譚山山

英國(guó)普利茅斯大學(xué)社會(huì)學(xué)教授羅斯·孔伯目前的課題是關(guān)于吐痰的社會(huì)學(xué)研究。2013年5月，他自費(fèi)到中國(guó)、日本、韓國(guó)、印度、印尼、馬來西亞等亞洲的6個(gè)國(guó)家進(jìn)行調(diào)研后，有了一些有趣的發(fā)現(xiàn)：在中國(guó)、印度和韓國(guó)，吐痰行為很普遍。

印度人愛嚼檳榔，嚼檳榔要吐汁，因此在印度，無(wú)論男人女人窮人富人都會(huì)吐痰，他們吐在街上、墻上、垃圾箱里、下水道里。

在韓國(guó)，吐痰的大部分是男人。他們經(jīng)常一小撮人聚在街上的垃圾箱旁抽煙，然后把痰吐在垃圾箱或下水道里，但很少直接吐在地上。

而在中國(guó)，如果是在上海陸家嘴這類商業(yè)中心，人們不會(huì)隨地吐痰，但在火車站廣場(chǎng)或鄉(xiāng)村就毫無(wú)顧忌了。

羅斯·孔伯認(rèn)為，不應(yīng)預(yù)設(shè)性地把吐痰視為“極其惡心”的行為，這種行為背后有著歷史的、文化的原因。事實(shí)上，在西方，吐痰被視為不文明行為是從19世紀(jì)末開始的，此前人們也肆無(wú)忌憚地吐痰。而在很多國(guó)家，吐痰是一種生活方式?！霸谥袊?guó)，很多人認(rèn)為吐痰是在排出身體內(nèi)的毒素。以亞洲文化來看，西方國(guó)家的人將噴嚏打在手帕上，然后放進(jìn)口袋里，這更惡心，比吐痰還要糟糕。”

在漢語(yǔ)中，跟“吐痰”或者說相對(duì)程度輕一些的吐口水相關(guān)的動(dòng)詞有唾、啐、吐、呸、咳等。人家往你臉上吐口水，你不擦掉它而讓它自然干掉，這叫“唾面自干”。

李白有詩(shī)句“咳唾落九天，隨風(fēng)生珠玉”。民國(guó)時(shí)馬寅初講課講得“唾沫橫飛”，以至于一些坐在前排的學(xué)生說“聽馬先生上課，要撐把雨傘”?？梢娡倌觳坏蝗侨藚挘€是雅事。而女子刺繡時(shí)，停針換線、咬斷繡線時(shí)，口中常沾滿線絨，隨口吐出，俗謂“唾絨”，這是可以入詩(shī)的。南唐李煜《一斛珠》詞云：“繡床斜憑嬌無(wú)那，爛嚼紅絨，笑向檀郎唾?！?/p>

所以林語(yǔ)堂在《吾國(guó)與吾民》中把吐痰視為“國(guó)粹”：“那吐痰的動(dòng)作普遍有三拍，起先二拍是準(zhǔn)備那最后的一吐的咳嗽與掃喉嚨的聲音。那最后的一吐是一種急而強(qiáng)的聲音作出來的，是慢板后的急眼。如果吐痰吐得合乎美學(xué)，我倒委實(shí)不介意細(xì)菌會(huì)因此而播散到空氣中去，因?yàn)槲以H受過這種細(xì)菌，而沒有覺到對(duì)我的健康有什么顯著的影響?！?/p>

也因此，痰盂（也叫唾壺，小一點(diǎn)的叫痰盒）一直是中國(guó)人的必需品。唐魯孫在《也談痰盂》一文中寫道，當(dāng)年無(wú)論大宅小戶，凡是來客起坐的地方總有一只或一對(duì)痰盂，以供客人痰嗽或磕煙灰之用。冠冕人家大廳正中炕床之前，一對(duì)二尺多高銀光晃耀的白銅痰桶是不可少的用具;普通人家也得有一對(duì)藍(lán)邊白搪瓷的擺著，少了它們就好像缺點(diǎn)什么似的。傳教士福開森曾盛贊：“中國(guó)人用痰盂吐痰實(shí)在高明，如果怕不衛(wèi)生，往痰盂里灑點(diǎn)消毒藥水，再加上個(gè)蓋子，豈不是盡善盡美了嗎？”

而吐痰本身，不論在東方還是西方，都有著豐富的內(nèi)涵。就像羅斯·孔伯所說，在很多地區(qū)的文化里，吐痰表現(xiàn)出一種男子氣概。中國(guó)人的“唾棄”就不必說了，在歐洲，年輕男孩湊在一起吐痰，表示自己有力量，已經(jīng)長(zhǎng)大了。電影《泰坦尼克號(hào)》中，羅絲要求杰克教她吐痰，她要“像個(gè)男人般吐痰”。

