蘇三吉

摘 要：隨著我們向小康時(shí)代生活加快的步伐，耕地有限，在占世界可耕地7%的面積上，要養(yǎng)活占世界22%的人口。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會提出的近期我國人均達(dá)到的營養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，需熱量10.05兆焦耳，蛋白質(zhì)70g，其中動物蛋白占24%（16.8g）。要實(shí)現(xiàn)這一營養(yǎng)水平，需要大幅度增加動物蛋白供給量，從資源增長需求等長遠(yuǎn)來看，發(fā)展草食畜牧業(yè)，尤其是養(yǎng)羊業(yè)，羔羊快速育肥，是解決動物蛋白來源的主要途徑之一。養(yǎng)羊業(yè)周轉(zhuǎn)快，投資少，效益高，產(chǎn)品需求量大等特點(diǎn)。廣大農(nóng)牧區(qū)，規(guī)模和分散養(yǎng)殖生產(chǎn)都適宜。我國對羊肉需求缺口很大，羊肉市場前景廣闊。羔羊速肥能夠有效緩解羊肉的供需矛盾以及養(yǎng)羊戶供給側(cè)問題，至此我這里主要分享羔羊快速育肥的飼料配制及相關(guān)的事宜。

關(guān)鍵詞：羔羊;快速育肥;技術(shù)分享;體會

一、羔羊斷奶后進(jìn)入育肥

1.做好育肥前的準(zhǔn)備工作。羔羊斷奶，離開母羊，離開原有的生活環(huán)境，轉(zhuǎn)移到新的環(huán)境和新的飼養(yǎng)條件，勢必產(chǎn)生較大的應(yīng)激反應(yīng)。為減弱這種影響，轉(zhuǎn)出之前，應(yīng)先集中，暫停給水給草，空腹一夜，第二天早晨稱重后運(yùn)出。裝車運(yùn)出速度要快，盡量減少耽擱。

2.羔羊進(jìn)入育肥圈后的2～3周是關(guān)鍵時(shí)期，死亡損失最大。羔羊轉(zhuǎn)運(yùn)出來之前，如果已有補(bǔ)飼習(xí)慣，可以降低損失率。進(jìn)入育肥圈后，應(yīng)減少驚擾，給羔羊充分休息，開始1～2d只喂一些易消化的干草。保證羔羊飲水，任何時(shí)間都不宜斷水。要讓羔羊多飲水，最好用流水。

3.全面驅(qū)蟲和預(yù)防注射，并根據(jù)情況，決定剪不剪毛。羔羊育肥前剪毛，有利于增重。

4.選擇飼料配合日糧要點(diǎn)，豆科干草和谷類飼料比例以40～50%：50～60%為宜。

二、育飼期

第一步，1～3d只喂干草，從第7d開始第二步逐步添加日糧，喂到第10d進(jìn)入第三步，到第15d正式進(jìn)入育肥期。預(yù)飼期第二步（第7～10d）用的參考日糧如下：玉米粒25%，干草64%，糖蜜5%，餅粕5%，食鹽1%，抗生素50毫克。預(yù)飼期第三步（第10～14d）用的參考日糧如下：玉米粒39%，干草50%，糖蜜5%，餅粕5%，食鹽1%，抗生素35毫克。羔羊飼養(yǎng)管理先喂10～14d預(yù)飼期日糧，再轉(zhuǎn)用青貯飼料型育肥日糧表3。本日糧開始時(shí)適當(dāng)控制喂量，逐日增加，10～14d內(nèi)達(dá)到全量。嚴(yán)格配比操作?；旌媳仨毦鶆?。當(dāng)天清掃飼槽。要達(dá)到預(yù)計(jì)日增重，羔羊每日進(jìn)食量不低于2.3kg。石灰石粉不可少，按規(guī)定量上下拌勻。飼料要過磅秤稱重，不能估計(jì)重量。

三、正式育肥期

普通飼槽這里只介紹干草加玉米（二者比例為60：40）的育肥日糧，適用于普通槽和人工投喂的條件。玉米可用整粒籽實(shí)，也可用帶穗全株玉米。干草用以豆科牧草為主的優(yōu)質(zhì)干草，蛋白質(zhì)含量不低于14%。具體配方見表1和表2。全精飼料型日糧本型育肥日糧不含粗飼料，但為了保證羔羊每日攝入一些粗纖維，可以另給少量秸稈，每只每天45～90g。如果羔羊圈用秸稈當(dāng)墊草，每天更換，也可以不另喂，因?yàn)楦嵫蚩傄砸稽c(diǎn)墊草，這一點(diǎn)量可以滿足需要。全精料育肥日糧只適用于35kg左右的健壯羔羊育肥用，通過強(qiáng)度育肥，40～55d達(dá)到48～50kg上市體重。具體配方為：玉米粒96%，蛋白質(zhì)平衡劑4%，礦物質(zhì)自由采食。蛋白質(zhì)平衡劑成分為上等苜蓿62%，尿素31%，粘固劑4%，磷酸氫鈣3%，粉碎后均勻制成0.6cm大小的顆粒。再加入相應(yīng)微量元素，即32%食鹽、65%骨粉和3%多種微量元素。配制全精料型日糧，1kg風(fēng)干飼料蛋白質(zhì)12.5%，總消化養(yǎng)分85%。養(yǎng)羊通過短期育肥6～8月齡便可達(dá)到50～55kg出欄上市的目標(biāo)，從而降低飼料代價(jià)成本，解決羊肉的供需矛盾。

四、體會

羔羊速肥必須是體重35kg左右的健壯羔羊，不合格的不宜進(jìn)行強(qiáng)度育肥，讓羔羊習(xí)慣采食不少于10d。在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)安置水槽，保證不斷水，并經(jīng)常要讓羔羊多飲水。對一些購自外地的羔羊，飲水中還要加抗生素，連服5d。羔羊休息3～5d后注射四聯(lián)苗，預(yù)防腸毒血癥。最好第17～20d再注射一次。如懷疑或發(fā)現(xiàn)有內(nèi)寄生蟲，及時(shí)驅(qū)蟲要，嚴(yán)格按照漸加慢換原則，進(jìn)入育肥日糧時(shí)段，將飼料總量均分成兩份，早晚各一份。飼料喂前要稱重，不能靠估計(jì)。飼養(yǎng)員的責(zé)任心和經(jīng)驗(yàn)比全價(jià)日糧更重要，這直接關(guān)系到羔羊的育肥成效。配制的日糧必須將飼料粉碎后混拌均勻，飼料要登記過磅，不要估計(jì)重量。農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)受到國家和各級政府部門的重視，凡有條件的地方要把養(yǎng)殖業(yè)作為實(shí)現(xiàn)興農(nóng)富民的戰(zhàn)略。