黃峰

摘 要：我國傳統(tǒng)支柱經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一即農(nóng)業(yè)，社會經(jīng)濟不斷發(fā)展及進步，人們在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的需求已經(jīng)不僅僅局限于溫飽的水平，人們需要高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品才能滿足其更高層次的需求。在這個社會發(fā)展形勢下出現(xiàn)了有機農(nóng)業(yè)種植理念。本文主要是分析有機農(nóng)業(yè)種植以及傳統(tǒng)種植的區(qū)別，探討有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法以及相關(guān)措施，具體內(nèi)容如下。

關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù);方法;措施

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、添加劑等，主要依賴先進的種植方式，肥料也選擇綠肥、有機肥，并且會應(yīng)用生物、物理原理來對雜草和蟲害進行控制，即先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)。相比于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，有機農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠形成良性的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，保證生物以及物質(zhì)循環(huán)的同時也能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高其中的營養(yǎng)元素的豐富性，也能夠保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、有機農(nóng)業(yè)技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的區(qū)別以及有機農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況

相比于傳統(tǒng)技術(shù)，有機農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢如下幾個方面：一是有機農(nóng)業(yè)技術(shù)進行種植時選擇的方式為輪流作業(yè)、間隔作業(yè)，能夠有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)體系多樣性的發(fā)展;二是有機農(nóng)業(yè)來可以選擇作物秸稈還田的方法來種植，有助于農(nóng)業(yè)養(yǎng)分的循環(huán);三是有機農(nóng)業(yè)會將生態(tài)體系周邊的有機物質(zhì)充分利用;四是有機農(nóng)業(yè)加強了在養(yǎng)分方面的管理，有機結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)以及種植業(yè)。且在有機種植技術(shù)中選擇的肥料包含四種品種：達到有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過高溫發(fā)酵不具有害處的肥料;成分天然的礦物質(zhì)肥;包含微生物的生物菌肥;葉面施肥。以上均是和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的差別，可以保證生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。隨著我國經(jīng)濟水平的發(fā)展，擴展國內(nèi)外市場是必然的方向，在食品行業(yè)更應(yīng)發(fā)揮其有機技術(shù)的優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新～改革傳統(tǒng)模式，同時有機食品屬于治理農(nóng)業(yè)污染最好的方法，目前我國有機產(chǎn)品已經(jīng)得到大眾的認(rèn)同，如大米、蔬菜、茶葉等，具有較好的發(fā)展前景。

二、有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的方法

（一）具備基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植環(huán)境及條件

目前，種植有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都需要針對基礎(chǔ)條件例如種植環(huán)境、應(yīng)用水源等進行有機環(huán)境檢測，在經(jīng)過相關(guān)單位科學(xué)檢測之后才能確保在種植環(huán)境和基礎(chǔ)條件當(dāng)中不殘留有農(nóng)藥或是出現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)污染等情況，以防在種植過程中會因生物正常循環(huán)降低有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)。

（二）選取高品質(zhì)的有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種子、種苗

在開展有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植時需要確保品種的品質(zhì)，在種植環(huán)境當(dāng)中才能有更好地適應(yīng)能力，選擇品種時應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、氣候特征來選擇，有機種植的前提時降低生物制劑的使用率，則要求其種子或是種苗在病蟲害方面具備自身的抵抗能力，才能夠保證其自愈性以及活性。在有機農(nóng)業(yè)種植中進行播種前都先篩選種子，減少不合格種子的應(yīng)用，必要時提前育苗，確保種子的成活率，

（三）有機農(nóng)業(yè)技術(shù)種植方式多樣化

農(nóng)業(yè)種植方法種植方式包括輪作、立體種植等，有機農(nóng)業(yè)種植在土壤方面具有較高的要求，部分種植區(qū)域的土壤環(huán)境在開始階段無法滿足有機產(chǎn)品的條件，因此對土壤環(huán)境進行改良會選擇作物輪種的方式，才能夠提升土壤的肥力以及通透性，再進行土壤監(jiān)測，評估有機種植條件是否達到要求在進行產(chǎn)品種植。完成種植后及時移除作物殘莖、根等物質(zhì)，盡可能減少次年種植過程中引起病蟲害的機率。有機種植方式和傳統(tǒng)種植的產(chǎn)品產(chǎn)量不同，還可以選擇作物套種的方法來展開立體種植，對種植收益具有提升的效果，還可以降低病蟲害的機率，目前立體養(yǎng)殖技術(shù)在多個領(lǐng)域中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。

（四）有機農(nóng)業(yè)種植中的施肥技術(shù)

有機農(nóng)業(yè)種植中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一就是施肥環(huán)節(jié)，選取的肥料包含生物菌肥、各類有機肥料其中禁止使用人工化學(xué)合成肥料，因此通常會選擇人畜糞便、秸稈肥料、制作微生物酵素等，可以提升土壤的微量元素含量，有利于作物生長的需求，其中生物有機肥料應(yīng)用最為廣泛。在種植產(chǎn)品前進行土壤翻耕需要保證底肥的使用，才能夠滿足在生長初期產(chǎn)品對肥料的需求，在生長到一定階段后需要進行追肥、有機葉面肥。

三、在有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中應(yīng)用病蟲害防治技術(shù)

（一）物理防治技術(shù)

有機農(nóng)業(yè)種植需要達到作物自然生長規(guī)律的要求，種植過程中需要控制好種植的密度，才能讓生長的環(huán)境符合作物實際生長的需求，結(jié)束作物種植周期之后需要及時整理種植區(qū)域，以免殘莖出現(xiàn)腐敗，滋生病蟲害蟲卵。進行作物種植過程中，針對病蟲害的防治，種植人員可以選擇防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)，通過人工方法來切斷病蟲害的傳播途徑，也可以應(yīng)用燈光誘殺技術(shù)，大多數(shù)害蟲的趨光性都比較明顯，在夜間可通過誘蟲燈來滅殺害蟲，能夠降低種植環(huán)境中害蟲的數(shù)量。

（二）生物防治技術(shù)

目前在有機農(nóng)業(yè)中應(yīng)用比較廣泛地病蟲害防治技術(shù)之一即生物防治，在自然界中害蟲也有天敵，一些害蟲會危害到農(nóng)作物的生長，而它的天敵能夠捕殺害蟲，還不會影響到農(nóng)作物的生長，例如在對玉米螟蟲進行生物防治時可以應(yīng)用赤眼蜂。

（三）農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是利用作物自身的抵抗性選擇相關(guān)措施來對病蟲害的發(fā)展進行控制，其具有三種具體措施，一是結(jié)合種植條件、購買者的習(xí)慣來選擇防治種類，選擇抗性強的且能夠預(yù)防多種病蟲害的作物，但轉(zhuǎn)基因蔬菜種類除外。二是為了增加蔬菜本身的抗性，采用能夠破壞害蟲生活作息的防治技術(shù)，例如，嫁接、間作等。三是進行深挖松土，在冬天進行松土能夠有效殺死害蟲。

四、結(jié)束語

有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益具有提升的作用，還能夠提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平。但是，在目前的形勢下想要更好地發(fā)展有機農(nóng)業(yè)需要在維持好生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上，不斷完善有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，保護好生態(tài)資源的同時，將有機農(nóng)業(yè)思想理念以及生產(chǎn)方式相結(jié)合，才能夠?qū)崿F(xiàn)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

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