毫無疑問,2019年中國的水果第一省區(qū)寶座,仍是由廣西人來坐。
廣西的水果年產(chǎn)量,從2012年首次突破1000萬噸以來,不到10年時間,2019年再次突破2000萬噸大關(guān),達到2140萬噸。
近十年來,廣西的水果年產(chǎn)量以每年超過100萬噸以上的速度增長。其中2018年為1790.55萬噸,比上年增長13.3%,躍升到全國第一位;2019年達到2140.17萬噸,比上年增長19.5%,繼續(xù)穩(wěn)居全國第一。
上述數(shù)據(jù)表明,最近兩年廣西水果的年產(chǎn)量增加絕對值,已經(jīng)從200多萬噸到300多萬噸的快步垮越!
氣候環(huán)境好,主要指廣西的山好水好地肥,不僅有桂林山水美景,很多地方其實都是水果的最適宜種植區(qū)域。
比如武鳴的沃柑,最早引進的是重慶,但引種七八年一直表現(xiàn)不佳,推廣不開。但2012年引進廣西的武鳴種植后,一發(fā)不可收拾,目前已經(jīng)發(fā)展成為單個品種面積超100萬畝的柑橘類水果。
技術(shù)創(chuàng)新好,主要指水果的品種引進研發(fā)以及技術(shù)創(chuàng)新推廣,有水果部門與水果科技創(chuàng)新團隊,做得非常漂亮。
比如廣西的火龍果,品種從白心到紅心,從普通紅肉品種再到大紅品種;種植攀架從變通的舊輪胎加水泥柱,到拉線單排密植,再到現(xiàn)在的又聯(lián)排密植,還加上了夜晚增光增產(chǎn)技術(shù)......在廣西迅速成為全國火龍果第一大省區(qū)的背后,就是這些品種更替與技術(shù)創(chuàng)新在源源不斷地強力支撐出來的。
地理位置好,主要是指廣西的特殊區(qū)位優(yōu)勢,帶動了整個水果產(chǎn)業(yè)的興起。
廣西地處熱帶亞熱帶地區(qū),又與東盟國家相鄰,位置獨特,有山有海,高鐵與高速公路修建的速度非???,廣西人坐高鐵到各市縣就如坐公共汽車那么方便。
外地的很多水果客商很容易就被吸引到廣西,立足廣西這個“大果園”,遠可以將水果銷往東盟或其他各國,近可以發(fā)往全國各地特別是北方銷售,熱帶水果的優(yōu)勢十分明顯。
在欽州市欽南區(qū)水東街道大沙垌社區(qū)的火龍果種植園內(nèi),村民在收獲火龍果。
村民在鹿寨縣平山鎮(zhèn)大陽村采摘柑橘。
恭城月柿。
天峨縣龍灘珍珠李。
廣西水果的體量越來越大,產(chǎn)量越來越高,是不是就一好百好、萬事無憂,可以天天喝贊歌了呢?不是,絕對不是!
這里引用幾個網(wǎng)友的留言與大家分享:
說下香港水果市場價,石硤龍眼30元4斤,香蕉10元5個,日本大蜜桃100元2個,香印提子1百多一串,美國車厘子50元1斤,貓山王榴蓮200多1斤……香港富豪都是開著跑車一箱一箱的買。所以想要賣高價,品質(zhì)口碑最重要,必須嚴格篩選,以次充好等于自砸招牌。
我們廣西就是要發(fā)展水果,但是怎么發(fā)展,一定要有專業(yè)團隊來策劃、推動。水果質(zhì)量要提高,更要能夠銷售出去,才能讓農(nóng)民富起來,還能保住青山綠水,成為我們的特色,讓全國乃至世界,只要一提起廣西,就知道我們的好山好水好水果,而不光是只有桂林和山歌。
2019年廣西水果突破2000萬噸穩(wěn)坐全國第一,后續(xù)如何發(fā)展?
亞熱帶水果缺點就是保鮮期短,維護成本高,要遠銷很難,容易造成積壓傷農(nóng),價格低到極點。目前加工業(yè)又不成熟,種得再多果農(nóng)都掙不到錢,廣西鄉(xiāng)下窮是有原因的……
網(wǎng)友的留言其實說得非常中肯,廣西水果在發(fā)展到這樣大的一個產(chǎn)量后,最大的問題就是水果的品質(zhì)品牌與銷路!
品質(zhì)與品牌,是兩兄弟,相輔相成,互相支撐。
沒有好的果品,要想打造出讓國內(nèi)外消費者都信服的水果品牌那是天方夜譚;沒有品牌支撐,要想讓廣西的好水果走得更遠,那也是難上加難。
廣西的青山綠水是一塊金字招牌,廣西的生態(tài)環(huán)境是一張靚麗名牌,廣西眾多的長壽之鄉(xiāng)是一種不可替代的品牌,這些都可以賦予廣西水果更深的內(nèi)涵,講出去都可以成為獨特的品牌。
因此,廣西的水果生產(chǎn)一定要保證品質(zhì),不能過濫施用農(nóng)藥化肥或是激素,倡導(dǎo)生草果園、物理殺蟲、有機肥和農(nóng)家肥等;不能為了搶市場而早采,引導(dǎo)形成水果的行業(yè)自律;不能短斤少兩欺騙客商或消費者,等等。
在抓好品質(zhì)打造品牌的基礎(chǔ)上,就是要拓展思路抓銷售。今年初廣西的砂糖橘一度出現(xiàn)銷售受阻難題,除了不可抗的新冠肺炎疫情的影響外,更重要的是產(chǎn)量太大、集中上市而造成的銷售不暢問題。
廣西水果已經(jīng)很大,如何變成水果強區(qū),既讓果農(nóng)種得出水果,更要讓果農(nóng)銷得出水果增加收入,實現(xiàn)水果富區(qū),這是未來廣西水果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最根本性問題。 (桂農(nóng)通)