普元紅

摘 要：撫育管理是核桃栽培環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)，對于核桃產(chǎn)量和質(zhì)量有著直接影響，是決定核桃栽培經(jīng)濟效益的一項重要因素。然而，長期以來，核桃種植戶存在著一種重栽培而輕管理的傾向，導致核桃生長緩慢、長勢不佳、掛果進程遲緩，嚴重制約著核桃產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的實現(xiàn)。為此，本文主要以云南省新平縣的核桃撫育管理與核桃產(chǎn)品加工經(jīng)驗，探討改善核桃撫育管理和核桃產(chǎn)品加工的具體策略，希望能夠提供有價值的參考。

關鍵詞：核桃;撫育管理;產(chǎn)品加工

唯有對核桃進行高水平的撫育管理，切實做好水肥管理工作、病蟲害防治工作等一系列核桃撫育管理工作，才能有效保障核桃產(chǎn)量增加、質(zhì)量優(yōu)化，使核桃種植業(yè)與核桃產(chǎn)品加工業(yè)朝著精細化方向發(fā)展，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)同步。為此，有必要建構(gòu)起對于核桃撫育管理及產(chǎn)品加工技術(shù)的全面認知并采取有效措施解決當前存在于核桃撫育與核桃產(chǎn)品加工中的栽培管理意識不足、資金缺乏等問題，力求通過良好的撫育管理，促進核桃提質(zhì)增產(chǎn)，使核桃種植與加工業(yè)成為助推當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的強大動力，切實提高核桃種植的經(jīng)濟與社會效益。

一、加大資金及政策支持力度，保障核桃撫育管理工作順利開展

核桃栽培管理是一項需要依托大量人力物力資源而開展的工作，因此相關部門必須為加大對于核桃栽培管理的資金及政策支持力度，確保核桃栽培管理工作順利進行。首先，應由鄉(xiāng)鎮(zhèn)對于核桃種植戶進行統(tǒng)一組織，保障核桃撫育管理沿著正確地方向進行、各項撫育管理措施落實到位，包括核桃修剪整形、核桃種植密度調(diào)整、水肥管理、雜草去除工作等，有效的優(yōu)化核桃生長環(huán)境，為核桃的良好生長提供相應支持;其次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門應主動爭取涉及核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關項目資金，比如申請核桃提質(zhì)增效、改造低產(chǎn)低效核桃林等項目的資金，來有效解決資金缺乏的問題，保證擁有充足的資金用于引入先進核桃撫育管理技術(shù);最后，應提高資金利用率，合理使用資金為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設完善的基礎設施，包括水利設施、交通設施，以此改善核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)的灌溉與交通狀況。與此同時，重視開展農(nóng)戶扶貧工作，提高農(nóng)戶參與和配合核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目的熱情。

二、建設示范性核桃撫育管理基地，提高核桃撫育管理技術(shù)水平

技術(shù)水平直接影響著核桃栽培管理與產(chǎn)品加工成效，為此，相關部門應著力建設示范性核桃栽培管理與產(chǎn)品加工基地，重視發(fā)揮基地的輻射與帶動作用，以點帶面，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域整體核桃栽培管理技術(shù)水平提高。相關部門應遵循“因地制宜”的原則，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H地理環(huán)境條件，探索符合本地實際、可以在區(qū)域內(nèi)部廣泛推廣的核桃撫育管理技術(shù)，切實提升示范基地的技術(shù)水平。與此同時，相關部門要分批次組織本地核桃種植戶前往這一示范性核桃撫育管理基地進行主題學習和培訓工作，促使他們理解撫育管理工作的重要性，幫助他們掌握核桃撫育管理的先進理念與方法，使這些核桃種植戶成為本區(qū)域核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新型人才，為核桃產(chǎn)業(yè)的長效可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。

三、推動核桃產(chǎn)品加工規(guī)模化及精細化發(fā)展，構(gòu)建完整加工產(chǎn)業(yè)

要想最大化提升核桃產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，那么就不能滿足于對核桃進行簡單加工，而應切實做好核桃精深加工的探索，積極開發(fā)本區(qū)域特色優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)品，通過加工最大化實現(xiàn)核桃這一作物的價值，切實促進核桃加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平發(fā)展。為此，相關部門應做好核桃產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)招商引資工作，吸引在核桃產(chǎn)品加工方面兼具技術(shù)優(yōu)勢和加工經(jīng)驗的企業(yè)在本地區(qū)發(fā)展，延長本地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈，進一步擴大本地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，有效改善核桃銷售狀況。與此同時，相關部門也應成立專門的核桃產(chǎn)業(yè)合作社或者核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，由協(xié)會負責統(tǒng)籌核桃產(chǎn)品銷售和特色核桃產(chǎn)品品牌塑造工作。此外，還需要建設完善的核桃交易市場，確保核桃營銷網(wǎng)絡有序發(fā)展，避免核桃交易出現(xiàn)秩序混亂的情況。

四、做好核桃撫育管理及產(chǎn)品加工宣傳力度，調(diào)動群眾積極參與

人民群眾是進行核桃栽培管理與加工的實踐主體，唯有充分調(diào)動他們的積極性，才能真正保證各項促進核桃栽培管理和產(chǎn)品加工發(fā)展的措施得到有效落實。為此，相關部門一定要做好群眾宣傳工作，促使群眾理解核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于本地社會經(jīng)濟發(fā)展的重要意義，調(diào)動群眾主動參與核桃產(chǎn)業(yè)建設進程之中，為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻一份自己的力量，以此保證區(qū)域核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展擁有充足的勞動力資源，為實現(xiàn)核桃規(guī)范撫育管理和高效加工打下良好基礎。

五、推進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參與，進一步助推核桃產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展

為助推核桃產(chǎn)業(yè)長效可持續(xù)發(fā)展，相關部門應采取措施推動各個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參與核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程之中。首先，應著力通過農(nóng)民合作社等多種形式促進農(nóng)民聯(lián)合起來，提高農(nóng)民的組織化程度，推動農(nóng)民以資金入股、土地入股及技術(shù)入股等多種方式成為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體，確保各項核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施能夠得到高效落實;其次，應采取措施最大化實現(xiàn)新型林業(yè)經(jīng)營主體的輻射帶動作用，在農(nóng)戶與新型林業(yè)經(jīng)營主體之間構(gòu)建訂單式關系，即由新型林業(yè)經(jīng)營主體為農(nóng)民提供核桃訂單，以此保證農(nóng)民的經(jīng)濟收益。

六、結(jié)束語

總而言之，基于高水平核桃撫育管理工作對于核桃提質(zhì)增產(chǎn)及核桃產(chǎn)業(yè)長效可持續(xù)發(fā)展的積極促進作用，相關部門必須主動轉(zhuǎn)變核桃撫育管理觀念，通過落實加大資金及政策支持力度、建設核桃撫育管理與產(chǎn)品加工技術(shù)示范基地并做好相關培訓工作、構(gòu)建核桃產(chǎn)品加工規(guī)?；毣暾a(chǎn)業(yè)、做好面向群眾的核桃撫育管理與產(chǎn)品加工宣傳工作及推進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參與核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程等策略，切實提高核桃撫育管理技術(shù)水平提升，真正實現(xiàn)在核桃種植業(yè)與核桃產(chǎn)品加農(nóng)工業(yè)中實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的有機結(jié)合，有效改善當?shù)卣w農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入及生活幸福指數(shù)，推動當?shù)厣鐣?jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展。

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