楊杰

疫情之后，面對(duì)動(dòng)物，人類忽然亂了陣腳，找不到恰當(dāng)?shù)木嚯x。有人先前熱衷“吸貓”，現(xiàn)在卻忙著遺棄寵物，好似對(duì)方是瘟神。有人就連看別人炒盤花蛤，都趕緊說(shuō)：“別吃！不怕得病嗎！”

前段時(shí)間，有知名微博博主發(fā)文普及人與動(dòng)物的界限，總結(jié)成一句話：“如果沒(méi)有徹底的了解，就離它遠(yuǎn)一點(diǎn)，但是別想著殺死它，人家一丁點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有。”

此前，人們對(duì)于與動(dòng)物的距離常常存在誤解，有時(shí)草木皆兵，有時(shí)又熟視無(wú)睹。

當(dāng)看到毛絨絨的哺乳動(dòng)物，我們總想上去親親抱抱，尤其水泥城市里偶然出現(xiàn)刺猬、小松鼠，人們看見(jiàn)便心生歡喜，忍不住親近一番。但很多野生動(dòng)物身上常存在蜱蟲(chóng)，一不留神就為害人類。

蝙蝠作為唯一會(huì)飛的哺乳動(dòng)物，更是攜帶病毒的危險(xiǎn)存在，即便專業(yè)學(xué)者，在必須持握蝙蝠時(shí)，也要佩戴手套，事后反復(fù)認(rèn)真洗手。

相反，很多人看了就惡心的昆蟲(chóng)，倒是很少與人共患病，因?yàn)橛H緣關(guān)系太遠(yuǎn)。即便是蟑螂，雖然攜帶病菌，但從未引起瘟疫。

在了解物種特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，才能與其保持恰當(dāng)?shù)木嚯x。歷史上，哺乳動(dòng)物，尤其是野生的，曾多次給人類帶來(lái)動(dòng)物疫源性疾病，艾滋病、鼠疫、瘋牛病、牛結(jié)核都是由動(dòng)物傳染給人類。

野生動(dòng)物本身就是個(gè)病毒庫(kù)。人獵食或親近它們，就可能被病毒感染。病毒具有自我復(fù)制功能，研制有效的無(wú)毒抗病毒藥物要比研制抗菌藥物困難得多。

總有些人鋌而走險(xiǎn)，不斷突破人與動(dòng)物的界限。

人類經(jīng)過(guò)數(shù)百萬(wàn)年進(jìn)化發(fā)展，對(duì)于食用肉類，反復(fù)篩選、反復(fù)淘汰，才給咱們留下了雞鴨鵝豬牛羊魚(yú)等寶貴食譜。這不是古代社會(huì)通過(guò)政治談判得到的結(jié)果，而是一次次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)出來(lái)最適合人類食用的肉類。

但野味餐廳的菜單無(wú)視祖先的忠告，非要抓些“硬菜”。炒爆蒸煮熏醬熬，烘燉燜煎炸煸烤，實(shí)在不行就泡酒喝，配合諸多滋補(bǔ)謠言服用，倍兒有面子。

清代《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》里有滿漢全席“梨片伴蒸果子貍”;《紅樓夢(mèng)》里，風(fēng)腌果子貍也是官宦之家的“大菜”。其實(shí)據(jù)吃過(guò)野味的人說(shuō)，野生動(dòng)物的肉通常又硬又柴，實(shí)在無(wú)法與馴化的肥美家畜相較。但他們吃的是面子、路子和階層，才不管塞不塞牙。

林語(yǔ)堂曾說(shuō)，在戒備森嚴(yán)、嚴(yán)禁煙火的炸藥庫(kù)房里，如果我能夠坐在炸藥箱上吸口煙卷，那我可就是很有面子的人了。

打破界限吃野味的人就如同在炸藥庫(kù)房里抽煙，說(shuō)不準(zhǔn)就被報(bào)復(fù)的病毒選中，用生命來(lái)為這昂貴的盛宴埋單。

說(shuō)到底，瘟疫并非動(dòng)物們蓄意謀害，制造溫床的，還是我們這些高等動(dòng)物。

此外，人類近年亂砍濫伐森林，迫使野生動(dòng)物離開(kāi)原先的生存領(lǐng)地，將病原體直接或間接地帶到人類社會(huì)。

當(dāng)鳥(niǎo)的遷徙路線與飛機(jī)重疊，當(dāng)鮭魚(yú)被大壩阻擋洄游路線，當(dāng)原始森林被大規(guī)模鏟平，人類確實(shí)“越界”了。

人類原先對(duì)兇猛動(dòng)物的敬畏可是了不得的，絕對(duì)要保持最遠(yuǎn)的距離。諸如“老虎的屁股”“吃了豹子膽了”“河?xùn)|獅吼”都是動(dòng)物留給我們?nèi)祟惖淖畛蹩謶帧＿@些話如今只剩了“比喻”的意義。在動(dòng)物園里，人類喂豹子、逗老虎，隔著籠子，從來(lái)沒(méi)有這么自信過(guò)。

每個(gè)動(dòng)物現(xiàn)在的樣子，都是在自然中竭力尋找生存機(jī)會(huì)的結(jié)果。如果人類不懂尊重，并且隨著部落擴(kuò)大，擠壓野生動(dòng)物的生存空間，突破都市人與荒野的界限，總有一天會(huì)慘遭報(bào)復(fù)。

想來(lái)這些天，人們困在家里，暮氣沉沉地存活著，他們躺著、歪著，行走或互相倚著，看不出溫暖，只釋放絕望、煩躁和百無(wú)聊賴。人類終于像動(dòng)物一樣被圈養(yǎng)。

摘自《中國(guó)青年報(bào)》2020年2月12日