謝 超 （山東省平邑縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心 273300）

光照是蛋雞生產(chǎn)的必要環(huán)境條件之一，不同的光照時(shí)間、強(qiáng)度、顏色、波長以及光照刺激的起始時(shí)間，光照和黑暗交替的持續(xù)時(shí)間，都會(huì)在家禽生長發(fā)育過程中激起一定的特異性反應(yīng)，從而對(duì)蛋雞的行為、健康狀況和生產(chǎn)性能具有重大的影響。在禽類生殖內(nèi)分泌的變化和調(diào)節(jié)過程中，光照對(duì)其影響最為顯著，并直接影響生產(chǎn)性能。在現(xiàn)代家禽生產(chǎn)中，這已成為控制雞性成熟的主要手段。光照對(duì)雛雞生長前期(10周齡前)作用不大，12周齡后由于其生殖系統(tǒng)進(jìn)入快速發(fā)育階段，光照長度變化對(duì)其影響很大。在蛋雞產(chǎn)蛋期的光照管理中，產(chǎn)蛋期光照時(shí)數(shù)一般認(rèn)為以不小于16h為宜。

1 光照對(duì)蛋雞的影響

光照對(duì)雞的性成熟、產(chǎn)蛋、蛋重、蛋殼厚度、產(chǎn)蛋時(shí)間、產(chǎn)蛋到排卵間隔、受精率、精液質(zhì)量與孵化期及生理狀況、活動(dòng)、代謝及行為個(gè)方面都有影響。

1.1 光照顏色對(duì)蛋雞的影響 根據(jù)雞光照顏色的反應(yīng)環(huán)境控制雞舍育成可采用紅色光照，產(chǎn)蛋期采用綠色光照；開發(fā)式雞舍由于自然光屬于不同波長的混合成的復(fù)合白光，所以一般采用白熾燈泡或熒光燈作為補(bǔ)充光源。

表1 雞對(duì)不同顏色光線的反應(yīng)(作用)

1.2 光照時(shí)間對(duì)蛋雞的影響 光照時(shí)間的長短與雞性成熟日齡密切相關(guān)。育成期光照時(shí)間過短將延遲性成熟，時(shí)間過長則使性成熟提前。過早成熟的雞開產(chǎn)早，蛋重輕，產(chǎn)蛋率低，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期短。若產(chǎn)蛋高峰時(shí)突然縮短光照則可降低產(chǎn)蛋率、增加死亡率，即使恢復(fù)原來光照，也很難短時(shí)間內(nèi)達(dá)到原來的產(chǎn)蛋水平。

1.3 光照強(qiáng)度對(duì)蛋雞的影響 調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度的目的就是控制蛋雞的活動(dòng)性。因此，雞舍的工作強(qiáng)度要根據(jù)雞的視覺和生理需要而定，過強(qiáng)過弱均會(huì)帶來不良后果。光照過強(qiáng)不僅浪費(fèi)電能，而且可使雞煩躁不安，造成嚴(yán)重的啄癖、脫肛、神經(jīng)質(zhì)。光照突然增強(qiáng)，可使雞群的破殼蛋、軟殼、大蛋、雙黃蛋、小蛋等畸形蛋增加，雞的猝死提高，但光線太弱，可使雛雞采食量下降，飲水減少。

1.4 光照對(duì)雞生殖機(jī)能的作用 還受機(jī)體內(nèi)在生物節(jié)律與光照周期變化的同步性的影響。光線對(duì)機(jī)體的作用不僅取決于光照周期的長短或明、暗長度的比例，而且可能更主要取決于光線照射與此生物節(jié)律相符合，機(jī)體即發(fā)生反應(yīng)。否則，無論給多大光照其效果也不會(huì)明顯。

2 蛋雞舍光照管理程序

實(shí)行人工控制光照或補(bǔ)充照明是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中不可缺少的重大技術(shù)措施之一，必須高度重視和嚴(yán)格執(zhí)行。

2.1 制定光照制度的原則 （1）雛雞及育成期均處于生長階段，這階段光照制度是促進(jìn)雛雞健康成長，但要防止母雞過早性成熟。母雛10周齡后，光照時(shí)間長會(huì)刺激其性器官的加速發(fā)育，過早的性成熟后對(duì)其今后產(chǎn)蛋不利。因此，這階段的光照時(shí)間宜短或逐漸縮短，不宜逐漸延長，光照強(qiáng)度宜弱。（2）產(chǎn)蛋期光照時(shí)間逐漸增加到一定小時(shí)數(shù)后保持恒定，切勿減少，強(qiáng)度也不可減弱。有利于使母雞適時(shí)開產(chǎn)并達(dá)到高峰，分發(fā)揮其產(chǎn)蛋潛力。

