趙亞平

摘 要：核桃又名胡桃，其作為一種胡桃科植物，在世界范圍內(nèi)分布極廣，種植面積較大，位居四大干果（核桃、腰果、榛子、杏仁）之首。我國(guó)是核桃的原產(chǎn)地之一，迄今為止核桃的種植栽培已經(jīng)具備兩千多年的發(fā)展歷史，栽培范圍包含了南北多個(gè)省市，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。因此在種植過(guò)程中，需要做好良種選育和豐產(chǎn)栽培工作，本文對(duì)核桃良種選育和豐產(chǎn)栽培進(jìn)行淺要研究。

關(guān)鍵詞：核桃種植;良種選育;豐產(chǎn)栽培

作為一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的種植作物，核桃在我國(guó)各大地區(qū)極受歡迎，且市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)良好，受到越來(lái)越多用戶(hù)的追捧。核桃仁內(nèi)部富含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，且含有人體所必須的鐵、鈣等多種微量元素和礦物質(zhì)，甚至包含多種維生素，不但能夠幫助人體腸道更好地減少對(duì)膽固醇的吸收，也能供給人體大腦所需的基本物質(zhì)，因此核桃不但是最好的健腦食物，同時(shí)也是治療神經(jīng)衰弱的“良藥”。而前期對(duì)于核桃種子的選擇和培育以及后期對(duì)于產(chǎn)量的把控則成為了核桃種植的主要考慮因素。

一、核桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

核桃仁作為核桃最主要的醫(yī)用、食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)部位，不但能夠成為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品，對(duì)其他病癥也具有較高的醫(yī)療效果，如核桃仁還具備溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功能，能夠運(yùn)用于部分患者治療過(guò)程中。核桃樹(shù)本身高大，枝葉繁茂，因此在攔截?zé)焿m、吸收二氧化碳方面有著重要的作用，且可以綠化荒山，保持水土;核桃樹(shù)木質(zhì)地堅(jiān)硬，抗沖擊力強(qiáng)，不但是社會(huì)各行業(yè)建設(shè)的重要原料，也能夠成為各種高檔家具制作的優(yōu)良材料。

二、核桃良種選育

各地區(qū)地質(zhì)條件、環(huán)境等因素的影響導(dǎo)致每個(gè)地區(qū)需要選取的栽培方式和栽培良種是不相同的，氣候、土壤以及灌溉條件較好的地區(qū)可以選擇核桃早實(shí)品種，而通風(fēng)和光照條件好，能夠提升核桃自身品質(zhì)的地區(qū)，則可以選擇核桃晚實(shí)品種。首先，清香核桃。其是日本核桃品種中最優(yōu)良的品種，具有生長(zhǎng)勢(shì)頭健壯、堅(jiān)果外形美觀、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)秀等種植優(yōu)勢(shì)，是優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)、種植的理想選擇，在我國(guó)核桃生產(chǎn)環(huán)節(jié)中具有良好的發(fā)展前景。且其適應(yīng)性廣泛、經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命較長(zhǎng)、抗病性?xún)?yōu)良，但是清香核桃投資回收周期較長(zhǎng)、抗寒性能一般。其次，香玲核桃。其作為一個(gè)發(fā)展歷史較為久遠(yuǎn)的品種，豐產(chǎn)性能優(yōu)秀，適合在山地梯田地區(qū)種植，且較為抗旱。核桃樹(shù)勢(shì)較旺，分枝能力較強(qiáng)，適合嫁接種植，存活率較高，并且大部分在嫁接第二年開(kāi)始結(jié)果。

三、核桃豐產(chǎn)栽培措施研究

1.選擇合適的種植園地

由于核桃本身的習(xí)性使然，良好的種植園地的選擇，優(yōu)秀的土壤、光照、水源等因素，都是直接決定核桃是否能夠豐產(chǎn)的主要因素，因此在前期選擇種植園地過(guò)程中，需要依據(jù)核桃不同的品種，依次選擇相應(yīng)的種植區(qū)域。但是需要依據(jù)核桃的習(xí)性統(tǒng)一選擇背風(fēng)向陽(yáng)的園地，確保核桃能夠接受充足的光照，并減少風(fēng)吹對(duì)于核桃生產(chǎn)所帶來(lái)的影響。另外土壤的因素也對(duì)核桃的生產(chǎn)有著重要的影響，需要盡量保證種植園地的土壤以深厚、肥沃、透氣為主，在此過(guò)程中也要做好關(guān)于種植地附近地下水資源的勘探，并做好人工澆水設(shè)施的建設(shè)，確保種植園地能夠具備一定的灌溉條件，為核桃的生產(chǎn)提供充足的水源;排水與灌溉系統(tǒng)是相輔相成的，因此也需要做好種植園地排水系統(tǒng)的建設(shè)，杜絕積水、洪澇等問(wèn)題的出現(xiàn)。

