%，農(nóng)場住宿增長了72%，宿營地面積擴(kuò)大了50%。而與古堡旅游密切相關(guān)的度假別墅、度假村等周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。截至1999年，旅游業(yè)一躍成為多爾多涅省第三大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值直追本省擁有千年歷史的葡萄酒釀酒業(yè)和水果加工業(yè)。得益于旅游業(yè)的興起，該省鄉(xiāng)村地區(qū)的交通與民生基建得到了明顯改善，高速火車將主要城鎮(zhèn)相連，火車站門口有直達(dá)各個(gè)城堡的公交；圍繞古堡的景區(qū)步道與探險(xiǎn)小徑得到擴(kuò)建與修復(fù)；農(nóng)村的通信、郵政、互聯(lián)網(wǎng)和金融服務(wù)等也完全按照城市標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了升級改造，依托于“古堡再生”計(jì)劃的領(lǐng)土整治試點(diǎn)工程在多爾多涅省取得了良好效果。很快，榜樣效應(yīng)顯現(xiàn)，整個(gè)1990年代法國各地都在談?wù)撝疟ぴ倮玫脑掝}，曾經(jīng)風(fēng)光無限的古堡再次為21世紀(jì)法國大力推進(jìn)新農(nóng)村旅游發(fā)展全域旅游業(yè)找到了自信。

三、斯堪達(dá)雅克城堡的“再生”之路

雖然試點(diǎn)工程帶來了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，但是多爾多涅省對部分古堡的商業(yè)開發(fā)卻在文物保護(hù)界引起了廣泛爭議，主要批評觀點(diǎn)集中在對C類古堡修復(fù)后交給開發(fā)商經(jīng)營用于酒店等盈利性項(xiàng)目。輿論普遍擔(dān)心當(dāng)?shù)匚谋２块T會受到經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使放松文物保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，縱容開發(fā)商私搭亂建對古跡造成開發(fā)性破壞。面對質(zhì)疑，多爾多涅省古堡修繕委員會采取了開放態(tài)度，一方面公開發(fā)表了古堡定級標(biāo)準(zhǔn)和施工招標(biāo)工作流程，另一方面舉行聽證會20余次，并邀請媒體實(shí)地參觀，詳細(xì)舉證說明了引進(jìn)商業(yè)資本對當(dāng)?shù)毓疟みM(jìn)行保護(hù)性開發(fā)的必要性，其中以斯堪達(dá)雅克城堡（Chateau de Scandaillac）的修繕再利用最具代表性。（圖1）

斯堪達(dá)雅克城堡因坐落于與其同名的高地而得名，城堡由主堡、圍墻以及分布于數(shù)百米開外的四座瞭望塔組成，始建于13世紀(jì)末，自東向西俯瞰山谷扼守著通往本省重鎮(zhèn)貝爾熱拉克的道路。從古堡區(qū)區(qū)502平方米的占地面積和300平方米的建筑面積判斷設(shè)計(jì)之初是一座單純用于防御監(jiān)視功能的軍事堡壘，英法百年戰(zhàn)爭中（1337―1453）城堡多次易手且遭受了很大的破壞。直至16世紀(jì)城堡的防御職能逐漸失去以后，有當(dāng)?shù)馗粦魧⒊潜げ⑷胱约仪f園加以修整，拆除了朝向西邊的圍墻擴(kuò)建了院落并在主堡上開設(shè)了窗戶，隨后又添置了少量服務(wù)于生活的藝術(shù)裝飾，這才使得古堡略微擺脫了軍事設(shè)計(jì)的初衷。然而與那些法國國王們建于文藝復(fù)興盛期的奢城巨堡相比，斯堪達(dá)雅克城堡就好比站在天鵝面前的麻雀一樣毫不起眼，它只不過是被古人改造成了一座大型的民宅而已。法國大革命后古堡被收歸國有并于1910和1930年代兩次拍賣均未能找到買家，直至1972年一直充作谷倉，在群星璀璨的法國古堡名錄里它顯得太過樸素太過渺小了，似乎永遠(yuǎn)沒有出頭露面的機(jī)會。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在20世紀(jì)70年代，受城市旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的影響，多爾多涅省將轄區(qū)內(nèi)古堡做了一次排查登記，將其中品相較好的城堡開辟為博物館意圖招攬游客。斯堪達(dá)雅克城堡經(jīng)過簡易修理后作為當(dāng)?shù)厮庸ぎa(chǎn)品的歷史陳列館向公眾開放，然而事與愿違，1972年開館后的年平均接待量還不到20人，虧損嚴(yán)重的地方政府被迫在1982年冬天再次關(guān)閉了古堡。事實(shí)證明，在城市化進(jìn)程高速運(yùn)行的時(shí)期，基于城市經(jīng)驗(yàn)被動展示文物的做法在基礎(chǔ)設(shè)施落后和人口流失嚴(yán)重的鄉(xiāng)村地區(qū)完全不適用。

