曹磊

摘要：目前，牛規(guī)?；B(yǎng)殖越來(lái)越普遍，牛的數(shù)量與密度都相應(yīng)提升，所以飼養(yǎng)過(guò)程中的管理難度也隨之加大，只有確保飼養(yǎng)管理的有效性才可使牛健康成長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致疫病多發(fā)，影響牛的健康，同時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)也會(huì)遭受重大的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)牛飼養(yǎng)管理工作要點(diǎn)進(jìn)行了介紹，并提出了常見(jiàn)疾病防治措施。

關(guān)鍵詞：牛;飼養(yǎng)管理;疾病防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.23 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ? ? ?文章編號(hào)：1007-273X（2020）01-0031-02

要實(shí)現(xiàn)牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提升，必須認(rèn)識(shí)到飼養(yǎng)管理工作的重要性，并積極改善飼養(yǎng)管理理念與措施，充分發(fā)揮其積極作用。我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提升，牛規(guī)?；B(yǎng)殖越來(lái)越普遍，牛的數(shù)量與密度都相應(yīng)提升，也給疾病的發(fā)生和傳播創(chuàng)造了更便利的條件，傳播速度更快更廣，不僅給養(yǎng)殖戶(hù)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，也不利于養(yǎng)牛業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，因此必須確保牛的飼養(yǎng)管理工作與疾病防治工作的有效性。

1 ?牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1 ?斷奶犢牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

處于斷奶期的犢牛對(duì)周?chē)h(huán)境的要求相對(duì)較高，再加上自身抵抗力相對(duì)較弱，所以飼養(yǎng)人員必須精心照料。犢牛出生90 d后飼養(yǎng)人員要逐漸增加飼喂量，其中要將精飼料的飼喂量作為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。通常犢牛的飼喂量控制在2 kg以?xún)?nèi)，可視情況適當(dāng)添加一些青貯料進(jìn)行喂養(yǎng)，要定期對(duì)犢牛的身體狀況進(jìn)行全面檢查。按照上述飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)至5個(gè)月后精飼料與優(yōu)質(zhì)干草量可控制在2 kg，同樣視具體情況加入青貯飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，幫助犢牛早日適應(yīng)后續(xù)以青貯飼料為主的喂養(yǎng)方式[1]。

1.2 ?12月齡以?xún)?nèi)牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

牛與人類(lèi)相同，良好的發(fā)育對(duì)其日后成長(zhǎng)非常重要?？茖W(xué)研究證實(shí)，牛身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是出生之后的第12個(gè)月，分群是此階段牛飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵[2]。通常要將每個(gè)小組母牛的數(shù)量控制為10～20頭，且要嚴(yán)格管控每個(gè)小組內(nèi)母牛的體重水平，通常體重差異要控制在10 kg以?xún)?nèi)。分群后飼養(yǎng)員要就日常飼養(yǎng)過(guò)程中母牛的食量進(jìn)行全面觀察與準(zhǔn)確記錄，以降低牛體重對(duì)后續(xù)生產(chǎn)造成的影響。另外，要定期開(kāi)展母牛的全面體檢工作，通過(guò)母牛身高、體重等發(fā)育關(guān)鍵數(shù)據(jù)制定科學(xué)合理的喂養(yǎng)計(jì)劃與喂養(yǎng)模式。

1.3 ?12～18月齡牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

牛在出生12個(gè)月以后已經(jīng)基本處于成年階段，此時(shí)其身體基本發(fā)育完成，消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等均已經(jīng)發(fā)育成熟。所以，此階段仍要開(kāi)展分群管理工作，要以牛發(fā)情配種的實(shí)際狀況作為依據(jù)進(jìn)行合理分群，飼養(yǎng)員要適當(dāng)減少精飼料的喂量，盡量將牛體重控制在130 kg以?xún)?nèi)，確保牛群的正常生長(zhǎng)。如飼養(yǎng)過(guò)程中精飼料投喂量過(guò)大，極有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)度的現(xiàn)象，?？赡艹霈F(xiàn)體重超標(biāo)的情況，對(duì)后期配種與受孕存在較大影響[3]。牛體重增加至400 kg時(shí)要將精飼料投喂量控制在3 kg左右。

1.4 ?妊娠母牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

牛飼養(yǎng)過(guò)程中不僅要關(guān)注犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育問(wèn)題，還要精心護(hù)理和養(yǎng)護(hù)妊娠母牛。不僅要嚴(yán)格控制發(fā)情期母牛的體重，在整個(gè)妊娠期間都要科學(xué)合理的喂養(yǎng)。在母牛分娩前一段時(shí)間要合理調(diào)整飼料量和飼養(yǎng)規(guī)律，盡可能使牛體重處于250～260 kg，避免因體重過(guò)大引發(fā)意外或疾病發(fā)生。母牛在分娩階段的體重要控制在510 kg左右，此時(shí)精飼料喂量應(yīng)調(diào)整至3 kg，粗飼料在9 kg左右，二者要控制在1∶3的比例范圍。另外，飼養(yǎng)人員應(yīng)重視母牛分娩后產(chǎn)房溫度與濕度的調(diào)整，并保證環(huán)境的干凈、整潔及通風(fēng)，最大限度保障母牛與乳牛生活的舒適性，這樣不僅可提升犢牛的成活率，而且可一定程度降低母牛生產(chǎn)期間患病的幾率。

