陳容

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，長沙 410128）

0 引言

改革開放以來，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模持續(xù)快速擴大。中國農(nóng)產(chǎn)品出口額由2000年的148.5億美元增長到2017年的735.8億美元，增加了3.79倍，年平均增長率為10.29%（聯(lián)合國Comtrade 數(shù)據(jù)庫）[1]。從2008 年起，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易由長期順差轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性逆差，最高逆差額達到417.2億美元[2]。因此，深入分析中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀對政策制定者和學(xué)術(shù)界都具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1 中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

由表1 可知，中國農(nóng)產(chǎn)品出口占世界農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重逐年提高，從2000年的3.40%上升到2017年的5.01%，與此同時，加入WTO 后的中國迅速演變?yōu)橐粋€農(nóng)產(chǎn)品進口國，中國農(nóng)產(chǎn)品進口占世界農(nóng)產(chǎn)品進口總額的比重從2000 年的2.06%上升到2017 年的7.86%，由此可見，中國在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局中發(fā)揮著越來越重要的作用[3]。

表1 中國農(nóng)產(chǎn)品進出口占世界的份額 億美元

由表2 可知，加入WTO 以來，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易得以迅速發(fā)展，貿(mào)易總額從2000 年的242.8 億美元增至2017年的1888.8億美元，年平均增長率為12.83%。其中，中國農(nóng)產(chǎn)品出口額從2000 年的148.5 億美元增至2017年的735.8億美元，年平均增長率為9.87%。相對于出口，中國農(nóng)產(chǎn)品進口額的增幅更大，2000 年中國進口農(nóng)產(chǎn)品94.3 億美元，2017 年增至1153.0 億美元，年平均增長率為15.87%。從2008年起，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易由長期順差轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性逆差，2017 年達到最大，為417.2億美元。

2 中國農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

由表3 可知，通過計算2000—2017 年中國出口各編碼農(nóng)產(chǎn)品的平均值，出口額排前五名的農(nóng)產(chǎn)品分別是編碼為HS03的魚及其他水生動物、編碼為HS16的肉及其他水生無脊椎動物的制品、編碼為HS07 的食用蔬菜，根及莖塊、編碼為HS20的蔬菜，水果，堅果和編碼為HS08 的食用水果及堅果的農(nóng)產(chǎn)品，年平均出口額分別為77.2億美元、58.0億美元、55.4億美元、50.1億美元和25.4億美元。表明中國農(nóng)產(chǎn)品出口遵循了要素稟賦原理，以出口勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品為主。

就中國農(nóng)產(chǎn)品出口的結(jié)構(gòu)而言，HS 編碼為03 的魚及其他水生動物是中國出口最多的農(nóng)產(chǎn)品，出口額從2000 年的22.70 億美元增至2017 年的132.53 億美元，年平均增長率為10.94%。其出口額雖在2007、2008年出現(xiàn)緩慢增長，可能的解釋是全球金融危機的爆發(fā)，使得主要農(nóng)產(chǎn)品進口國家經(jīng)濟發(fā)展緩慢，對進口農(nóng)產(chǎn)品的需求減少。其次是HS編碼為16的肉及其他水生無脊椎動物的制品，出口額從2000 年的18.80 億美元增至2017 年的90.24 億美元，年平均增長率為9.67%，僅在2009 年出現(xiàn)較大幅度的下降?？赡艿慕忉屖?008年，“餃子事件”，“三鹿奶粉事件”相繼發(fā)生，造成中國農(nóng)食產(chǎn)品的國際信用危機。然后是HS編碼為07的食用蔬果、根及莖塊，出口額從2000年的15.40億美元增至2017年的111.64億美元，年平均增長率為12.36%，僅在2012 年出現(xiàn)較大幅度的下降。接著是HS 編碼為20 的蔬菜水果及堅果，出口額從2000 年的13.10 億美元增至2017 年的77.0 億美元，年平均增長率為10.99%，僅在2009年出現(xiàn)較大幅度的下降。最后是HS編碼為08的食用水果及堅果，出口額從2000年的4.17億美元增至2017年的53.4億美元，年平均增長率為16.18%，未在任何年份出現(xiàn)下降。

