尹潔

丁一凡。北京外國語大學法語系學士，法國波爾多大學法學院政治學碩士、博士?，F(xiàn)任國務院發(fā)展研究中心世界發(fā)展研究所研究員、中國世界經(jīng)濟學會副會長。

“南美洲熱帶雨林中的一只蝴蝶，扇動幾下翅膀，可以在兩周后引起美國得克薩斯州的一場龍卷風?！?/p>

這是關于蝴蝶效應的通俗解釋。一個微小的變化，能引發(fā)整個系統(tǒng)的巨大連鎖反應。

2020年，扇動“翅膀”的不僅有新冠肺炎病毒，還有遮天蔽日的蝗蟲。4月初，國務院發(fā)展研究中心世界發(fā)展研究所研究員丁一凡撰文警示：“今年的世界除了面臨公共衛(wèi)生危機、金融危機以外，莫非還要面臨一場糧食危機？”

4月21日，聯(lián)合國世界糧食計劃署發(fā)布了《全球糧食危機報告》，指出到2020年底，全球遭受嚴重饑餓的人口數(shù)量可能會達到2.65億。

亮起紅燈的糧食問題會演變成人道主義危機嗎？中國應該做些什么？帶著這些問題，《環(huán)球人物》記者專訪了丁一凡。

世界糧食市場出現(xiàn)恐慌跡象

一切要從2018年說起。當年5月和10月，兩場熱帶風暴襲擊了紅海兩岸的沙漠地帶。異常潮濕加上當?shù)氐母邷靥鞖?，為沙漠蝗蟲的大量繁殖提供了溫床。

據(jù)推算，僅埃塞俄比亞、索馬里、肯尼亞三國境內(nèi)的蝗蟲就達到3600億只。1平方公里的蝗群一天就能吃掉3.5萬人的口糧。隨后，蝗群又遷徙到了巴基斯坦和印度，部分地區(qū)的農(nóng)作物損失慘重，甚至面臨絕收?；葹南砹藦奈鞣堑綎|非、從西亞到南亞的近20個國家，威脅數(shù)億人的糧食安全。

“在這種背景下，新冠肺炎疫情的全球大流行，成了壓垮駱駝的最后一根稻草?！倍∫环舱f。為了防疫，許多經(jīng)濟活動不得不暫停，糧食生產(chǎn)、物資運輸、人員流動，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的很多環(huán)節(jié)陷入停滯。無論發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，人心惶惶的民眾開始囤積物資，尤其是糧食，進一步造成了市場恐慌。

一些國家和地區(qū)開始限制糧食出口：埃及宣布自3月28日起，未來3個月內(nèi)停止各種豆類產(chǎn)品出口;哈薩克斯坦決定對包括小麥、土豆在內(nèi)的11種農(nóng)產(chǎn)品實行限制出口;越南暫停簽署新的大米出口合約;塞爾維亞禁止出口葵花籽油等商品;俄羅斯3月31日決定對多種糧食實施出口配額制，包括小麥、黑麥、大麥、玉米，配額耗盡后將暫停向歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟以外的國家出口糧食;印度由于“封國”也暫停了大米出口。

這些措施導致全球糧食貿(mào)易急劇收縮。印度是世界最大的大米出口國，占全球大米貿(mào)易總量的25%;越南的大米出口排全球第三，占全球貿(mào)易總量的15%;俄羅斯是全球最大的小麥出口國;哈薩克斯坦也是小麥主要出口國之一。

2020年1月，非洲國家肯尼亞的沙漠蝗蟲。

“除了出口限制外，還有糧食供應鏈斷裂的問題?！倍∫环舱f。在美國，隨著消費驟降、餐飲業(yè)停擺，牛奶價格暴跌，許多奶農(nóng)和奶制品公司被迫傾倒牛奶;在澳大利亞，因國際航班大幅減少，原本用于出口的農(nóng)產(chǎn)品大量涌入其國內(nèi)市場，給市場價格帶來極大壓力;在歐洲，由于各國關閉邊界，勞工流動受限，導致糧食種植所需的跨境勞動力嚴重短缺。

“農(nóng)業(yè)與工業(yè)本來就是聯(lián)系在一起的，現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)鏈突然斷了，種子、化肥、農(nóng)藥都跟不上，運輸體系也癱瘓了，對于習慣了大規(guī)模機械化生產(chǎn)的發(fā)達國家來說，想回到自給自足的小農(nóng)生產(chǎn)方式也是不現(xiàn)實的。”

聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)出警告，如不盡快采取有效措施，全球糧食供應鏈可能在4月或5月中斷。換句話說，很多地區(qū)的問題不是沒錢買糧食，而是有錢也買不到糧食。

4月21日，二十國集團農(nóng)業(yè)部長召開視頻會議，表示將防范不合理的糧食出口限制措施，避免國際糧價過度波動，要保障世界大部分人口，尤其是最脆弱群體的糧食安全。

“主糧不進口也不會短缺”

在國際糧價波動的同時，國內(nèi)網(wǎng)絡上也出現(xiàn)了“囤點糧食”的聲音，一些消費者真的去超市搶購大米、白面，貯存在家中。在丁一凡看來，其實大可不必。