例如，在核桃種植前期組織專(zhuān)業(yè)人員成立種植區(qū)域評(píng)測(cè)小組，對(duì)選擇的種植園地內(nèi)部的土壤進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)測(cè)，確保土層厚度大于0.80m，pH值則保持在6.5～7.5之間，在此過(guò)程中也要檢測(cè)其附近是否擁有地下水源或者優(yōu)良的排灌系統(tǒng)，從而為核桃的生產(chǎn)的豐產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.做好對(duì)土壤水分肥料技術(shù)要點(diǎn)的把控

作為核桃生產(chǎn)過(guò)程中最主要的三大元素，做好對(duì)于土壤、水分、肥料技術(shù)要點(diǎn)的把控，能夠有效的保證核桃的生長(zhǎng)過(guò)程和提高產(chǎn)量。首先，在核桃種植完畢后，需要定期對(duì)幼齡樹(shù)進(jìn)行除草松土工作，依據(jù)早實(shí)和晚實(shí)核桃的不同習(xí)性，選擇合適的月份，對(duì)核桃種植園地進(jìn)行規(guī)律性的除草，確保土壤養(yǎng)分不流失，核桃能夠充分吸收土壤養(yǎng)分;松土工作是保持種植土壤質(zhì)量的重要措施之一，其可以與除草工作一同進(jìn)行，也可以在雨后進(jìn)行，促進(jìn)土壤熟化，改良土壤結(jié)構(gòu)，減少病蟲(chóng)危害，從而提高土壤對(duì)于核桃生長(zhǎng)的重要性。其次，肥料是保證核桃穩(wěn)定生長(zhǎng)和豐產(chǎn)增產(chǎn)的重要措施。肥料最主要也是最直接的作用就是給核桃樹(shù)體供給養(yǎng)分，幫助其更快生長(zhǎng)，從而達(dá)到高效增產(chǎn)的目的。選擇肥料時(shí)應(yīng)該注重生物肥料與農(nóng)家肥的相互結(jié)合，農(nóng)機(jī)肥作為基肥，生物肥料作為追肥，共同為樹(shù)體的生長(zhǎng)供給養(yǎng)料。最后，應(yīng)該依據(jù)核桃不同時(shí)期的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行相應(yīng)的灌溉，觀察好核桃各周期生長(zhǎng)的規(guī)律，正確的進(jìn)行水分的補(bǔ)充。

例如，制定詳細(xì)的土壤、肥料以及水分技術(shù)要點(diǎn)監(jiān)控計(jì)劃，安排專(zhuān)業(yè)人員依據(jù)計(jì)劃定期、規(guī)律的進(jìn)行運(yùn)作，并將每次管理后的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，便于管理人員更好地依據(jù)實(shí)際情況對(duì)種植園地的情況進(jìn)行規(guī)劃，保障核桃的產(chǎn)量。

3.做好病蟲(chóng)害的防治工作

病蟲(chóng)害不但是在核桃種植過(guò)程中出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象的主要因素，也是限制核桃產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收益的主要原因。而作為核桃豐產(chǎn)栽培過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)之一，需要做好核桃病蟲(chóng)害的防治，堅(jiān)持以預(yù)防為主，制定無(wú)公害防治的方針，確保核桃生長(zhǎng)能夠盡可能的避免病蟲(chóng)害問(wèn)題，且在面對(duì)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題時(shí)，能夠有效、及時(shí)的予以解決，保障核桃的生長(zhǎng)。在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，需要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治作為輔佐，基于整個(gè)核桃種植園地生態(tài)系統(tǒng)為起點(diǎn)，依據(jù)核桃生長(zhǎng)的基本規(guī)律，優(yōu)化和整治防治措施，從而保證種植園地生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性發(fā)展。同時(shí)，需要做好對(duì)農(nóng)藥殘留的處理，過(guò)多的農(nóng)藥殘留不但會(huì)嚴(yán)重影響植株的正常生長(zhǎng)，甚至還會(huì)對(duì)果實(shí)的質(zhì)量產(chǎn)生危害，從而影響食用者的健康。

例如，成立核桃病蟲(chóng)害防治專(zhuān)業(yè)小組，并定期組織小組成員接受高層次、高技術(shù)人員的培訓(xùn)，從而提高自身的專(zhuān)業(yè)防治知識(shí)和技能，確保在面對(duì)不同種類(lèi)的病蟲(chóng)害時(shí)能夠及時(shí)快速的予以解決，確保核桃的生長(zhǎng)，達(dá)到提產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的。

四、總結(jié)

總而言之，核桃作為我國(guó)高重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，做好良種選育和豐產(chǎn)栽培工作，不但能夠保證核桃的經(jīng)濟(jì)、醫(yī)用效益最大化，也能更好地幫助核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，以便更好地應(yīng)對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展和自身的經(jīng)濟(jì)體系調(diào)整，做到全面發(fā)展。

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