表2 2000—2017年中國農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易 億美元

3 中國農(nóng)產(chǎn)品主要出口市場

由圖1可知，中國農(nóng)產(chǎn)品出口到亞洲、非洲、歐洲、南美洲、北美洲、大洋洲的200 多個國家和地區(qū)，其中亞洲、歐洲和北美洲是主要出口市場，以2017年為例，亞洲是第一大中國農(nóng)產(chǎn)品出口市場，占總額的64.53% ；歐洲是第二大中國農(nóng)產(chǎn)品出口市場，占總額的14.64%；北美洲是第三大中國農(nóng)產(chǎn)品出口市場，占總額的11.69%。相對于非洲、歐洲、南美洲、北美洲和大洋洲，中國農(nóng)產(chǎn)品出口到亞洲的貿(mào)易額增幅最大，從2007年的220.37億美元增至2017年的484.81億美元，年平均增長率為8.20%。

由圖2 可知，2002 年中國農(nóng)產(chǎn)品出口額180.20 億美元，其中中國對日本出口農(nóng)產(chǎn)品57.18億美元，占中國總出口額的31.73%；2017 年中國農(nóng)產(chǎn)品出口額751.40億美元，其中中國對日本出口農(nóng)產(chǎn)品102.22億美元，占中國總出口額的13.60%。由此可得，雖然日本是中國農(nóng)產(chǎn)品的第一出口市場，但是所占份額從2002年的31.73%下降到2017年的13.60%。通過計算，2002—2017 年，中國對日本出口農(nóng)產(chǎn)品年平均增長率只有3.95%，低于中國對美國出口農(nóng)產(chǎn)品年平均增長率(10.88%)6.93個百分點?？赡艿慕忉屖侵腥諆蓢馁Q(mào)易摩擦不斷導(dǎo)致中國對日本出口農(nóng)產(chǎn)品增速緩慢。

表3 2000—2017年中國農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 億美元

續(xù)表3

2017年日本作為中國農(nóng)產(chǎn)品最大的出口市場，出口第一的大宗農(nóng)產(chǎn)品有豆粕（出口金額2.36億美元）、蜂蜜（出口金額0.73億美元）、花生仁果（出口金額0.38億美元）、雞肉制品（出口金額8.24億美元）、烤鰻（出口金額4.10億美元）、水煮筍（出口金額1.38億美元）；日本還是中國大米、蘑菇罐頭、蘋果汁、蝦產(chǎn)品、植物油、中藥材等的第二或第三大出口市場。

從圖2可以發(fā)現(xiàn)，除日本外的八大市場，中國農(nóng)產(chǎn)品出口額在2002—2017 年總體呈上升趨勢，除個別（東盟）市場外的大部分市場出口額在2008 年開始下降，可能的原因是全球金融危機的爆發(fā)。

東盟作為一個新興市場在促進中國農(nóng)產(chǎn)品出口方面發(fā)揮著越來越重要的作用，中國對東盟農(nóng)產(chǎn)品出口額從2002年的19.78億美元迅速上升到2017年158.37億美元，年平均增長率為14.88%。

集中度A 表示中國對日本、美國和歐盟的出口額占全部出口額的比重；集中度B 表示中國對日本、美國、歐盟、中國香港、東盟和韓國的出口額占全部出口額的比重；集中度C表示中國對日本、美國、歐盟、中國香港、東盟、韓國、加拿大、俄羅斯和澳大利亞的出口額占全部出口額的比重。從表4 可知，中國農(nóng)產(chǎn)品出口市場較為集中，但集中度有下降的趨勢，集中度A、B、C 分別從2002 年的49.55%、83.27%、87.50%下降至2017年的35.35%、75.82%、81.25%，這說明中國政府部署實施的出口市場多元化戰(zhàn)略取得了顯著成效[4]。

表4 2002—2017年中國農(nóng)產(chǎn)品出口市場集中度

4 中國農(nóng)產(chǎn)品分企業(yè)性質(zhì)、貿(mào)易方式、地區(qū)出口情況

本研究將企業(yè)性質(zhì)分為國有企業(yè)、外商投資企業(yè)（中外合作企業(yè)、中外合資企業(yè)和外商獨資企業(yè)）、集體企業(yè)、私營企業(yè)、個體工商戶和其他。以2017年為例，國有企業(yè)、外商投資企業(yè)和私營企業(yè)的出口總額約占中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的96.82%。其中國有企業(yè)占比7.76%，外商投資企業(yè)占比24.19%，私營企業(yè)占比64.86%。