“中國從古至今都是農(nóng)業(yè)大國，歷朝歷代都奉行民以食為天。新中國成立以來，我們最重視的就是人民的吃飯問題，近年來更是一再強調(diào)‘18億畝紅線。”

“18億畝紅線”指全國耕地總面積至少要保證18億畝，決不能因為城市化、工業(yè)化建設而減少。這個數(shù)字是經(jīng)過科學計算得出的，是中國糧食安全最重要的防線。

曾有人提出質(zhì)疑：世界糧食出口國那么多，我們到哪里買都行，一定要自己種嗎？把土地用來搞工業(yè)建設、發(fā)展房地產(chǎn)，經(jīng)濟效益不是更高？而這一次的事實證明：當重大危機發(fā)生時，糧食真的不是想買就能買到的。

正是因為守住了“紅線”，中國才能做到“手中有糧，心中不慌”。4月2日，商務部消費促進司副司長王斌表示，2019年中國小麥、玉米、大米三大主糧庫存結(jié)余2.8億多噸，完全可以實現(xiàn)自給自足，不進口也不會導致國內(nèi)糧食供給短缺，“消費者完全沒有必要擔心糧食供應短缺及價格大幅上漲問題，無須集中批量購買在家中囤積糧食”。

這種底氣，來自14億中國人把飯碗牢牢端在自己手上的自信。國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師王遼衛(wèi)也表示，中國糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上，小麥、稻谷等口糧品種庫存處于歷史最高水平。

也有人疑惑，既然糧食儲備充足，為什么中國還一直進口糧食？比如大豆，中國是世界最大的大豆進口國，這次疫情在短期內(nèi)可能會影響國內(nèi)大豆市場的供應量。此外，中國也從越南、泰國等地進口大米。

丁一凡的著作《發(fā)展新動能》。

2020年4月，江西省吉安市泰和縣的農(nóng)民在田間拋秧，播種早稻。

“中國進口糧食不是因為短缺，主要是為了市場調(diào)劑。比如某個國家的某種糧食今年大豐收，價格特別便宜，我們就買一點;還有一些糧食副產(chǎn)品是做飼料用的，比如豆粕?！倍∫环舱f。

除了調(diào)節(jié)經(jīng)濟，國際關系也是糧食進口的一個因素。中國市場巨大，許多依賴農(nóng)產(chǎn)品出口的國家和地區(qū)都想進來，中國適當進口他們的產(chǎn)品，有助于維護國際關系。

“中國如果只買美國的農(nóng)產(chǎn)品，歐盟就不高興，還有澳大利亞、加拿大、巴西、俄羅斯……我們都得照顧到。因為我們的市場大，看起來進口了不少，其實在總體中的占比沒有那么高。”

數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國對稻谷和大米的進口量為255萬噸，進口大米僅占中國大米消費總量的1%左右，主要用于品種余缺調(diào)劑。業(yè)內(nèi)士人披露，自從2016年中國實行糧食收儲制度改革以來，大米進口量逐年下降。目前，中國口糧已經(jīng)完全自給，谷物自給率保持在95%以上。

我們該如何應對“反全球化”

雖然中國糧食儲備充足，但從全球范圍來看，要避免爆發(fā)糧食危機，各個國家和地區(qū)必須攜手合作。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織呼吁，各國政府應在疫情期間取消出口限制和進口關稅。一些學者、企業(yè)家和民間團體，也呼吁保持邊境貿(mào)易開放、幫助弱勢群體，并敦促各國政府采取緊急協(xié)調(diào)行動。

丁一凡表示，如果真的爆發(fā)世界糧食危機，中國應該承擔起人道主義和國際主義的責任。

“今年初，中國向遭受蝗災的非洲國家和巴基斯坦提供了大量救災物資，還派出專家組幫助他們滅蝗;當抗擊新冠肺炎疫情取得初步勝利后，中國又在幫助陷入危機的其他國家和地區(qū)。中國是發(fā)出‘構(gòu)建人類命運共同體倡議的國家，中國人民是重情重義的，在我們有能力的情況下，應該雪中送炭?！?/p>

在自己的著作《發(fā)展新動能》里，丁一凡曾詳細闡述了中國該如何應對“反全球化”。他認為世界不可能再回到以民族國家為框架的發(fā)展模式，因為那種市場太狹窄，束縛了技術的傳播和生產(chǎn)力的發(fā)展，也無法解決當今世界面臨的諸多問題，如全球氣候變化和恐怖主義。中國倡導的全球化是各國在共商、共建、共享的原則下，自愿聯(lián)合起來，共同應對挑戰(zhàn)與危機。

在這個過程中，國外輿論場上出現(xiàn)了一些攻擊乃至謾罵中國的聲音，在國內(nèi)時常引發(fā)更大的反擊聲浪。丁一凡覺得，就像國際秩序一樣，國際話語權的構(gòu)建也是一個循序漸進的過程。中國首先要做好自己的事，對于一些不涉及原則性問題的雜音，不妨一笑了之。

“大家特別希望中國得到國際社會的認可，尤其是西方的認可，否則就產(chǎn)生一種焦慮感：‘我明明做了很多，你為什么不承認？其實不用這么急。在每一次危機中，世界會看到我們?yōu)榻鉀Q全球性問題貢獻的中國方案，也會看到我們?yōu)樘幚韥y世難題提供的中國模式。”