李建軍

（定州市土壤肥料工作站，河北定州073000）

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國國民的生活水平得到了顯著提高，國民也更加意識(shí)到膳食纖維對(duì)身體健康的重要性。蔬菜是補(bǔ)充膳食纖維的重要途徑，這也造成了市場(chǎng)對(duì)蔬菜的供應(yīng)量有了更高的要求，為了提高蔬菜產(chǎn)量，大量化肥被應(yīng)用在蔬菜生產(chǎn)之中，這也造成了嚴(yán)重的土壤板結(jié)及污染。如何控制施肥量，通過科學(xué)肥料配比，保證蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)的同時(shí)減少化肥對(duì)土壤的污染，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)關(guān)注的工作之一。

1 蔬菜生產(chǎn)中土壤肥料存在的問題

1.1 肥料的施用結(jié)構(gòu)不科學(xué)

在蔬菜種植的時(shí)候，不同種類的蔬菜和不同的種植地區(qū)都各自具有不同的特性，在肥料的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)需求等方面都需要具體分析，在施肥的時(shí)候就需要根據(jù)不同的特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)施肥。然而在一些地區(qū)的蔬菜種植的時(shí)候，不能夠根據(jù)實(shí)際情況準(zhǔn)確把握肥料的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致一些營養(yǎng)成分不足，一些成分超標(biāo)，這就不僅不能有效提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。

1.2 土壤肥力不足

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，蔬菜種植過程中所產(chǎn)生的問題也在不斷凸顯，以復(fù)種指數(shù)為例，近年來隨著復(fù)種指數(shù)的不斷增加，在很大程度上影響了土壤肥力的及時(shí)恢復(fù)，會(huì)導(dǎo)致土壤肥力嚴(yán)重下降及土壤板結(jié)酸化。比如部分蔬菜種植者缺乏長期的規(guī)劃，在蔬菜種植的過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)重?zé)o機(jī)的現(xiàn)象，在土壤施肥的過程中無機(jī)化肥的投入量要明顯高于有機(jī)化肥，并且為了片面的追求更高的收益，還會(huì)大量的使用生長調(diào)節(jié)劑，因此就會(huì)嚴(yán)重影響土壤中的有機(jī)氮與無機(jī)氮之間的比例，影響土壤有機(jī)物質(zhì)含量，同時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜種植地的土壤保水、保肥能力，使得土壤透水性和通氣性降低。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，一般土地的土壤水穩(wěn)性團(tuán)聚體大約為14%，蔬菜種植地一般要達(dá)到50%左右，而大棚蔬菜種植土壤相對(duì)于一般菜地土壤來說水穩(wěn)性團(tuán)聚體則會(huì)更高，并且隨著種植時(shí)間的不斷推移，菜田土壤的毛管孔隙度不斷降低，同時(shí)耕層也在不斷變淺，這就會(huì)不斷導(dǎo)致土壤的肥力下降、板結(jié)、酸化從而造成一系列的嚴(yán)重后果。

1.3 水、肥浪費(fèi)嚴(yán)重

在蔬菜種植中還有一個(gè)非常重要的問題，那就是灌溉水和肥料的使用超標(biāo)準(zhǔn)投放，造成的水、肥嚴(yán)重浪費(fèi)。就通常情況而言，適當(dāng)?shù)臐菜褪┓誓軌虼偈故卟说纳a(chǎn)情況更加良好，但是一些蔬菜種植者為了單純的追求產(chǎn)量，不斷增加灌溉量和施肥量。蔬菜種植所需的水量有一定的標(biāo)準(zhǔn)，一旦超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水就不會(huì)被蔬菜所吸收，其他過多的水量就會(huì)向其他地方流失，在灌溉水流失的過程中，溶在水中的肥料也會(huì)隨之流失，造成大量的浪費(fèi)。一些多余的肥料還會(huì)使土壤板結(jié)、酸化，如果長時(shí)間得不到治理，就會(huì)造成設(shè)施蔬菜土壤連作障礙，影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用

2.1 做好土壤檢測(cè)操作

掌握土壤的理化性狀及供肥性能是蔬菜施肥的前提。各種蔬菜在生長期間，都需要從土壤中吸收較多的養(yǎng)分來滿足生長的需求。在蔬菜種植中合理施肥，除能充分的發(fā)揮肥料的作用外，還可減少浪費(fèi)，降低成本。因此，想要進(jìn)一步提升施肥工作效果和水平，種植人員要對(duì)土壤性質(zhì)進(jìn)行合理化檢測(cè)，將土壤的物理化學(xué)性質(zhì)以實(shí)際數(shù)據(jù)的方式呈現(xiàn)出來，為后續(xù)優(yōu)化肥料配比工作的開展創(chuàng)造有利條件，最終達(dá)到土壤養(yǎng)分含量處于蔬菜生長的最佳標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而避免蔬菜土壤連作障礙問題的出現(xiàn)。通過上述操作，不但可以節(jié)省生產(chǎn)成本，還能有效防止土壤環(huán)境污染危險(xiǎn)。因此，各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)提高對(duì)農(nóng)戶指導(dǎo)工作的重視程度，明確農(nóng)戶中蔬菜的種植種類，在種植之前開展相關(guān)檢測(cè)工作，并將檢測(cè)的重要性及檢測(cè)結(jié)果告知農(nóng)戶，提高農(nóng)戶對(duì)優(yōu)化肥料配比的配方施肥方案的認(rèn)可程度。

2.2 做好科學(xué)施肥的宣傳及培訓(xùn)工作

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門應(yīng)該做好科學(xué)施肥方面的宣傳及培訓(xùn)工作，提高種植人員對(duì)科學(xué)種植、合理施肥的認(rèn)識(shí)水平，這樣才能真正控制施肥量從而達(dá)到減量增效目的。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該結(jié)合目前的科技手段成立宣傳網(wǎng)站、交流平臺(tái)，增加宣傳方式，再結(jié)合原有的傳單、期刊等宣傳方式保證科學(xué)施肥的宣傳效果，應(yīng)該指派技術(shù)人員及時(shí)解答交流平臺(tái)上的種植問題，這樣才能提高種植人員的種植水平。另外農(nóng)業(yè)部門也可以根據(jù)實(shí)際情況，定期的組織種植人員進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，提高種植人員的專業(yè)技術(shù)水平，進(jìn)而減少盲目施肥的操作數(shù)量。

在培訓(xùn)中應(yīng)該加強(qiáng)過量使用無機(jī)肥料對(duì)土壤危害的相關(guān)教育，讓農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到過量施肥和澆水對(duì)蔬菜生長及土壤環(huán)境影響的嚴(yán)重性，應(yīng)該讓農(nóng)戶意識(shí)到無機(jī)肥料與有機(jī)肥料合理配比也能達(dá)到提高蔬菜產(chǎn)量、保證蔬菜品質(zhì)的作用，這樣才能讓農(nóng)戶在種植工作中有意識(shí)的控制無機(jī)肥的使用量增加有機(jī)肥的施用量。

3 結(jié)語

蔬菜生產(chǎn)相較于其他作物具有其高產(chǎn)、高養(yǎng)分需求、生長快速等特征，要求種植的個(gè)人以及單位充分考慮各方面因素進(jìn)行科學(xué)、合理的栽培管理；在提高蔬菜產(chǎn)量、提升蔬菜品質(zhì)的基礎(chǔ)上，種植、施肥還應(yīng)充分考慮土壤可持續(xù)利用問題，既保證蔬菜的養(yǎng)分需求，又要維護(hù)土壤的生態(tài)平衡，才能真正實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。