1986年的“古堡再生”計(jì)劃終于為斯堪達(dá)雅克城堡找到了出路，由于考古價(jià)值不出眾而位列C類，在開發(fā)論證過程中古堡修繕委員會決定依據(jù)鄉(xiāng)村民居保護(hù)更新條例的相關(guān)條款對古堡進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，即在保留古堡原有風(fēng)貌的基礎(chǔ)上盡最大可能改善其內(nèi)部居住環(huán)境，使其能夠順暢融入改造后的新農(nóng)村社區(qū)接受現(xiàn)代化業(yè)態(tài)。城堡的修繕工程招標(biāo)于1986年8月完成，由古堡再生專項(xiàng)基金支持得到了來自巴黎古建修復(fù)技術(shù)專家的指導(dǎo)。1987年4月古堡的外立面還原與整治工程結(jié)束，進(jìn)入了最關(guān)鍵的內(nèi)部裝修改造階段，由先前中標(biāo)的注資企業(yè)法國酒店業(yè)聯(lián)盟索菲特（Sofitel）集團(tuán)聘請的施工隊(duì)伍在古建修復(fù)專家的全程指導(dǎo)與監(jiān)督中將城堡改造成了一家擁有9間套房的四星級酒店。

為了防止開發(fā)商因?qū)I(yè)知識缺乏而造成破壞，古堡修繕委員會在招標(biāo)過程中就進(jìn)行了古堡斷代風(fēng)格鑒定，即由古建修復(fù)專家根據(jù)主要文物保存狀態(tài)明確古堡修復(fù)后所要再現(xiàn)的歷史時(shí)期，并在標(biāo)書中注明：“作為酒店的斯堪達(dá)雅克城堡將再現(xiàn)16世紀(jì)前期法國國王弗朗索瓦一世時(shí)代人們的生活樣貌”。委員會還在標(biāo)書附錄中添加了多達(dá)百余條文物參考細(xì)則作為對開發(fā)商的限定，甚至涵蓋了室內(nèi)掛飾、家具擺放和窗簾地毯等軟裝細(xì)節(jié)的方方面面，這樣細(xì)致入微的傳統(tǒng)民居保護(hù)性設(shè)計(jì)與修復(fù)在相當(dāng)大程度上杜絕了開發(fā)商在營業(yè)過程中擅自做主不尊重文物的可能。（圖2）

經(jīng)過修繕改造后的斯堪達(dá)雅克城堡以其16世紀(jì)盛期的樣貌于1988年復(fù)活節(jié)假期開門營業(yè)，也許作為文物它太過平凡，而作為酒店這座古堡獲得了新生。酒店經(jīng)營者顯然在服務(wù)方面更加專業(yè)并在宣傳手法上更加靈活，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)還利用城堡承辦各類活動，甚至連法國足球明星帕特里克·維埃拉（Patrick Vieira）也選中此地作為自已的蜜月度假地，致使法國各大媒體蜂擁而至。從此斯堪達(dá)雅克城堡聲名鵲起，賓客絡(luò)繹不絕，不但帶動了周邊傳統(tǒng)農(nóng)居的游客入住率而且使以前名不見經(jīng)傳的小城堡變?yōu)楫?dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅。（圖3）

四、結(jié)語

斯堪達(dá)雅克城堡“再生”的例子是一次山雞變鳳凰的逆襲，得益于“古堡再生”計(jì)劃曾經(jīng)沉寂的文物得以再次煥發(fā)青春。法國傳統(tǒng)民居保護(hù)性開發(fā)政策給我們頗多啟示：對古村落傳統(tǒng)民居的保護(hù)，不是只有將其存留改造為博物館供游客被動參觀一條途徑，而應(yīng)想方設(shè)法使其與現(xiàn)代生活發(fā)生關(guān)系，讓今天的人們接觸文物繼續(xù)使用文物并且生活于其中，讓文物以鮮活的姿態(tài)融入現(xiàn)代生活也許是一條更加務(wù)實(shí)的道路?！?/p>