羅斯·孔伯認(rèn)為，吐痰被建構(gòu)為不文明行為，在西方是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，經(jīng)過好幾百年時(shí)間的不斷推進(jìn)才將這一可以接受的行為演變?yōu)椴荒芙邮堋？偟膩碚f，這和人們認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變、政府強(qiáng)制以及疾病傳播有關(guān)。

首先是精英階層出于區(qū)分階層的需求，將吐痰歸為不得體行為。在中世紀(jì)的歐洲，人們可以將痰吐到桌子底下，但絕不能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地吐到桌子的另一邊。站著的時(shí)候，可以把痰吐到地上，并立即用鞋底蹭掉。但早在15世紀(jì)，一位不具名的法國(guó)作家就將這種行為斥為“下流的”。到了16世紀(jì)，荷蘭學(xué)者伊拉斯謨與意大利作家卡薩分別于1530年和1558年在著作中恥笑隨地吐痰行為是齷齪的、粗野的、不文明的。

再就是隨著公共衛(wèi)生觀念的建立和普及，痰作為傳播病菌的元兇，遭到民眾的厭惡和排斥。以英國(guó)為例，工業(yè)革命后大批農(nóng)村人口涌入城市，成為產(chǎn)業(yè)工人。暴漲的人口使城市無(wú)法提供足夠的生活設(shè)施，產(chǎn)業(yè)工人生活環(huán)境惡劣，導(dǎo)致流行病大規(guī)模爆發(fā)。其中最具代表性的就是肺結(jié)核。1882年，德國(guó)生物學(xué)家科赫發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核桿菌，并指出痰是傳染的重要媒介，結(jié)核桿菌能在痰中存活一整天。人們由此“談痰色變”。1886年，法國(guó)衛(wèi)生部頒布了全世界第一個(gè)禁止隨地吐痰的法令。截至1916年，美國(guó)213個(gè)城市中有195個(gè)制定了禁止隨地吐痰的法令。在世界各地，到處都能看到警告語(yǔ)：“為了我們的孩子，不要隨地吐痰！”“男人們，看我們的了！隨地吐痰傳播疾病，女士們可不隨地吐痰！”婦女們被告誡不要在城里穿長(zhǎng)裙，以免拖到地上的裙邊沾上痰漬而把肺結(jié)核桿菌帶回家。

1875年，清代光緒年間，全國(guó)首部公辦學(xué)堂使用的《簡(jiǎn)易識(shí)字課本》中有這樣的警句：“若有痰唾，勿吐于地?！边@大概是我國(guó)最早的禁止隨地吐痰的呼吁。孫中山曾感慨隨地吐痰和任意放屁是中國(guó)人的兩大惡習(xí)。到了1930年，細(xì)菌學(xué)家高士其留學(xué)歸國(guó)，以科普文章告誡國(guó)人不要隨地吐痰：“每24小時(shí)之內(nèi)，一個(gè)肺癆病頗深的人，口里所放出的結(jié)核桿菌共有15億到40億個(gè)……真是一痰之微，不知害人多少??！”緊接著，民國(guó)政府以江西為試點(diǎn)，推行“新生活運(yùn)動(dòng)”。蔣介石在題為《新生活運(yùn)動(dòng)之要義》的演講中指出：“我們一有合乎禮義廉恥的新生活，就從不亂吐痰做起。”

其后是不斷的戰(zhàn)爭(zhēng)、紛爭(zhēng)、動(dòng)亂，直到上世紀(jì)80年代之后，隨地吐痰才再次成為人們關(guān)注的問題。1984年，上海在全國(guó)率先禁止隨地吐痰，違者罰款兩毛。據(jù)說實(shí)行罰款當(dāng)日，共罰款20余萬(wàn)元，可見隨地吐痰現(xiàn)象之嚴(yán)重。1988年甲肝大流行，人們對(duì)預(yù)防傳染病有了切身需求，隨地吐痰的罰款金額提高到10元。2003年起，罰款金額提高到200元。

不過，要論懲治力度，上海比不上香港，在香港隨地吐痰可處最高5000港元的罰款;香港又比不上新加坡，在新加坡，隨地吐痰已經(jīng)是一種罪行，最高可處鞭刑。新加坡禁止隨地吐痰始于1965年。1994年，“搞笑諾貝爾獎(jiǎng)”把“心理學(xué)獎(jiǎng)”頒給李光耀。美國(guó)人的心態(tài)大概是，隨地吐痰可恥在西方社會(huì)已經(jīng)是共識(shí)，李光耀居然要用法律來禁止它，是不是小題大做了？其實(shí)，他們忘記了，100多年前他們的祖先才向隨地吐痰宣戰(zhàn)，甚至一度在白宮里，隨地吐痰也極其普遍。