賴美芳?林曉邡?陳遠洪

摘 要：推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不僅可以為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎，同時也可以從根本上實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)，為建設新農(nóng)村起到保障。而無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術作為實現(xiàn)推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的重要因素，針對其展開研究可以有效提高水稻種植的質(zhì)量。基于此，本文首先針對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術展開分析，進而制定出無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術具體推廣措施，旨在為相關人員提供參考幫助。

關鍵詞：無公害優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術;推廣

無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術主要是指在栽培水稻中通過科學處理種子、田間管理、適時收獲等方式實現(xiàn)種植的一項綜合性技術手段，其具備諸多優(yōu)點，同時也適合大范圍種植。但如何針對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術展開推廣，仍需要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況制定出相應推廣措施。就此本文將會針對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣展開全面研究與分析，以此為實現(xiàn)推廣起到幫助。

一、無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術

因為水稻產(chǎn)量與光合作用與地理之間有著密不可分的關系，所以在實際栽培時，只要確保在一定種植面積中，當葉面積的參數(shù)不斷增加，水稻栽培時產(chǎn)生的光能利用率也會隨著提高，這時水稻產(chǎn)量也在不斷上漲。因此，在種植時就需要通過合理方式對種植密度進行管理，同時也需要充分考慮水稻品種、播種時期、土壤肥力、水稻栽培條件等多種因素。因目前我國大范圍推廣種植的鮮食水稻普遍為緊湊型種植水稻，極為適合密集種植，因此，在對水稻進行種植時，就可以在一畝地中種植3500～4000株，在種植時所選用的種植方式主要為寬窄行種植形式，具體寬行約70cm、窄行約40～50cm，具體株距約為30cm。

水稻苗期是生根發(fā)葉和莖、節(jié)、葉分化形成的營養(yǎng)生長時期，根系的大部分在此時形成。苗期管理的主攻目標是：促進根系發(fā)育，培育壯苗，做到苗全、苗齊、苗壯，為穗粒期的生育打好基礎。具體管理主要包括以下幾方面：（1）定苗、間苗。掌握“去弱留強，間密存稀，定向、留勻、留壯苗”的原則，定苗一般在5片真葉時進行，每穴留一株壯苗，同時進行查苗補苗，帶土移苗，并澆足定根水，保證幼苗成活。如缺苗過多，可用補播種子的辦法解決;（2）中耕除草。水稻苗期中耕可進行1～2次，并結(jié)合施肥，適當培土。中耕的深度要求做到苗旁淺、行中深，定苗前淺，定苗后深，同時注意對病蟲害的防治;并且在對肥水管理的過程中需要加強施基肥和攻苞肥，并在適合的使其追施苗費和壯桿肥。追肥的時期主要分為：分苗期、拔節(jié)期、授粉期三次追施，每畝施尿素5kg、復合肥10kg壯苗;拔節(jié)前每畝施尿素10kg、氯化鉀10kg壯桿大喇叭口期每畝施尿素15kg、復合肥20kg、氯化鉀15kg攻苞。

二、無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術具體推廣

1.當?shù)馗艣r

水稻是廣東最主要的糧食作物，種植面積2800多萬畝，每年產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的80%以上。推動水稻產(chǎn)業(yè)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化方向發(fā)展，是落實黨的十九大實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是落實質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌興農(nóng)的重要舉措。廣東省農(nóng)科院水稻研究所所長王豐說：“要實現(xiàn)品牌強農(nóng)，就要重塑廣東絲苗米品牌”?！氨庇形宄＃嫌袕V東絲苗”是優(yōu)質(zhì)水稻質(zhì)量化和品牌化的振興之路。3月8日播種，3月27日拋秧，始穗期6月15日，齊穗期6月19日，收獲期7月22日（因雨水原因推遲收割），全生育期約125d，株型較好，比較直生，可適當密植，生勢及分蘗力較強，平均株高91.6㎝，穗長20.5㎝，畝有效穗22.1萬穗，每穗總粒數(shù)116粒，結(jié)實率83.5%，千粒重18.3g，理論產(chǎn)量391.8㎏，實收產(chǎn)量362.5㎏，中感稻瘟病和白葉枯病，感紋枯病，因氣候原因，稻縱卷葉螟危害較明顯，谷粒金黃，熟色好，收成時因雨水原因，對米質(zhì)造成較大影響，粒型細長，總體口感飯味香滑可口，軟糯，未突現(xiàn)其軟與不粘，米粒晶瑩剔透的特點。

2.具體推廣措施

（1）提高推廣力度。如果想要確保無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣一定要加大推廣力度，主要可以采取以下幾點建議：第一，構建專門負責無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣的相關部門。其實在其他國家有很多無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術都已經(jīng)建立了這類部門，主要作用是針對各類機構之間關聯(lián)起到協(xié)調(diào)作用，從而促使無公害栽培推廣能夠得到大量物力、人力等方面支持。第二，對宣傳人員展開專業(yè)培訓。如今大部分無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術之中的宣傳人員基本都是兼職人員，這類人員自身所掌握專業(yè)知識不足，而且在工作前也沒有對其展開過專業(yè)培訓，最終導致無法發(fā)揮出宣傳工作的主要價值。這時就可以針對所有宣傳人員開展一次統(tǒng)一培訓，在培訓過程中組織所有人員設計無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的推廣計劃與活動，而且還需要要求所有人員針對廣大種植戶展開深入調(diào)查，明確其對于無公害栽培的標準需求，這樣就可以制定有所針對性的推廣計劃，從而在提升所有人員的宣傳能力同時，為農(nóng)業(yè)整體發(fā)展夯實基礎。

（2）增強推廣服務能力。當無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術構建好無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的推廣空間后，可以通過信息化技術將現(xiàn)實與虛擬相互結(jié)合，從而提供給所有種植戶線下與線上的對接環(huán)境，而且除了提供數(shù)字技術資源外，還需要提供傳統(tǒng)紙質(zhì)資源，并按照種植戶對于技術需求，重新調(diào)整無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣體系中技術資源，把各種類型技術資源和載體融入到推廣空間之中，從而發(fā)揮出推廣空間服務性能。而且還可以把各種類型的資源和空間相互結(jié)合，劃分類型不同栽培技術推廣區(qū)域，這樣不僅便于種植戶尋找所需技術，還能夠便于種植戶之間學習互動，在各不相同的無公害栽培區(qū)域中還可以配置計算機等設施，這樣當種植戶在栽培過程中遭遇難點時，可以通過互聯(lián)網(wǎng)解答疑惑，從而有效加強服務能力。

三、結(jié)束語

綜上所述，無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術對于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，會起到至關重要的影響作用，同時與促進農(nóng)民經(jīng)濟發(fā)展之間也有著密不可分的關系。在種植水稻時運用無公害栽培技術時，需要充分提高對播種栽培技術、田間管理等方面的重視，同時也需要提高推廣力度、增強推廣服務能力等，從根本上為提高水稻栽培質(zhì)量與產(chǎn)量起到幫助。

參考文獻：

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[2]陳新標，毛豪仁，段紅霞.淺析優(yōu)質(zhì)水稻無公害栽培技術[J].種子科技，2018（7）：51-51.

作者簡介：賴美芳（1976-7）女，漢族，廣東省梅州市人，職稱：助理農(nóng)藝師，學歷：大專，現(xiàn)從事技術農(nóng)業(yè)技術推廣工作，研究方向：農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)管理。.