2.2 蛋雞舍的光照制度 （1）封閉式雞舍的光照制度。由于完全依靠人工光照照明，容易控制光照。蛋雞每天光照16h較好，每日光照時(shí)數(shù)超過17h，對(duì)產(chǎn)蛋還有一定抑制作用。關(guān)照強(qiáng)度20lx以下時(shí)，產(chǎn)蛋量隨著光照強(qiáng)度的增大而增加；在20～40lx之間，產(chǎn)蛋量變化不明顯；超過40lx，雞只的死淘率增加而影響總產(chǎn)蛋量。（2）開放式雞舍的光照制度。受自然光照影響較大，而自然光照在強(qiáng)度和時(shí)間上隨季節(jié)波動(dòng)變化，如北半球6～7月份日照時(shí)間為14～15h，而12月至次年1月約為9h。所以，必須人工光照對(duì)自然光照加以調(diào)整和補(bǔ)充，才能適應(yīng)雛雞的生長發(fā)育。（3）開放式雞舍的光照原則是利用自然光照加人工光照補(bǔ)充的原則，一般于早晚各開燈一次。開產(chǎn)時(shí)，也同樣需要漸增的補(bǔ)光方法。比較理想的補(bǔ)光方法是早晨補(bǔ)充光照，這樣更符合雞的生理特點(diǎn)，且每天的產(chǎn)蛋時(shí)間可以提前。不管采用哪種光照制度，已經(jīng)確立，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，否則會(huì)影響產(chǎn)蛋率。為了簡便管理方法，無論在哪個(gè)季節(jié)都可定為早4時(shí)至晚20～21時(shí)。

表2 封閉式雞舍的光照制度 (h)

3 照明系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和布置

在實(shí)際生產(chǎn)中，高效節(jié)能燈因具有壽命長、能效好、發(fā)光效率高、光纖適合人的視覺、調(diào)節(jié)頻率較高等特點(diǎn)，能滿足雞的生理需要，是理想的雞舍照明設(shè)備。雞舍內(nèi)照明系統(tǒng)的合理布置是供給蛋雞適宜光照的直接保證。在集約化蛋雞生產(chǎn)中常用的是階梯式和疊層式雞籠，特別疊層式雞籠上下層全部重疊，育成雞籠架凈高近4米，若與普通雞舍一樣在同一平面布置燈具，勢必影響下層籠的采光。因此，疊層籠養(yǎng)雞舍的照明系統(tǒng)采用的是高低兩層布置形式。通常，下層燈離地面1.8～2.2m，上層燈離雞籠頂部0.2～0.4m。只有這樣，才能保證各層雞的光照條件比較均勻。

4 光照管理中應(yīng)特別注意的幾個(gè)問題

（1）光照管理應(yīng)從雛雞開始為最好，最遲不能超過育成期，否則達(dá)不到理想效果。（2）光照制度一經(jīng)實(shí)施，不宜變動(dòng)，不可忽照互停；時(shí)間不可忽長忽短；強(qiáng)度不可忽強(qiáng)忽弱。盡可能保持舍內(nèi)照度的均勻，并維持應(yīng)用的照度。（3）育成期光照制度到產(chǎn)蛋期過渡，結(jié)合雞的生長發(fā)育情況進(jìn)行。比如大母雛生長發(fā)育較差，體重較輕，可推遲一周增光照時(shí)間。增光照時(shí)間前1～2周加飼料，在開始增加光照時(shí)，換用蛋雞料。（4）不能突然改變光的顏色和光照時(shí)間，尤其對(duì)產(chǎn)蛋雞，補(bǔ)充光照的時(shí)間應(yīng)由短到長，且在早、晚補(bǔ)充為佳，以便增加雞的采食量。但要注意，初期每周增加光照時(shí)間不能超過1h，以免導(dǎo)致脫肛。對(duì)光線強(qiáng)度應(yīng)漸明或漸暗，從育成期光照方案過渡到產(chǎn)蛋期方案也要逐步進(jìn)行，如果突然關(guān)燈或縮短光照時(shí)間，則可能引起驚群、換羽、產(chǎn)畸型蛋或休產(chǎn)等現(xiàn)象。（5）光照管理必須要與完善的飼養(yǎng)管理體系相匹配，合理的光照才能明顯提高雞的生長性能。（6）燈泡設(shè)置要合理，分布要均勻，不要有暗區(qū)。雞舍內(nèi)有多排燈泡，每排燈泡應(yīng)交錯(cuò)分布；燈泡與雞舍沿壁的距離應(yīng)只有燈泡間距的一半為宜。