為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要要求和黨中央、國(guó)務(wù)院的工作部署，有效防范重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大群眾平安歡度節(jié)日，公安部發(fā)出通知，部署各地公安機(jī)關(guān)自2019年12月底起至2020年2月底，采取專項(xiàng)措施，依法嚴(yán)厲打擊食品犯罪，切實(shí)保衛(wèi)元旦春節(jié)期間群眾餐桌安全。

通知指出，各地要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)公安工作會(huì)議上的重要講話和關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神，始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，切實(shí)提升政治站位，增強(qiáng)底線思維，堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭、重拳出擊，在“昆侖”行動(dòng)暨整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采取有針對(duì)性的措施，對(duì)影響節(jié)日安全的食品犯罪活動(dòng)進(jìn)行集中排查、打擊，切實(shí)維護(hù)餐桌安全，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

通知要求，要針對(duì)節(jié)日期間食品安全案件多發(fā)、易發(fā)的規(guī)律特點(diǎn)，緊緊圍繞節(jié)日市場(chǎng)熱銷食品重點(diǎn)領(lǐng)域突出問(wèn)題，緊盯商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、節(jié)日食品展銷會(huì)、生產(chǎn)銷售大宗節(jié)日食品企業(yè)等四類重點(diǎn)部位，緊盯物流寄遞、餐飲服務(wù)、餐廚廢棄物等三類重點(diǎn)食品流通消費(fèi)環(huán)節(jié)，緊盯電商平臺(tái)可疑店鋪、微信公眾號(hào)、營(yíng)銷微博等三類銷售食品網(wǎng)絡(luò)空間，突出打擊肉制品、水產(chǎn)品非法添加違禁藥物犯罪、制售“地溝油”、制售假冒偽劣調(diào)味品、煙酒飲料、民俗食品以及保健食品非法添加、欺詐和虛假宣傳等六類犯罪活動(dòng)。要堅(jiān)持對(duì)食品犯罪“零容忍”，以攻堅(jiān)大要案件為重點(diǎn)，牢牢把握“打源頭、端窩點(diǎn)、摧網(wǎng)絡(luò)、斷鏈條、追流向”的打擊目標(biāo)和“全環(huán)節(jié)、全要素、全鏈條”的偵辦要求，廣泛排查線索，強(qiáng)力突破案件，加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng)，全面加強(qiáng)案件偵辦，切實(shí)提升打擊食品安全違法犯罪的能力水平。

通知強(qiáng)調(diào)，各地食藥環(huán)犯罪偵查部門(mén)要把節(jié)日期間嚴(yán)打食品犯罪、保衛(wèi)餐桌安全作為當(dāng)前重點(diǎn)工作抓緊抓好。主要領(lǐng)導(dǎo)同志要親自抓、負(fù)總責(zé)，要明確任務(wù)，強(qiáng)化責(zé)任，做到組織發(fā)動(dòng)到位、線索排查到位、偵查打擊到位、推動(dòng)共治到位，確保取得扎實(shí)成效。要加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)工作的督導(dǎo)力度，及時(shí)研究解決工作中的難題。要堅(jiān)持打擊破案和規(guī)范執(zhí)法、懲治犯罪和保障權(quán)益并重，準(zhǔn)確區(qū)分不同犯罪性質(zhì)，既要有力打擊突出的食品犯罪問(wèn)題，又要保障正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。