由圖3可知，國有企業(yè)所占比重逐年下降，從2002年48.91%降至2017年的7.76%，外商投資企業(yè)所占比重先上升后下降，先從2002 年的37.98%上升到2006年的43.29%，隨后逐年下降，降至2017 年的24.19%，私營企業(yè)異軍突起，出口貿(mào)易總額從2002 年的13.26億美元增至2017 年的487.35 億美元，年平均增長率28.77%，2002 年占比僅為7.36%，2017 年迅速增至64.86%。

根據(jù)商務(wù)部中國農(nóng)產(chǎn)品進出口月度統(tǒng)計報告的分類方法，本研究將貿(mào)易方式分為一般貿(mào)易、加工貿(mào)易、邊境小額貿(mào)易、易貨貿(mào)易和其他貿(mào)易5 種方式。加工貿(mào)易包括來料加工裝配貿(mào)易和進料加工貿(mào)易，其他貿(mào)易包括無償援助和贈送、僑港澳臺華人捐贈、寄售、代銷貿(mào)易、對外承包工程出口貨物、租賃貿(mào)易、外企投資進口設(shè)物、出料加工貿(mào)易、免稅外匯商品、保稅倉庫進出境、保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物和其他。

中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易以一般貿(mào)易和加工貿(mào)易為主，以2017 年為例，二者的貿(mào)易總額約占中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的94.32%，其中一般貿(mào)易約占82.56%，加工貿(mào)易約占11.76%。由圖4 可知，加入WTO 以來，中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中的一般貿(mào)易得以迅速發(fā)展，貿(mào)易總額從2002 年的138.84 億美元增至2017 年的620.31 億美元，年平均增長率10.49%。

中國農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在東南沿海地區(qū)，排在前五位的農(nóng)產(chǎn)品出口地區(qū)為山東省、廣東省、浙江省、遼寧省和福建省。這五省的出口總額約占中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的60%左右。由圖5 可知，山東省是中國農(nóng)產(chǎn)品出口第一大省，出口額遠大于其他省份（地區(qū)），2001—2017 年平均出口額約占中國總出口額的23.91%，其中2012 年占比最高，占比34.65%；廣東省是中國農(nóng)產(chǎn)品出口第二大省，2001—2017年平均出口額約占中國總出口額的14.01%，其中2012 年占比最高，占比22.10%。浙江、遼寧、福建三省的農(nóng)產(chǎn)品出口額相差不大。

5 結(jié)論

本研究首先分析了中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易占世界的份額，然后重點分析中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀，具體從出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（HS 編碼）、國外主要出口市場、國內(nèi)分企業(yè)性質(zhì)、貿(mào)易方式、主要地區(qū)3個方面展開。通過對中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的分析可知中國農(nóng)產(chǎn)品出口遵循了要素稟賦原理，以出口勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品為主；日本是中國農(nóng)產(chǎn)品的第一出口市場，但所占份額在下降，可能的解釋是中日兩國的貿(mào)易摩擦不斷導(dǎo)致中國對日本出口農(nóng)產(chǎn)品增速緩慢；東盟作為一個新興市場在促進中國農(nóng)產(chǎn)品出口方面發(fā)揮著越來越重要的作用，年平均增長率超日本、美國等國家；中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中國有企業(yè)所占比重逐年下降，私營企業(yè)異軍突起，2017年占比增至64.86%；中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易以一般貿(mào)易和加工貿(mào)易為主，加入WTO以來，一般貿(mào)易的發(fā)展速度遠高于加工貿(mào)易；中國農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在東南沿海地區(qū)，其中山東省是中國農(nóng)產(chǎn)品出口第一大省，出口額遠大于其他省份（地區(qū)），約占四分之一強。

6 討論

本研究對于加快培育農(nóng)產(chǎn)品出口競爭新優(yōu)勢具有重要的政策啟示：第一，充分認識到中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易進步與所面臨的不足。加入WTO 以來，中國積極參與全球分工與合作，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易實現(xiàn)長足發(fā)展，貿(mào)易大國地位進一步鞏固，但大而不強，無論是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量還是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競爭力，依然存在著速度與質(zhì)量不協(xié)調(diào)、規(guī)模與效益不協(xié)調(diào)等一系列發(fā)展困境。第二，加強國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、科技創(chuàng)新聯(lián)盟、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)等建設(shè)；強化企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主體地位，培育農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)。第三，加強“一帶一路”農(nóng)業(yè)國際合作，推動區(qū)域經(jīng)濟一體化，推進與主要貿(mào)易伙伴的自貿(mào)區(qū)建設(shè)，培育一批跨國農(nóng)業(yè)企業(yè)集團，提高農(nóng)業(yè)對外合作水平。