徐服分

紅富士果實風(fēng)味極佳，肉質(zhì)脆，果汁豐富，耐貯藏特點突出。由于該品種綜合性狀優(yōu)良，已成為菏澤市大面積推廣。目前，菏澤全市生產(chǎn)總面積已達(dá)到3.5萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5000t，果品已打入國際市場前景廣闊。該品種主干灰褐色，皮較粗糙。多年生枝淡褐色。一年生枝紅褐色。樹勢強(qiáng)健，樹冠較大，萌芽率高，成枝力強(qiáng)。幼樹4～5年結(jié)果，以短、長果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。坐果率高，豐產(chǎn)，有大小年結(jié)果現(xiàn)象。果實大，近圓形，常有偏肩，單果重200～300g，底色黃綠，陽面被淡紅暈和不明顯的暗紅條紋。果皮薄，果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)脆，果汁多，甜酸適度，爽口，品質(zhì)中等。果實10月中下旬成熟。

一、紅富士蘋果特性

紅富士蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)李懷玉教授用東光×富士雜交選育而成的。果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果均重250g以上，最大果重已達(dá)900g，是目前蘋果當(dāng)中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上耐貯性強(qiáng)。

該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強(qiáng)，定植后第二年見花，第三年即有產(chǎn)量，第四年株產(chǎn)即可達(dá)到20kg，適應(yīng)于密植栽培?？鼓嫘詮?qiáng)，尤其抗寒性明顯超過果光等大型果，還有抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復(fù)和營養(yǎng)積累。

二、果園的選擇與規(guī)劃設(shè)計

1.園地的選擇

應(yīng)選擇排水良好土層深厚并富含有機(jī)質(zhì)的平地和丘陵地帶，交通要方便，水源要充足。山地建園應(yīng)選坡度不超過15度的緩坡，背風(fēng)向陽處。砂地、粘重土壤或鹽堿地建園，應(yīng)進(jìn)行土壤改良。

2.規(guī)劃設(shè)計

果園要營造防風(fēng)林，規(guī)劃小區(qū)，設(shè)置排灌系統(tǒng)，修筑水土保護(hù)工程，配置授粉樹（一般按5～10：1，配備授粉樹品種為：寧豐、寧酥等）。

三、栽植密度及技術(shù)

1.定植時間

為秋季落葉后或早春化凍至萌芽前：丹東地區(qū)以早春栽植為宜。

2.密度

根據(jù)園地的地勢及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和砧木類型確定，栽植密度為：喬砧3×3m或3×4m，矮砧樹為2×4m或2×3m。

3.栽植技術(shù)

種苗應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)完整、整形帶芽眼飽滿無抽條現(xiàn)象，無病、蟲危害的標(biāo)準(zhǔn)苗。栽前把根系稍作修理，放置在配有700倍甲基托布津或500倍多苗靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下，即可定植。定植穴內(nèi)施入50kg左右的農(nóng)家肥并與土壤充分混合，定植后灌足水，然后用1m2地膜覆蓋地面，以利保濕增溫和提高成活率。栽后定干（70～80cm），剪口處用封蠟封住。定植后要注意及時灌水，保護(hù)好整形帶幼芽不受害蟲侵食，風(fēng)大地區(qū)應(yīng)為幼樹果園要營造防風(fēng)林，規(guī)劃小區(qū)，設(shè)置排灌系統(tǒng)，修筑水土保護(hù)工程，配置授粉樹（一般按5～10：1，配備授粉樹品種為：寧豐、寧酥等）。

四、土肥水管理

1.深耕翻熟化土壤

主要在春、秋兩季進(jìn)行深翻（深達(dá)30cm左右），此時應(yīng)結(jié)合施有機(jī)肥同時進(jìn)行，也可在生長季隨時進(jìn)行適度翻耕和除雜草，減少病蟲害危害，起到增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)的目的。

2.平衡施肥

施肥的原則是每生產(chǎn)50kg蘋果需施純氮0。35kg，純五氧化二磷0.18kg，純氧化鉀0.275kg，肥料品種可選用腐熟有機(jī)肥和果樹專用肥等。同時生長季內(nèi)結(jié)合病蟲害防起到增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)的目的。

3.增施有機(jī)肥

以有機(jī)肥為主的基肥（堆肥、廄肥、綠肥、秸桿、雜草等）是較長時間供給蘋果樹多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)肥料，肥效發(fā)揮平穩(wěn)而緩慢，可源源不斷經(jīng)驗同時表明，基肥在一定程度上，決定了果子的品質(zhì)，在施肥時間上，秋施基肥比春施較好，早秋施入比晚秋或初冬好，有機(jī)肥混入磷肥和少量碳酸氫氨比單一施入有機(jī)肥好，基肥基肥的施入應(yīng)盡可能根系集中分布的20～70cm土層中，以利根系吸收，減少肥料損失，一般基肥應(yīng)施在根系集中分布層稍深，稍遠(yuǎn)的土層內(nèi)，誘導(dǎo)根系向深、廣范圍擴(kuò)展，形成強(qiáng)大根系，擴(kuò)大吸收面積。目前生產(chǎn)上常用的土壤施肥方法有：A環(huán)狀溝施肥：即在樹冠外緣垂直投影的地面上，行外挖寬度50～60cm，深度60～80cm的環(huán)狀溝，在溝內(nèi)施入基肥。B條溝施肥;于蘋果樹行間沿栽植帶兩側(cè)向外開挖寬度50～60cm，深度60～80cm的條壯溝，先開溝，隨之施肥覆土。一般是結(jié)合土壤深翻同步進(jìn)行。

4.科學(xué)追肥

在生長季節(jié)及時追施適量速效肥料，可提高座果效，促進(jìn)新梢生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，又能促進(jìn)花芽分化和養(yǎng)分積累，給翌年果樹生長、結(jié)果奠定基礎(chǔ)，追肥的時期、次數(shù)、種類和施肥量的多少，應(yīng)根據(jù)不同的樹齡、生育狀況、栽培管理制度和外界環(huán)境條件而定。如：為了增強(qiáng)果樹的營養(yǎng)生長，要偏重花后追肥;為了增強(qiáng)樹勢，提高座果率，應(yīng)側(cè)重春季和秋季追肥;為了促進(jìn)花芽分化，應(yīng)抓好花芽分化期追肥。幼旺樹或初果樹追肥次數(shù)宜少，而盛果期樹和衰弱樹追肥次數(shù)宜多，在昭通的氣候條件，還必須結(jié)合灌水進(jìn)行，速效氮肥應(yīng)追施政治根系集中分布層稍上的土層內(nèi)，利于肥料吸收。

五、合理整形修剪

整形修剪是在加強(qiáng)土、肥、水等綜合管理的基礎(chǔ)上，對蘋果樹的樹行結(jié)構(gòu)、枝、芽、葉、花、果等進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整，所采取的修剪措施，其功能是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，促進(jìn)幼樹早結(jié)果、實現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的目的。

紅富士蘋果不通過整形修剪，任其自然生長，結(jié)果投產(chǎn)需要5年時間左右，同時，它的喜光性強(qiáng)，樹冠結(jié)構(gòu)不合理，密閉和通風(fēng)不良的情況下，會導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)，品質(zhì)下降。因此，正確面合理的修剪技術(shù)，對紅富士的早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)顯得更為重要。