2 ?牛常見(jiàn)疾病防治策略

2.1 ?飼養(yǎng)管理中的防范措施

（1）環(huán)境防范。干凈、衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境是開(kāi)展高質(zhì)量飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。臟亂差的環(huán)境十分容易滋生細(xì)菌，如牛長(zhǎng)時(shí)間處于此種環(huán)境中其患病幾率將會(huì)大幅度提升[4]。

（2）飼養(yǎng)防范。飼料是牛成長(zhǎng)中養(yǎng)分的主要來(lái)源，如飼料或飲用水存在污染或滋生細(xì)菌的情況，牛食用后極有可能感染疾病，所以必須確保牛群飼料與飲用水的干凈、充足，確?？蓾M(mǎn)足牛生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)需求。此外需要注意控制飼料投喂的時(shí)間和投喂量，避免出現(xiàn)過(guò)度飼養(yǎng)的現(xiàn)象。

（3）疫苗防范。部分牛常見(jiàn)疾病可以通過(guò)疫苗來(lái)提前進(jìn)行預(yù)防，所以除定期就牛身體狀況進(jìn)行全面檢查外，還要結(jié)合疫苗接種規(guī)定完成疫苗防疫。如口蹄疫疫苗需要1年進(jìn)行3次注射，只有按疫苗要求完成注射才可發(fā)揮防疫作用。

2.2 ?常見(jiàn)傳染性疾病的防治措施

牛最常見(jiàn)的傳染性疾病主要有口蹄疫、結(jié)核病以及布魯氏桿菌病等，為有效預(yù)防甚至杜絕此類(lèi)感染性疾病的發(fā)生，養(yǎng)殖過(guò)程中要定期對(duì)牛舍以及用具進(jìn)行全面細(xì)致的清潔和消毒，并通過(guò)日常喂養(yǎng)提高牛的抵抗力，進(jìn)而降低此類(lèi)傳染性疾病的發(fā)病率。對(duì)于結(jié)核病，防治結(jié)核桿菌是有效預(yù)防的關(guān)鍵，所以要定期開(kāi)展檢疫工作，尤其是春秋兩季，日常飼養(yǎng)中一旦發(fā)現(xiàn)病牛要在及時(shí)隔離、消毒的同時(shí)向有關(guān)部門(mén)上報(bào)，爭(zhēng)取將疾病控制在最小范圍內(nèi)。出現(xiàn)病牛后可采用氨基米楊酸鈉與鏈霉素進(jìn)行防治。目前結(jié)核病尚未研發(fā)出有效的治療藥物，再加上治療成本相對(duì)較高，所以通常選擇進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)口蹄疫患牛，首先用高錳酸鉀對(duì)其患處進(jìn)行清洗，后于患處涂抹碘甘油或明礬溶液進(jìn)行治療[5];另外還可在病牛的口腔患處涂抹中藥冰硼散。日常飼養(yǎng)過(guò)程中要嚴(yán)格落實(shí)免疫接種工作，杜絕貓科動(dòng)物進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)地，如出現(xiàn)感染病毒且沒(méi)有有效治療方法時(shí)要盡快對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，避免疫情出現(xiàn)大范圍擴(kuò)散。

2.3 ?常見(jiàn)普通疾病的防治措施

牛飼養(yǎng)過(guò)程中的常見(jiàn)的普通疾病主要是胃部疾病與乳腺炎等，合理喂養(yǎng)及有效管理是預(yù)防此類(lèi)疾病的關(guān)鍵。飼養(yǎng)人員要結(jié)合牛的生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行合理搭配，要確保飼料的干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染及飲用水的充足。犢牛喂養(yǎng)時(shí)要盡可能固定喂養(yǎng)時(shí)間與喂量，確保母乳的及時(shí)供應(yīng)。哺乳期母牛要重點(diǎn)關(guān)注其子宮的變化情況，要嚴(yán)格管控母牛的膘情與體重，做到科學(xué)合理的喂養(yǎng)。擠奶前要提前做好消毒工作，確保牛奶所接觸物品干凈無(wú)污染，飼養(yǎng)人員在擠奶過(guò)程中要查看母牛乳房的健康狀況。

3 ?小結(jié)

牛飼養(yǎng)管理與疾病防治工作的有效開(kāi)展不僅關(guān)系到養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入與養(yǎng)牛業(yè)的健康發(fā)展，而且在一定程度上影響著我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)，所以要對(duì)其給予高度關(guān)注與重視。在牛飼養(yǎng)管理和疾病防治過(guò)程中要始終落實(shí)“預(yù)防大于治療”的理念，保證科學(xué)喂養(yǎng)的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)免疫接種工作，保證牛群的健康成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 程洪杰.羊瘤胃積食病防治[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2017，13（9）：97.

[2] 韋 ?琪，韋小珍.芻議肉牛養(yǎng)殖及常見(jiàn)疾病的防治措施[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2018（6）：190，192.

[3] 陳如龍，任愛(ài)祖，李 ?強(qiáng)，等.肉?？谔阋叩牧餍信c預(yù)防措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2018（9）：64-65.

[4] 武東慶.牛適度規(guī)模養(yǎng)殖的疫病防治研究[J].農(nóng)民致富之友，2018（15）：29.

[5] 任俊玲，李和平.關(guān)于肉牛養(yǎng)殖小區(qū)疾病防控的幾點(diǎn)建議[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2019，21（6）：42-43.